Ajam Oshpaz Uchun Eng Yaxshi 10 Ta Asosiy Qoidalar

Video: Ajam Oshpaz Uchun Eng Yaxshi 10 Ta Asosiy Qoidalar

Video: Ajam Oshpaz Uchun Eng Yaxshi 10 Ta Asosiy Qoidalar
Video: Nega OSHPAZ bo'lishga 9 MILLION sum berish kerak 2024, Noyabr
Ajam Oshpaz Uchun Eng Yaxshi 10 Ta Asosiy Qoidalar
Ajam Oshpaz Uchun Eng Yaxshi 10 Ta Asosiy Qoidalar
Anonim

1. Barcha mahsulotlarni tekshiring, tayyorlang va kesing (siz hali ham tezlikda buni qilolmaysiz, siz biron bir narsani sepasiz);

2. Qovurilgan pishiriqlar / souslar uchun navbati piyoz-qalampir-pomidor. Pomidor har doim oxirgi bo'ladi, chunki ular ovqatni qattiqlashtiradi. Bundan tashqari u nordon, shuning uchun unga bir chimdik shakar qo'shing;

3. Makaron, kartoshka, don, go'shtni pishirganda, bir chimdik tuz qo'shing, yuvib bo'lgandan keyin yoki suvni (loviya) o'zgartiring;

4. Ovqat tarkibida bulyon, zaytun, pishloq yoki soya sousi / uni sousi bo'lganida tuz qo'shmang - siz uni ortiqcha tuzlaysiz;

Guruch
Guruch

5. Guruchni pishirishda bu nisbat 3: 1 ga teng - suv: guruch;

6. Qo'rqmang;

7. Ammo boshida o'zingizni o'ta murakkab idishlarga tashlamang. Bizning muvaffaqiyatsizligimiz deyarli kafolatlangan;

8. Siz foydalanadigan mahsulotlarning yaroqlilik muddati va sifatini tekshiring. Siz hech kimni zaharlamoqchi emassiz, shunday emasmi? Ovqatni saqlash uchun oshxona plyonkasidan foydalaning;

Pishirish
Pishirish

9. Har doim ovqatni sinab ko'ring. Shu tarzda siz tanglayingizni yaxshilaydi va yaxshilaydi;

10. Esingizda bo'lsa, eng buyuk oshpazlar boshida narsalarni tarsaki tushirishgan. Barmoqni kesish yoki qozonni yoqishdan ham umidingizni uzmang.

Tavsiya: