2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Sizni Hindistondagi eng mashhur shirinliklar bilan tanishtiramiz, siropli keklarga tegishli. Uning ismi Gulaab Jamun.
Gulaab so'zi "GOL", hind gulini va "AB" so'zlarini anglatadi. "Jamun" yoki "Jaman" hind tilidagi Yamun so'zidir - Syzygium jambolanum, buddistlar hurmat qiladigan katta, doim yashil tropik daraxt, ko'pincha hind ibodatxonalari yoniga ekilgan, chunki u Krishna uchun muqaddas hisoblanadi.
Ushbu o'simlikning mevalari shirinlik uchun ishlatiladi.
G'ulab jamunida Janubiy Osiyoda mashhur Mithai keki asosida tayyorlangan, qattiq bodom singari yong'oq bilan bezatilgan yangi nordon sutdan tayyorlangan qattiq sut moddalari mavjud. Shuningdek, u Yamayka, Pokiston, Surinam, Nepal, Shri-Lanka, Bangladesh, Trinidad va Tobago va Surinamda tanilgan.
Hindistonda quruq sut ekstrakti sutni sekin olovda uzoq vaqt davomida isitib, suvning katta qismi bug'lanib ketguncha tayyorlanadi.
Hindiston va Pokistonda "xoya" nomi bilan tanilgan qattiq sut mahsulotlari xamirga, ba'zida bir chimdim un bilan yoğurulur, so'ngra mayda shar shaklida hosil qilinadi va taxminan 140 ° S past haroratda qovuriladi. Keyin to'plar nurga botiriladi. yashil kardamon va atirgul suvi bilan ta'mga solingan shirin sirop, za'faron qo'shiladi.
G'ulab jamunini Janubiy Osiyodagi bozorda, barcha restoranlarda, shuningdek do'konlar tarmog'ida - qutilarga oldindan tayyorlab qo'yish mumkin.
Shirinlik ko'pincha bayramlarda, tug'ilgan kunlarda yoki to'ylarda, musulmonlarning bayramlarida va hindlarning Diwali festivalida (Hindiston nurlari festivali) kabi katta bayramlarda iste'mol qilinadi.
Tavsiya:
Shaftoli Pirogi Kuni: Qanday Qilib Chidab Bo'lmas Pirojniy Tayyorlashni Ko'ring
Shaftoli pirogi bu siz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan yozgi shirinliklarning eng mazali taomlaridan biridir. Menda bu ajoyib pirojniyning ta'midan ustun turadigan bir nechta shirinliklar bor. Shaftoli pirogida ishtaha ochadigan xamir va og'zingizda eriydigan qaymoqli yadro bor.
Uchta Chidab Bo'lmas Kokos Lazzatlari
Hindiston yong'og'i va hindiston yong'og'i qirindilarining o'ziga xos ta'mi ularni shirinliklar va xamir ovqatlarining turli retseptlarida ishlatishga imkon beradi, bu esa ularni tatib ko'rganlarning sevimlisiga aylanadi. Bu erda biz har kim uyda tayyorlay oladigan kokos lazzatlari uchun uchta qaytarib bo'lmaydigan retseptlarni to'pladik.
Uchta Chidab Bo'lmas Shokolad
Shokoladli taomlar kakao va shokoladni sevuvchilar uchun haqiqiy zavqdir. Agar siz ushbu vasvasaning muxlisi bo'lsangiz, unda shokolad retseptlari sizga yoqadi. Keyingi bir nechta takliflar juda mazali va osondir va siz ularni darhol uyda tayyorlashingiz mumkin.
Dunyo Bo'ylab Chidab Bo'lmas Shirinliklar
Biz an'anaviy bolgar oshxonasini qanchalik yaxshi ko'rsak, biz har doim klassik mekisni shakar kukuni va oshqovoqni yanada qiziqroq narsalar bilan diversifikatsiya qilishimiz mumkin. Bular butun dunyo bo'ylab chidab bo'lmas shirinliklar oshxonadagi fe'l-atvor haqida orzu qiladi … Pavlovning keki Pavlova keki - bu Avstraliya va Yangi Zelandiyada mashhur bo'lgan taniqli shirinlik.
Tailand Oshxonasidan Uchta Mashhur Shirinliklar: Ekzotik Va Chidab Bo'lmas
Taylandliklar o'zlarining shirinliklarini yaxshi ko'rishadi. Agar sizga ushbu ekzotik sharqona oshxonaning shirin vakillarini sinab ko'rish imkoniyati berilsa, uni hech qachon sog'inmang. Tropik jannatni tatib ko'radigan Tailand shirinliklari tabiiy ravishda oz miqdordagi yog 'va kaloriya tarkibiga ega, ammo tarkibi, tuzilishi va ta'mi bilan mukammaldir.