2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Turk panjara go'sht turlarining turli xil turlarini taklif etadi. Har xil köfte, go'shtli shish, sabzavotli köfte, tovuq go'shti, panjara qilingan jigar va hatto kabob. Turk panjarasining o'ziga xos xususiyati shundaki, hamma narsa achchiq, ko'plab ziravorlar bilan xushbo'y va juda mazali bo'ladi.
Siz kabobni sinab ko'rishingiz kerak. Ular maydalangan go'shtdan tayyorlanadi va keyin shish ustida pishiriladi. Ikkita variant mavjud - ko'proq ziravorlar bilan issiq va issiqsiz. Issiq bo'lsa Adana kabob, issiq bo'lmasa Urfa deyiladi. Kabob qo'zichoq yoki mol go'shtidan tayyorlanishi mumkin va har xil salatlar bilan birga beriladi.
Salat, piyoz, bulg'ur, pomidor yoki achchiq qalampir mos keladi. Bundan tashqari, siz ingichka turkcha nonga buyurtma berishingiz mumkin, u krepka o'xshaydi, ammo tiniq.
Yana bir mashhur turkcha panjara - kokorech. Ichakdagi qattiq rulonga o'ralgan ichakni ifodalaydi. U shish ustida panjara qilinadi va juda achchiq va mazali bo'ladi. Tegishli garnitürlar qalampir va pomidor hisoblanadi. Va ziravorlar achchiq qizil qalampir va oregano.
Gril deb nomlangan jigarni sinab ko'ring. Ko'mirda tayyorlangan juda kuchli va qiziqarli ta'mga ega.
Turk go'shtidan go'shtli go'shtni sog'inmaslik kerak. Ular ko'plab xushbo'y va issiq ziravorlar bilan mol yoki qo'zichoqdan tayyorlangan. Piyoz, sarimsoq, achchiq qalampir va qizil va bolgar qalampirini qo'shing. Köfte juda xushbo'y va mazali.
Turk panjara ham kabob taklif qiladi. Qiyma turli xil ziravorlar bilan tayyorlanadi. Koriander, allspice, zira, sumalak, muskat yong'og'i, chili kukuni, shuningdek piyoz, sarimsoq va petrushka mos keladi. Maydalangan go'sht ziravorlarning xushbo'yligi va ta'mini so'rib olish uchun qoladi, so'ngra shishlarga qovurilgan mazali, xushbo'y kebaplar.
Turk panjara ham sabzavot vasvasalarini taklif qiladi. Masalan, qovoq va patlıcan köfte. Bundan tashqari, pishloq, piyoz, sarimsoq, petrushka, qalampir va tuz qo'shing.
Turkcha panjara qilingan shishlar qizil va yashil qalampir, piyoz kabi turli xil sabzavotlar bilan tayyorlanadi va har xil ziravorlar va marinadlar bilan xushbo'ylashtiriladi.
Sarimsoq, sho'r va limon sharbati bilan ta'mga solingan mazali panjara qilingan tovuq go'shtini sinab ko'ring. Juda suvli va ajoyib darajada mazali.
Tavsiya:
Dunyodagi Eng Yaxshi Oshpazlarning Eng Yaxshi 10 Taligi
Dunyodagi eng yaxshi o'nta oshpaz nafaqat hayotdagi orzusini ro'yobga chiqarishga - o'z sevgan ishi bilan shug'ullanishga qodir, balki ular o'zlarining sevimli ishlaridan millionlab dollar ishlab topishadi. Bu birinchi o'rinda turadi Reychel Rey .
Sayyoradagi Eng Foydali 20 Ta Eng Yaxshi Mevalar
Mevalar tanamizning yaxshi holati uchun har kuni iste'mol qilishimiz kerak bo'lgan eng foydali oziq-ovqat hisoblanadi. Biroq, ularning foydali xususiyatlari teng emas. Ularning ba'zilari boshqalarga qaraganda kuchliroqdir. Biz 20-yillarni yig'dik sayyoradagi eng foydali mevalar bir joyda.
Eng Mashhur Turk Shirinliklari
Turk shirin taomlari puding shirin vasvasalari bilan mashhur. Ko'pchiligimiz uning turi va ta'mini bilamiz ashureto . Bu nafaqat Bolgariyada, balki boshqa ko'plab mamlakatlarda ham ma'lum bo'lgan odatiy turk shirinligi. Ashure Islom e'tiqodiga ko'ra, shirinlik buyuk toshqindan keyin turli xil mahsulotlardan ashura yasagan Najotkordan kelib chiqadi.
Eng Mashhur Turk Taomlari
Turk oshxonasida turli xil xamir ovqatlar va aperatiflar mavjud. Shirin va sho'r vasvasalar ko'paymoqda va bizni vasvasaga solmoqda. Eng mashhurlari: baklava, tandirda guruchli sut, manna halva, shambala, ashura, islak kek, qozon dibi, shekerpare, shovullash va kunefe.
Turk Oshxonasining Eng Mashhur Taomlari
Turk oshxonasi ko'p odamlar uchun ekzotik bo'lib, turk taomlari juda mashhur. Turk oshlarining xilma-xilligini bir necha guruhga bo'lish mumkin. Bu sabzavot qo'shilgan go'shtli sho'rvalar, sariyog 'bilan qaymoqli sho'rvalar, ustiga limon sharbati va tuxum solingan sho'rvalar.
