2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Rojdestvo arafasi eng ajoyib va yorqin oilaviy bayramlardan biridir. Har bir oila kutib olishga tayyorlanmoqda Rojdestvo arafasi va Rojdestvo - uyingizni munosib ravishda bezash, Rojdestvo daraxti qo'yish, eng yaxshi idishlarni ixtiro qilish, eng yaxshi stolni tashkil qilish, eng yaxshi sovg'alarga ega bo'lish.
Ushbu samaraga erishish uchun - haqiqatan ham to'laqonli bayram, biz yuqorida aytib o'tilganlarning barchasi uchun bir nechta an'analarga rioya qilishimiz kerak. Yoqilgan Rojdestvo arafasi biz xizmat qilishimiz kerak bo'lgan ba'zi ovqatlar, shuningdek, yana bayram bilan bog'liq bo'lgan bir nechta marosimlar mavjud. An'anaga ko'ra har birimiz bayramni qanday nishonlashimiz kerakligini ko'rib chiqamiz.
Rojdestvo arafasi uydagi keksa ayol uyda tutatqi tutatishi kerak bo'lgan bayramlardan biridir. Rojdestvo daraxti deb nomlangan olxa yoki eman daraxti kaminga joylashtirilgan. Rojdestvo arafasining ushbu ikki turdagi yog'ochdan yasalganligining sababi shundaki, ular sog'liqning ramzi hisoblanadi.
Jadvalga kelsak - urf-odatlar buyuradigan bir nechta narsalar mavjud. Kechqurun stolda ma'lum miqdordagi taomlar bo'lishi muhimdir. Ko'pincha ular 7, 9 yoki 12 dir, bu haftaning etti kunini, homiladorlikning to'qqiz oyini yoki yilning oylarini mos ravishda anglatadi. Siz turli xil ma'lumotlarni topishingiz mumkin, ammo an'anaga ko'ra, idish-tovoqlar kamida etti kishidan iborat bo'lishi kerak.
Albatta, ular oriq bo'lishi kerak - Rojdestvo arafasi bu ro'za tutishning so'nggi kechasi (Rojdestvo ro'zasidan). An'anaga ko'ra, stolda oriq sarma, loviya bilan to'ldirilgan quritilgan qalampir, oshqovoq, oshav, yong'oq, sarimsoq, asal, qaynatilgan bug'doy bo'lishi kerak.
Fasol va guruch shart - stolda ular bilan birga boylikni ko'paytirish uchun shishib ketadigan ovqatlar bo'lishi kerak. Yomonlik va asalni quvib chiqaradigan sarimsoq uchun stolda majburiy - shirin hayotning ramzi.
Bayram oqshomida suv ichmaslik yaxshi, lekin oshava sharbatini ichish. An'anaga ko'ra, styuardessa tanga bilan marosim pirogini tayyorlashi kerak. Yong'oq sog'liqning ramzi hisoblanadi. Stolga dogwood novdasini qo'yish yaxshi - bu ham sog'liqning ramzi.
Stolni tuzayotganda styuardessa birinchi navbatda tuzni stol ustiga qo'yishi kerak - bu bizni yomon fikrlardan, qarashlardan, voqealardan xalos qilishga yordam beradi.
Oila kechki ovqatga o'tirishga qaror qilganda, barcha mahsulotlar stolga qo'yiladi - hech kim o'rnidan turmasligi kerak. Agar kerak bo'lsa, faqat egasi stoldan turish huquqiga ega, ammo u donni tortish uchun yurishi kerak.
Keyin stolda eng keksa odam nonni sindirib, stolda o'tirganlarning barchasiga bir parcha tarqatadi. Ushbu urf-odat bizga donlarning sog'lom va to'kin bo'lishlari va birgalikda pishishi uchun butun oila stoldan turishi kerakligini eslatadi.
Keyingi qadam, an'anaga ko'ra, styuardessa stolni katlamasligi kerak - ovqatni qoldirib, shunday qoldiring. Ushbu tunda bizning vafot etgan yaqinlarimiz ovqatlanish uchun va, avvalambor, tiriklarga baraka berish uchun keladi, deb ishoniladi.
Kechki ovqatdan keyin urf-odat bizga o'zimizni eslatadi - Rojdestvo kuylari keladi. Ular bilan uchrashuv Sharqiy va G'arbiy Bolgariyada turli yo'llar bilan o'tkaziladi. Asosiy qismi shundaki, ular oilaning har bir a'zosiga qo'shiqlar kuylashadi va albatta egasidan boshlanadi.
Tavsiya:
Rojdestvo Arafasida Stolga Nima Qo'yish Kerak
Rojdestvo arafasida dasturxon dabdabali va bayramona bo'lishi kerak. Shu bilan birga, o'zining ulug'vorligi bilan, Rojdestvo arafasida biz stolga faqat yog'siz idishlarni qo'yishimiz mumkin. Ovqatlarning soni etti, to'qqiz yoki o'n bitta bo'lishi kerak.
Rojdestvo Arafasida Stolni Tayyorlang
Kechga yaqin butun oila Rojdestvo bayramini nishonlash uchun stol atrofida to'planishadi. Rojdestvo arafasida stol tantanali bo'lishi kerak. Eng muhimi, uning ovqatlari g'alati raqam - besh, etti, to'qqizta. Ular ozg'in bo'lishi kerak. Ko'pincha dasturxon uchun uy egalari guruch yoki loviya qalampiri, tok yoki karam sarma, qaynatilgan bug'doy, oshqovoq, oshav, sarimsoq, asal, yong'oq, bug'doy, mevalar, marosim nonlari, pirog, zelnik bilan to'ldirilgan loviya tayyorlaydilar
Rojdestvo Arafasida Stol Uchun O'n Ikkita Taom
Rojdestvo arafasida oilaviy stolda o'n ikkita taom bo'lishi kerak. Bu raqam yilning oylariga to'g'ri keladi, ammo siz haftaning kunlarigacha ettita taom qo'yishingiz mumkin. Loviya, oshqovoq, mayin karam barglari bilan to'ldirilgan quritilgan qalampir, omad bilan yog'siz non - tuxum va sutsiz tayyorlangan, faqat non va suvdan tayyorlangan oshav, loviya yoki yasmiq güveç, turli xil salatlar va yong'oqlar stolda bo'lishi kerak.
Bu Yil Rojdestvo Arafasida Qimmatroq Stol
Bu yil Rojdestvo arafasida an'anaviy stol bizga odatdagidan qimmatga tushadi. Quritilgan mevalar va yong'oqlar eng yuqori narxlarda, har kuni tekshiruv o'tkazilishini ko'rsatadi. Taqvimdagi eng katta bayramlar atrofida narxlarni ko'tarish bizning bozorlarimiz uchun odatiy holdir, ammo bu yil eng ko'p zarar ko'rganlar 24-dekabr uchun bizning stolimizda bo'lishi kerak bo'lgan mahsulotlar.
Rojdestvo Arafasida Oq Ovqatlarni Qora Bilan Almashtiring
Barcha oq ovqatlarni almashtiring ularning muqobilini qora rangda, dietologlar Rojdestvo arafasida stolga tavsiya qilishadi. Sababi shu qora menyu sizning sog'lig'ingizga oqdan ko'ra ko'proq foydali bo'ladi. Qora ovqatlarda antosiyanin bor, bu yurak xastaligi xavfini kamaytiradi, diabet va ba'zi saraton kasalliklaridan himoya qiladi.
