2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Qishning sovuq kunlarida uy ziyofatlaridan yaxshi narsa yo'q. Agar siz aperitivlar arsenalini diversifikatsiya qilishni istasangiz va zararli chiplar, popkorn va qovurilgan yong'oqlarga garov tikishdan charchagan bo'lsangiz, mazali va oson tayyorlanadigan ziyofat uchun ba'zi takliflar. sho'ng'inaperatifler, brushetalar yoki paxmoqlar bilan juda mos keladi.
Keling, chet ellik "dip" so'zining ma'nosi nimada va suvga tushish, kiyinish va chorvachilik o'rtasidagi farq nimada ekanligini aniqlaylik. Uch tushunchaning umumiy jihati shundaki, ularning barchasi bir xil sousdir. Farqi doimiylikda. Daldırma qalinroq, deyarli pyuresi aralashmasi singari, sug'orishdan ko'ra yoyish uchun mos keladi. Atıştırmalıklar, brushetalar, arab yoki hind nonlari bilan ovish juda qulay. Kiyinish sous degan ma'noni anglatadi, lekin ko'pincha salat kiyimi uchun sinonim sifatida ishlatiladi. Ranch - bu ba'zi ziravorlar bilan birlashtirilgan sut-qaymoqli sous.
Shunday qilib, bolgar oshxonasidagi yangi atamalarning etimologiyasini aniqlab olgandan so'ng, kelinglar, partiyalarga qaytaylik.
Sizga taqdim etadigan birinchi taklif - bu Party tvorog bilan tushiring.
Suvli bo'lmagan tvorogni tanlang. Uning tutarlılığına qarab, yogurt va mayonez miqdori har xil bo'lishi mumkin. Muhimi shundaki, aralash juda suyuq bo'lib qolmaydi va zichlik "kovlash" uchun qulaydir.
Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
400 gramm yangi yoqimsiz tvorog, yarim bosh piyoz - maydalangan yoki aralashtirilgan, 2 dona sarimsoq siqilgan, 110 gramm suzilgan yogurt, 160 gramm mayonez, 1 choy qoshiq dengiz tuzi yoki o'zingizning xohishingizga ko'ra, bir chimdim qalampir va 3 osh qoshiq yangi arpabodiyon, mayda to'g'ralgan.
Tayyorlash usuli
Tvorogni vilka bilan maydalang. Qolgan mahsulotlarni qo'shing va bir hil aralashmani olmaguningizcha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Aralash sarimsoq va arpabodiyon aromati singib ketishi uchun, bu sho'rvaga xizmat qilishdan oldin uni kamida bir soat turishini tavsiya etamiz. Sovutgichda ham saqlanishi mumkin.
Avakado, sarimsoq, pomidor va yangi koriander bilan botirib oling
Yo'q, bu mashhur Guakamol emas! U o'xshash ko'rinadi, ammo ta'mi butunlay boshqacha.
Ushbu sho'ng'inni tayyorlashni boshlashdan oldin, siz koriander aromati yaxshi ko'rishiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Aks holda siz uni maydanoz bilan almashtirishingiz mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
1 ta yirik avakado, 1 ta katta pishgan, ammo qattiq pomidor, yarim bosh piyoz, 2 ta sarimsoq, sarimsoqning 2 boshi, 20-25 barg (yoki petrushka) ga yaqin yangi koriander, ta'mga ko'ra tuz va murch, taxminan 30 ml. zaytun moyi va yarim limon sharbati.
Tayyorlash usuli
Barcha mahsulotlar maydalangan bo'lishi kerak, siz piyoz va sarimsoqni maydalash uchun koriander (yoki maydanoz), yog 'va limon sharbati bilan aralashtirishingiz mumkin. Agar siz blenderdan foydalanmasangiz, sarimsoqni siqib oling va piyoz va koriandrni (petrushka) juda mayda maydalang.
Avakadoni tozalang va tozalang, keyin uni kichkina kubiklarga bo'ling. Pomidorni ikkiga bo'ling, tozalang va dastani, urug'larni va barcha suyuqlikni olib tashlang. Ushbu cho'milish uchun sizga faqat uning go'shti kerak bo'ladi. Barcha mahsulotlar mos idishda aralashtiriladi. Barcha mahsulotlar bir hil aralashma olinmaguncha ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi.
Uni muzlatgichda bir soatga qoldirganingiz ma'qul - shuning uchun mahsulotlar aralashib, yanada mazali bo'ladi. Shuni yodda tutingki, bu cho'milish bardoshli emas va uni xizmat qilgandan keyin darhol iste'mol qilish kerak.
Xursand bo'ling va xursand bo'ling!
Tavsiya:
Oson Vegetarian Sho'rvalari
Agar siz mazali ozg'in vegetarian sho'rvasini iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, bizning ajoyib takliflarimizga qarang. Sabzavotli sho'rva Kerakli mahsulotlar: 1 ta sabzi, 1 ta kichik qovoq, ½ pırasa, 350 g qo'ziqorin, sabzavotli bulon, 2 osh qoshiq.
O'nta Sho'r Sho'rva Bugun Nishonlamoqda
Bugun, 24 iyun nishonlanadi Teteven sho'rligi bayrami . Tadbir davomida mahalliy aholi va sayyohlar qiziqarli oshpazlik namoyishlarining bir qismiga aylanishlari va ajoyib brendi-aperitiflardan bahramand bo'lishlari mumkin. Teteven ketma-ket ikkinchi yil mahalliy sho'r suvni, aslida baliq sho'rvasini nishonlashni tashkil etdi.
Partiya Chaqishi Uchun Juda Yaxshi G'oyalar
Biz biron bir ziyofat qilsak yoki juda ko'p mehmonlarni taklif qilgan bo'lsak, stolda etarli joy kamdan-kam uchraydi, shunda hamma qulay bo'lishi mumkin. Bunday hollarda, har xil mehmonlar uchun plastinka va vilkalar pichoqni qo'ymasdan, eng xilma-xil bo'lishi mumkin bo'lgan va katta plastinkalarda yoki matolarda xizmat qiladigan partiyalar chaqishi yordamga keladi.
Hash Sho'rva - Armancha Uchqat Sho'rva
Rossiyalik oshpazlar muallifining so'zlariga ko'ra, Poxlebkin eng qadimgi arman taomlaridan biridir Xash . Ism xash shu qadar qadimiyki, u har xil ma'nolarga ega. Bugungi kunda eng ommabop bo'lgan bu an'anaviy sho'rva bo'lib, qadimgi davrlarda dastlab dori sifatida, keyinchalik kambag'al odamlarga oziq-ovqat sifatida ishlatilgan.
Sho'rva Mashinasi - Tez, Oson Va Qulay
Har kuni styuardessa ovqat pishirish paytida oshxonada soatlab vaqt o'tkazadi. Bu har bir ona va xotin o'zlarining yaqinlari bilan uyda o'ynash va o'yin-kulgini sarflashlari mumkin bo'lgan qimmatbaho vaqt. Siz turli xil robotlarni ko'rgansiz, ammo osh bu siz bilgan va o'ylamagan narsa.