Amla - Uzoq Umr Ko'rish Uchun Hind Uzumlari

Video: Amla - Uzoq Umr Ko'rish Uchun Hind Uzumlari

Video: Amla - Uzoq Umr Ko'rish Uchun Hind Uzumlari
Video: Uzoq umr ko'rish sirlari 2024, Noyabr
Amla - Uzoq Umr Ko'rish Uchun Hind Uzumlari
Amla - Uzoq Umr Ko'rish Uchun Hind Uzumlari
Anonim

Amla (Phyllanthus emblica) - uzumning bir turi. Uning mevalari yashil-sariq rangga ega. Ularning ta'mi achchiq, achchiq va achchiqdir. Meva mazali va kam nordon bo'lishi uchun hindular ularni sho'r suvga va chili kukuniga botiradilar.

Daraxt hindular uchun muqaddas hisoblanadi, chunki lord Vishnu unda yashaydi deb ishoniladi. Ularning diniy e'tiqodlariga ko'ra, bu mevalar har qanday kasallikni davolaydi va ularni doimiy ravishda iste'mol qiladigan odam uchun uzoq umr ko'rishga olib keladi. An'anaviy hind tibbiyotida Amla mevalari ham quritilgan, ham yangi ishlatiladi.

Zavodning barcha qismlari Ayurvedaning turli xil turlari (qadimiy hind tabiiy tibbiyot tizimi) da ishlatiladi. Amla mevalari g'ayrioddiy, chunki ular Ayurveda tomonidan tan olingan oltita lazzatning beshtasini o'z ichiga oladi. Uzum - Chyawanprash deb nomlangan qadimgi o'simlik aralashmasining asosiy tarkibiy qismlaridan biri.

U Ayurvedada taqdim etilgan ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlanadi va Hindistonda eng ko'p sotiladigan oziq-ovqat qo'shimchasidir. Amla xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilinadi. Ular ko'pincha go'shtli taomlar uchun turli xil souslarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Hindistonda mevalar odatda tuz, moy va ziravorlar bilan marinadlanadi. Ular shuningdek siyoh, shampun, soch moylari va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Soch moylari soch va bosh terisini oziqlantirib, sochlarning erta oqarishini oldini olishga yordam beradi. Meva tarkibida S vitamini, minerallar, aminokislotalar, oqsillar va omega-3 yog 'kislotalarining ko'pligi tufayli ular antioksidant xususiyatlarga ega.

O'zining foydali xususiyatlariga qaramay, agar Alma juda ko'p miqdorda iste'mol qilinadigan bo'lsa, ular tarkibidagi fruktoza tufayli sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin.

Tavsiya: