Ayyor Styuardessa Sizga Maslahat Beradi

Video: Ayyor Styuardessa Sizga Maslahat Beradi

Video: Ayyor Styuardessa Sizga Maslahat Beradi
Video: INSONLAR SIZNI HURMAT QILISHI VA SIZGA QULOQ SOLISHLARINI XOHLAYSIZMI ? 2024, Noyabr
Ayyor Styuardessa Sizga Maslahat Beradi
Ayyor Styuardessa Sizga Maslahat Beradi
Anonim

Bir muncha vaqt oldin, men siz aziz xonimlar, ovqat tayyorlashda ba'zi hiyla-nayranglar va nozikliklar bilan tanishtirdim. Ushbu maqola avvalgisining davomi kabi narsadir. Men oshxonada o'tkaziladigan vaqtni engillashtiradigan va qisqartiradigan ko'proq amaliy g'oyalar bilan o'rtoqlashaman. Shunday qilib, boshlaymiz.

O'ylaymanki, har biringiz tajribali uy bekasi va uyda ovqat tayyorlashni qanday engillashtirish haqida ko'p narsalarni bilasiz. Ammo shunga qaramay, biz tanish bo'lmagan narsalar bor. Men ham ularning ko'pini bilmadim, ko'rasizlarki, bunyod etilishi juda oson edi va men uchun biron bir narsa chiqmasa, vaqtimni behuda sarfladim va asablarimni behuda sarfladim.

Ehtimol, har biringiz qozonda pishirgan ba'zi sabzavotlar yoki go'sht parchalari tiqilib qolganda g'azablandingiz. Xo'sh, endi men sizga ushbu noxush hodisaning oldini olish uchun bir sirni aytib beraman. Pishirishni boshlaganingizda, idishga sariyog 'soling. Lekin to'g'ridan-to'g'ri siz pishiradigan mahsulotlarga emas.

Spatuladan foydalaning va uni go'sht yoki sabzavotlarni idishning bir uchiga surish uchun ishlating. Boshqa yarmini plitaga qo'ying va bir parcha sariyog 'eritib oling. Bu iliq yog'ni yopishqoq bo'lmagan tomonga olib keladi va siz endi sabzavot yoki go'shtni orqaga qaytarib, pishirishni davom ettirishingiz mumkin. Shunday qilib, u nafaqat yopishib qolmaydi, balki siz yaxshi pishirilgan ovqatga ega bo'lasiz.

Agar siz mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz va ularga mazali sabzavotlarni ishtahani ochib berishni xohlasangiz, ularga e'tibor berishingiz uchun do'stlaringiz kelishidan biroz oldin ular bilan birga bo'lishingiz yaxshi. Siz sabzavotlarni kesib, muzlatgichda kamida 12 soat davomida yangi saqlashingiz mumkin. Buning uchun plitani nam oshxona qog'ozi bilan yoping va keyin oziq-ovqat plyonkasi bilan yaxshilab o'rab oling. Shu tarzda siz doimo o'zingiz va mehmonlaringiz uchun yangi sabzavotlarga ega bo'lasiz.

Agar siz shirinliklar tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qaymoqni yaxshilab qamchilaganingiz ma'qul. Avval mahsulot yorlig'ini o'qishni maslahat beraman, chunki siz uni keklarga mos kelmaydigan va kofe uchun qoldirgan engilroq krem bilan aralashtirib yuborishingiz mumkin. Kremni qamchilaydigan idishni yaxshilab sovutish juda muhimdir. Agar siz shakarsiz krem sotib olgan bo'lsangiz, bir stakan qaymoqqa ikki qoshiq shakar qo'shing.

Siz urishni boshlaganingizda, avval mikseringiz bor bo'lgan darajada kuchli qiling. Aralashtirgichlar kremda ko'rinadigan izlarni qoldirishni boshlaganini payqaganingizda, mikserni o'rtacha darajaga tushiring. Kremda yumshoq cho'qqilar paydo bo'lguncha urishni davom eting.

Go'sht
Go'sht

Ehtimol, ko'pchiligingizga shunday bo'lgan bo'ladiki, tuxumni omlet yoki sindirish uchun sindirish paytida qobiq piyola yoki idishga tushadi, shunday emasmi? Xo'sh, buni tuxumni to'g'ridan-to'g'ri sindirib tashlagan idishda yoki omlet tayyorlanadigan idishda buzmaslik bilan o'zgartirish mumkin.

Buning uchun siz uradigan aralashga tuxum qo'shishdan oldin ularni alohida idishda urib, ozgina aralashtiring va keyin aralashga qo'shing. Xuddi shu narsa panga tegishli. Agar chig'anoq aralashmaning ichiga kirsa, uni olib tashlashning eng oson usuli bu boshqa qobiq bilan qirib tashlashdir.

Ovqat pishirib, pishloq va sariq pishloq qolganingizda, ularni non bo'lagi bilan aralashtiring va uni pechdan olishdan oldin idishga qo'shing. Bu sizga juda yaxshi qobiq beradi.

Agar siz sousni ajoyib va xushbo'y hidga aylantirish uchun go'shtni pishirayotgan bo'lsangiz, 1-2 dona olma qo'shing.

Agar siz tezroq qilish uchun kartoshka salatini tayyorlashga qaror qilsangiz, kartoshkani tozalang va katta kubiklarga bo'linib, siz tanlagan yog ', tuz va ziravorlar solingan suvda qaynatib oling.

Agar butun kartoshkani yorilmasligi uchun terisi bilan qaynatib qo'ysangiz, unda siz qaynatadigan suvga sirka qo'shing.

Agar siz qovurayotgan sabzavotlarning karamel rangini yaxshi bo'lishini istasangiz, sariyog 'ustiga bir choy qoshiq shakar qo'shing.

Agar yumshoq pishloqni qirib tashlashdan nafratlansangiz, uni panjara qilishdan oldin kameraga 15 daqiqa qo'ying. Bu sizga ishlov berishni ancha osonlashtiradi.

Tavsiya: