2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Albaniya, yaqin vaqtgacha mehmondo'stlikning namunasi emas deb hisoblangan eng kichik Bolqon mamlakatlaridan biri, aslida oshxona turizmini sevuvchilar uchun haqiqiy jannatdir. Mahalliy aholi tabassum va do'stona munosabatda bo'lib, sizni an'anaviy alban oshxonasi bilan tanishtirishdan mamnun bo'ladi.
Albaniyada tayyorlanadigan va iste'mol qilinadigan idishlarning aksariyati nafaqat tayyorlanishda, balki nomida ham biznikiga juda o'xshashligini bilib hayron qolasiz.
Bulardan ba'zilari odatdagi alban pishiriqlari va bizning mahalliy oshxonamiz bilan o'zingizning analogingizni qilishingiz mumkin:
Pishgan marshmallow bilan tayyorlanadigan "Trileche" milliy shirinligi
Kerakli mahsulotlar: 6 ta tuxum, 320 g shakar, 400 g un, 320 g sut kukuni, 250 g karamel siropi, 1,8 l sut, 380 g shirin qaymoq, 2 paket vanil shakar, 1 xaltadan pishirish kukuni
Tayyorlash usuli: Tuxum oqini urib, shakar va vanilin, so'ngra sarig'ini birma-bir qo'shing. Barchasini yaxshilab urib, un va vanilin qo'shing va aralashtiring. Aralashmani taxminan 40 daqiqa davomida 180 daraja pishiring va pechni oldindan qizdirish kerak. Botqoq nafas olishi uchun vilkalar bilan bir nechta joylarda teshilgan. Alohida-alohida qaymoqni issiq plastinada qizdiring va non pishirilgan idishga soling va ustiga qo'ying. 500 ml sutni qizdiring va doimiy aralashtirish bilan chang sut qo'shing. Sutning qolgan qismini qo'shing va etarlicha isitilgandan keyin, lekin qaynatilmasdan, sut aralashmasini botqoq ustiga quying. Sovutishga ijozat bering, karamel siropi bilan tarqating va Trileche keki xizmatga tayyor.
Alban burek
Kerakli mahsulotlar: 1 paket puff pirojnoe, 500 g ismaloq, 1/2 yogurt, 3 osh qoshiq. tvorog, 200 gr maydalangan pishloq, 5 ta tuxum, 1 ta sarig ', ta'mga ko'ra tuz, qalampir va kekik
Tayyorlash usuli: Sut va tuxumni urib, mayda to'g'ralgan ismaloq, pishloq, tvorog, kekik, qora murch va tuz qo'shing. Hammasi juda yaxshi aralashadi. Yog 'solingan idishga 1 yoki 2 choyshab pishiriq soling va ustiga plomba qo'ying, so'ngra keyingi xamir varag'i bilan yoping, plomba tugamasligi uchun choyshabning chekkalarini yaxshilab yoping. Xamir va to'ldirilgan varaqni almashtiring, yuqori qismida esa ozgina suv bilan kaltaklangan sarig'i bilan sug'orilgan xamir varag'i qolishi kerak. Hammasi 200 daraja qizdirilgan pechda pishiriladi.
Tavsiya:
Barmoqlaringizni Yalab Olish Uchun Makaron Bezaklari
Spagetti va lazanya, Tailand va Xitoy kabi uzoq mamlakatlardan makarongacha bo'lgan minglab makaron turlari mavjud. Xamir bug'doy uni va suvdan tayyorlanadi, ba'zida tuxum qo'shiladi. Yaqinda kleykovina intoleransi bo'lgan odamlar uchun makkajo'xori pyuresi pastasi mavjud.
Barmoqlaringizni Yalab Olish Uchun Qalampir Bilan Aperitivlar
Aperitiv stolning majburiy asosiy belgilaridan biridir. Va bundan yaxshiroq narsa qovurilgan qalampir aromati bilan appetizer , va nima uchun xom qalampir bilan emas. Bu erda tezkor va dangasa variantlar mavjud qalampir bilan aperitivlar bu bilan siz oilangizni yoki mehmonlaringizni sehrlab qo'yasiz.
Sizni Ushlab Turadigan 5 Vazn Yo'qotish Xatolari
Bir qarashda vaznni yo'qotish oson jarayonga o'xshaydi - nisbatan uzoqroq bo'lsa ham, odatda siz buni to'g'ridan-to'g'ri tasavvur qilasiz. Ushbu sarguzashtni boshlaganingizda, haqiqat boshqacha ekanligini tushunasiz - Ozish uzoq davom etgan ko'tarilish va pasayish davri - shkalada ko'rsatilgan raqamlarda.
Yoshligingizni Ushlab Turadigan Oziq-ovqat Nima Ekanligini Bu Erda Ko'ring
Kundalik sog'liq menyusiga ba'zi sodda o'zgarishlar bilan yoshlik uzoq vaqt saqlanishi mumkin . Agar siz quyidagi maslahatlarga amal qilsangiz, bir necha oy ichida ijobiy natijalarni ko'rasiz - siz yanada yaxshi ko'rinishga ega bo'lasiz va sog'lomroq bo'lasiz.
Issiqlikda Uzoq Turadigan Spirtli Ichimliklar Turlari
Ularning aytishicha, yozgi jazirama paytida ko'p suv iste'mol qilish kerak, chunki biz tanamizni suvsizlanish xavfi bilan duch kelamiz. Shubhasiz haqiqat! Ammo suvdan tashqari, biz tez-tez murojaat qilamiz bir kupa sovutilgan pivo yoki biz odatdagi yozgi mexnatga buyurtma beramiz.