Baqlajonning Ozgina Pulga Mazali Taomlari

Mundarija:

Video: Baqlajonning Ozgina Pulga Mazali Taomlari

Video: Baqlajonning Ozgina Pulga Mazali Taomlari
Video: ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ УЖИН БЕЗ МЯСА ! Рекомендуем! Гуштсиз Маззали Таом тавсия киламан ! Бюджетный !!! 2024, Dekabr
Baqlajonning Ozgina Pulga Mazali Taomlari
Baqlajonning Ozgina Pulga Mazali Taomlari
Anonim

Garchi mutaxassislar baqlajonni ortiqcha iste'mol qilmaslikni maslahat berishsa-da, ular juda foydali va mazali sabzavot hisoblanadi. Ular turli usullar bilan tayyorlanishi mumkin va agar ular haftasiga bir martadan ko'p bo'lmagan holda xizmat qilsalar, ular bizni juda xursand qilishadi. Bunday holda biz sizga yana 3 ta nostandartni taklif qilamiz patlıcan bilan retseptlarhaqiqiy mutaxassisliklar deb hisoblanadigan va shu bilan birga sizning byudjetingizga deyarli ta'sir qilmaydi:

Xushbo'y patlıcan shishlari

Kerakli mahsulotlar: 2 ta patlıcan, 3 osh qoshiq asal, 2 osh qoshiq zaytun moyi, 1 limon sharbati, 2 osh qoshiq zira, tuz va qalampir ta'mga.

Tayyorlash usuli: Patlıcanlar kubiklarga bo'linib, yog'och shishlarga o'raladi va tuz va qalampir bilan ozgina sepiladi. Idishda, qolgan barcha ziravorlarni aralashtiring, so'ngra 1 osh qoshiq asal qoldiring. Baqlajonlar shu tarzda tayyorlangan tuzlamoq bilan mo'l-ko'l sug'oriladi va 3 soat sovuqda qoldiriladi. Yog 'solingan idishda oltinga qadar pishiring, so'ngra qolgan asalni to'kib tashlang va xizmatga tayyor bo'ling.

Baqlajon bilan isitiladi

Kerakli mahsulotlar: 1 1/2 kg patlıcan, 150 gr maydalangan pishloq, 200 gr pomidor, 100 g zaytun moyi, 2 dona tuxum, 300 ml sut, 5 osh qoshiq un, 1 dona arpabodiyon, tuz va qalampir ta'mga.

Patlıcan bilan Musaka
Patlıcan bilan Musaka

Tayyorlanishi: patlıcanlar po'stlog'i, tuzi va achchiqlanishini to'kish uchun 20 daqiqaga qoldiring. Kublarni kesib, zaytun moyiga qovuring. Tegishli idishga quying va to'g'ralgan pomidor va deyarli barcha maydalangan sariq pishloqni qo'shing.

Yaxshilab aralashtiramiz, mayda to'g'ralgan arpabodiyon qo'shing, ta'mga ko'ra tuz va murch sepib, 180 daraja qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring. Ovqat sutga urilgan tuxum va un bilan sepiladi va qolgan sariq pishloq bilan sepiladi. Pishirishga ruxsat bering.

Baqlajon va nohutga atıştırmalık

Kerakli mahsulotlar: 700 g patlıcan, 3 dona sarimsoq, 330 g konservalangan nohut, 120 g tahini pastasi, 1 limon sharbati, tuz, zira va qalampir

Baqlajon bilan botirib oling
Baqlajon bilan botirib oling

Tayyorlash usuli: Baqlajonlarni pergament qog'ozida taxminan 20 daqiqa davomida to'liq yumshaguncha pishiring. Oshqovoqni tozalang, maydalang va to'g'ralgan sarimsoq, siqilgan nohut, limon sharbati va taxin pastasi bilan aralashtiring. Tuz, qalampir va zira bilan tatib ko'ring va xushbo'y pyuresi olish uchun mikser bilan ozgina urting. Unga har xil go'shtli taomlar bilan xizmat qilish mumkin yoki non bo'laklari bilan gazak sifatida xizmat qilish mumkin.

Tavsiya: