2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Termoyadroviy pishirish - bu geografik jihatdan uzoq milliy taomlar texnologiyalari va mahsulotlarini aralashtirishni talab qiladigan ijodiy oshpazlik sohasi.
Termoyadroviy mutaxassisliklari yigirma yil avval Qo'shma Shtatlarda paydo bo'lgan va asta-sekin butun dunyoda ommalashib bormoqda. Füzyon so'zining o'zi birlashish, aralashtirish degan ma'noni anglatadi.
Parma jamboni va Parmesan rulolaridagi yapon-frantsuz guruchi va mangosi odatdagi termoyadroviy taomga misoldir. Füzyonda pishirish qoidalari yo'q. Faqatgina shart - mahsulotlar ta'mi va tuzilishi bilan birlashtirilgan, bir-birini to'ldirgan va tayyor idishlar engil va yangi.
Shuning uchun termoyadroviy idishlarda mayonez o'rniga o'simlik moylari - yong'oq, kokos yong'og'i, uzum, makkajo'xori, tsitrus sharbati va ziravorlar ishlatiladi.
Füzyonlu oshxona, ba'zilari uchun g'alati tuyulishi mumkin va retseptlar - kulgili. Ammo aslida siz oshpazlik muammolariga tayyor bo'lishingiz bilanoq, ular juda mazali.
O'zingizning yaqinlaringizni birlashtirilgan termoyadroviy idishlar bilan xursand qiling va ajablantiring. Masalan, termoyadroviy salat bilan. Yog'och bolg'acha bilan tovuq filetosini urib, uni qovuring.
Go'shtni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Marulni bo'laklarga maydalab, go'sht, dilimlenmiş qovurilgan qo'ziqorin, olcha pomidorining yarmi, maydalangan yong'oq, apelsin bo'laklari bilan aralashtiring.
Qovurilgan piyoz halqalari va tug'ralgan petrushka bilan salatni bezang. Boshqa termoyadroviy retsepti - pomidor va sariq pishloqli tovuq sho'rva. Ikki kubik bulon va bitta piyoz bilan butun bir tovuqni qaynatib oling.
Alohida yirtqichlardan kubik bilan kesilgan 3 ta kartoshka, 2 ta qizil qalampir, 2 ta tozalangan pomidor, 3 ta sarimsoq ezilgan sarimsoqni qaynatib oling, so'ngra ozgina yog ', 7 osh qoshiq sharobni quying va ta'mga ziravorlar qo'shing.
Kartoshka to'liq pishguncha va suyuqlik bug'lanib ketguncha aralashtiring va qaynatib oling. Guruch va no'xat qo'shing va uch daqiqa davomida pishiring. Tovuq suyagi.
Go'shtni sabzavot bilan birga idishga soling. Yarim litr bulonni qo'shing va guruch yumshaguncha pishiring. Oshni maydalangan sariq pishloq va mayda tug'ralgan petrushka bilan seping.
Salatlar uchun termoyadroviy sousini tayyorlang. 125 millilitr smetana bilan ikki osh qoshiq xantal, ikki osh qoshiq konyakni aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Yashil ziravorlar bilan bezang.
Tavsiya:
Kardamon Lazzatiga Ega Mutaxassisliklar
Cardamom nihoyatda boy hidga ega va agar siz uni ishlatishga qaror qilsangiz, miqdori bilan ehtiyot bo'ling. Siz boshqa ziravorlar bilan kombinatsiyaga ehtiyot bo'lishingiz kerak. Ma'lumki, kardamon tanish va sevimli kori tarkibida etakchi o'rinni egallaydi.
Grilda Tayyorlangan Mutaxassisliklar
Grilda tayyorlangan taomlarni tayyorlash - bu haqiqiy san'at. Grilda go'sht va baliq yumshoq va mazali bo'lishi uchun ba'zi nozikliklarga rioya qilish kerak. Ulardan eng muhimi shundaki, go'shtni mazali qilish uchun siz juda chiroyli issiqlikka ega bo'lishingiz kerak.
Lavanda Lazzatiga Ega Bo'lgan Mutaxassisliklar
Lavanda u o't bo'lgandan tashqari, pishirishda ham keng qo'llaniladi. Barglari chiroyli bo'lishdan tashqari, nihoyatda mazali bo'lib, bir stakan shampan, shokoladli shirinlik, pirojnoe va pirojnoe, sorbet va muzqaymoq, shuningdek, bir qator asosiy taomlarga qo'shiladi.
Krit Orolida Sinab Ko'rishingiz Kerak Bo'lgan Mutaxassisliklar
Ularning aytishicha, yangi joy bilan tanishish uchun uning oshxonasini sinab ko'rish kerak. Bu tarixning madaniy yodgorliklari va asarlarida bo'lgani kabi, uning o'ziga xosligi haqida ham gapiradi. Yunonistonning Krit oroli noyob va uning yaxshi oshxonasi bu uning vizit kartalaridan biridir.
Termoyadroviy Oshxonaning Xususiyatlari
Bugungi kunda oshpazlik jihatidan ajablantiradigan va boshqacha narsalarni yaratish juda qiyin. Go'yo hamma narsa qilingan, hamma narsa ko'rsatilgandek. Birlashma oshxonasi u bizni rad etib, pazandalikning hali ko'rsatilishi va oshkor etilishi kerak bo'lgan boshqa yuzlari borligini ko'rsatishga muvaffaq bo'ldi.
