2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uyda tayyorlangan qobiqlar har doim do'kondan sotib olingan tayyor narsalardan afzalroqdir. To'g'ri, uni tayyorlash uzoq vaqt talab etadi, ammo bunga arziydi. Natija ancha yaxshi - ular bilan pishirilgan hamma narsa shirali va mazali bo'ladi. Uy qurilishi qobig'i bilan tayyorlangan pirogni boshqalar bilan taqqoslash mumkin emas edi, xuddi shu narsa oshqovoq uchun ham amal qiladi.
Bu erda qobiq tayyorlashning muvaffaqiyatli retsepti:
Uy quradigan qobiqlar
Kerakli mahsulotlar: 1 dona tuxum, 600 g un, 250 ml suv (iliq), 3 osh qoshiq moy, 1 osh qoshiq tuz, 1 osh qoshiq + 1 choy qoshiq sirka.
Tayyorlash usuli: Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa unni saralashdir - qobiqlarni chiroyli qilish uchun bu juda zarur. Bundan tashqari, sizda etarli ekanligiga ishonch hosil qilish uchun butun paketni (1 kg) un tayyorlang. Un sizga nafaqat xamir qorish paytida, balki uni qobiqlarni yoyishda ham kerak bo'ladi. Tuxum faqat muzlatgichdan chiqarilmasdan, xona haroratida bo'lishi kerak.
Unni idishga soling va o'rtada tuynuk hosil qiling, unda qolgan mahsulotlarni va suvning ozgina qismini qo'yasiz. Quduqning tashqi qismidagi unni asta-sekin suyuqliklarga soling, so'ngra qolgan suvni asta-sekin qo'shing. O'rtacha qattiq xamirni olishingiz kerak. Uni silliq qilish uchun yaxshilab yoğurmak kerak. Ko'proq yoki ozroq yoğurma 12 - 15 daqiqa davom etadi.
Keyingi qadam - xamirni teng sharlarga bo'lish, sochiq bilan o'rash va iliq xonada ko'tarish uchun qoldirish (pechda emas). Sochiq bilan yopishdan oldin ularni moylashingiz mumkin. Ular shishib ketgandan so'ng, sochiqni echib oling va to'plarni aylantira boshlang. Yuvarlanayotganda rulon yopishmasligi uchun qo'l bilan ozgina un seping.
To'p ostida ham xuddi shunday qiling (silliqlashni boshlashdan oldin).
Barglari yoki po'stlog'i juda ingichka bo'lishi kerak, ammo agar birinchi marta o'rganmasangiz, taslim bo'lmang. Peeling oshxonaning yuqori qismidan va siz tasavvur qilgan narsani bajarish uchun sizga vaqt kerak bo'ladi. Ushbu qobiqlarni tayyorlaganingizdan so'ng, siz ularni kerakli narsalarni tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin - sho'r yoki shirin plomba bilan.
Tavsiya:
Banan Po'stlog'ini Nima Uchun Ishlatish Kerak?
Banan - biz ishda, nonushta paytida yo'lda yoki uyda dam olayotganda tez-tez iste'mol qiladigan eng sevimli mevalardan biridir. U tanani uzoq vaqt to'la ushlab turadi va kichkintoylar afzal ko'radilar. Banan deyarli har bir uyda mavjud.
Dengiz Po'stlog'ini Qanday Tayyorlash Mumkin
Yalang'och juda foydali va juda mazali baliqdir. Bu yumshoq va xushbo'y va juda kam kaloriya mavjud. Ovqat pishirishdan oldin, o't pufagi yaxshilab yuviladi, tarozidan tozalanadi va o't pufagiga ehtiyotkorlik bilan ichaklar olib tashlanadi.
Pishirilgan Pishiriq Po'stlog'ini Qanday Tayyorlash Mumkin?
Pishiriqlar pishirilgan pishiriqlar bilan juda yaxshi bo'ladi. Qanday qilib uni tayyorlash kerak. Kerakli mahsulotlar: 1 kg un 600 ml suv (iliq) 1 osh qoshiq. sol Tayyorlash usuli: Un va tuzni chuqur idishga quying. Aralashtiring va o'rtada quduq hosil qiling, unda suv asta-sekin doimiy aralashtirish bilan quyiladi.
Nozik Xamir Po'stlog'ini Qanday Tayyorlash Mumkin
Bugungi kunda uyda pishloqli pirogni tayyorlash oson. Siz shunchaki do'konga borasiz, yogurt, tuxum, pishloq, sariyog 'va ingichka qobiq paketini sotib olasiz va deyarli ishingiz tugaydi. Ammo qanchalik mazali bo'lsa ham, bir narsa etishmayapti.
Kek Po'stlog'ini Qanday Tezda Tayyorlash Mumkin?
Kek idishlari , 9-10 dona miqdorida, faqat yarim soat ichida tayyorlanishi mumkin. Keyin qaymoqni qamchilang yoki qaynatib oling, qobig'ini yoying va mazali uy qurilishi keki olasiz. Quyidagi retsepti tez tort po'stlog'ini tayyorlash uydagi pirojniy bilan vilkani mazali pirojniy qismiga yopishtirishni kutib bo'lmaydigan uydagi barcha gurmelerni quvontiradi.
