2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ovqatlanish qizil go'sht haftada o'n yoki undan ko'p marta ko'rish qobiliyatini yo'qotish xavfini oshirishi mumkin, deb topildi. Go'shtni ortiqcha iste'mol qilish yoshga qarab ko'z muammolariga olib kelishi mumkin.
Makula degeneratsiyasi 50 yosh va undan katta yoshdagi odamlarda ko'rish qobiliyatini yo'qotishning asosiy sababidir. Vizual maydon markazida (makula) ko'rishni yo'qotishiga olib keladigan holatlar yoki xavf omillari yoshi, oilaviy tarixi va chekishdir.
Ikkinchisi, ko'rlik xavfini kamaytirish uchun siz bartaraf etishingiz mumkin bo'lgan yagona ma'lum xavf omili edi.
Avstraliyalik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ayniqsa qizil go'shtni yoki kolbasani ko'p iste'mol qilgan odamlar makula shikastlanishiga moyil.
Melburndagi tadqiqotchilar o'n yil davomida 5604 erkak va ayolning parhezi va ko'z sog'lig'ini kuzatib borishdi.
Ular qizil go'shtni haftada 10 martadan ko'proq iste'mol qilgan odamlarda makula degeneratsiyasi xavfi haftada 4 yoki undan kam marta ovqatlanadiganlarga qaraganda 50 foiz yuqori ekanligini aniqladilar. Shuningdek, salam yoki kolbasa ko'p iste'mol qiladigan odamlar bu zararga juda moyil.
Boshqa tomondan, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tovuq go'shtini iste'mol qilish foydali va hatto sizni ko'rish qobiliyatsizligidan himoya qilishi mumkin.
Agar siz go'sht va go'sht mahsulotlarini yaxshi ko'rsangiz, xavotir olmang - ko'proq tovuq va mol go'shtini iste'mol qiling. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bir nechta ozuqaviy moddalarga boy vitamin C, E vitamini, lyutein, zeaksantin, selen va sink, sizning ko'rish qobiliyatingizni saqlashga yordam beradi.
Shuni ta'kidlash kerakki, ko'rishdan tashqari, ko'proq miqdordagi qizil go'shtni iste'mol qilish inson tanasining umumiy sog'lig'iga va umr ko'rish davomiyligiga ta'sir qiladi.
Bir tomondan, qizil go'sht sinkning ajoyib manbai bo'lib, ko'z sog'lig'i uchun juda muhimdir. Ammo, ayniqsa, qizil go'sht va dudlangan qizil go'sht tarkibida sizning sog'lig'ingizga zarar etkazadigan nitrosamin nomli kimyoviy birikmalar mavjud.
Ko'zning optimal sog'lig'i uchun maslahatlar:
Turli xil ovqatlar
Haftada ikki marta baliq iste'mol qilish makula zararlanishining 24-33 foizga kamayishi bilan bog'liq. Antioksidantlarga boy o'simlik tarkibidagi sog'lom oziq-ovqat aralashmasi bilan turli xil parhez, shuningdek baliq, parranda go'shti va qizil go'shtni me'yorida kiritish uchun oqsil tanlovi sizning ko'zingiz salomatligi uchun muhimdir.
Sabzi
Amerika Optometrik Assotsiatsiyasi (AOA) ma'lumotlariga ko'ra apelsin sabzavotlari ko'zlar uchun juda yaxshi, chunki ular bizning ko'rishimiz uchun zarur bo'lgan ozuqaviy beta-karotin bilan to'ldirilgan, ammo ismaloq va boshqa quyuq bargli sabzavotlar umuman ko'z uchun eng foydali oziq-ovqat hisoblanadi. Ularda ko'z sog'lig'ining kaliti bo'lgan va ularni topadigan boshqa joy bo'lmagan foydali moddalar mavjud.
Hech qachon menyudan chiqarib tashlamang:
1. Brokkoli, ismaloq, makkajo'xori, yashil loviya, no'xat, apelsin, mandarin kabi rang-barang meva va sabzavot tarkibidagi lyutein va zeaksantin;
2. Tuna, losos, seld kabi yog'li baliqlarda mavjud bo'lgan muhim yog 'kislotalari;
3. Butun donalar;
4. Tovuq va tuxum;
5. Meva va sabzavotlarda, jumladan apelsin, greyfurt, qulupnay, papayya, yashil qalampir va pomidorda mavjud bo'lgan S vitamini;
6. Zafran yoki makkajo'xori moyi, bodom, yong'oq, shirin kartoshka va kungaboqar kabi o'simlik moylarida mavjud bo'lgan E vitamini.
7. Sinkdan tashqari qizil go'sht, parranda go'shti, jigar, midiya, sut, loviya va don tarkibida mavjud.
Tavsiya:
Agar Siz Go'sht Iste'mol Qilmasangiz, B12 Vitaminini Qanday Olish Mumkin?
B12 kobaltni o'z ichiga olgan yagona vitamin. Ovqat hazm qilish tizimida mavjud bo'lgan ushbu vitaminning eng yirik ishlab chiqaruvchilari hayvonlardir. Shu sababli bu o'simliklar va quyosh orqali o'tib bo'lmaydigan yagona vitamin. Vitamin tanangizdagi kislorodni tashiydigan eritrotsitlar ishlab chiqarishda faol ishtirok etadi.
Go'sht Atrofidagi Xamir Po'sti? Ha, Agar Iloji Bo'lsa
Xamir dastlab go'shtni pechdagi ochiq olovdan himoya qilish uchun mo'ljallangan edi. Xamirning o'zi qutulish mumkin emas edi. Bu hatto qutulish mumkin emas edi - faqat un va suvdan tayyorlangan va g'ishtning qattiqligigacha pishirilgan. Ammo uni kesganda ichkarida suvli go'sht topasiz.
Siz Shampanni Muzlatgichga Qo'yib Buzasiz
Agar sizga shampan ozgina silliqlangan bo'lsa, uni muzlatgichga emas, muzli paqirga soling, deb maslahat beradi mutaxassis Mari-Kristen Oslen. Uning aytishicha, ichimlikning fazilatlari muzlatgichda yo'qoladi. Shunday qilib, ichimlik paytida, sizga nafis shampan taqdim etadigan ta'm palitrasi yoqmaydi, deydi mutaxassis.
Naychadagi Go'sht Go'sht Mahsulotlariga Eng Ishonchli Alternativ Bo'ladi
So'nggi o'n yilliklarda tobora ko'proq kompaniyalar go'shtning ta'mini mukammal taqlid qiladigan va shu bilan birga so'yilgan hayvonlarning go'shti bo'lmagan variantni qidirmoqdalar. Eng yaxshi alternativa probirkadagi go'sht bo'ladi, deb ishoniladi.
Siz Parhez Ichimliklar Bilan Qoqilasizmi? Shunday Qilib, O'zingizni Burger Bilan To'ldiring
Parhezli ichimliklar iste'mol qiladigan odamlar o'zlariga zararli bo'lmagan ovqatlarni boshqalardan ko'ra ko'proq iste'mol qilishga imkon beradi, deb xabar beradi Time jurnali yangi tadqiqotga tayanib. Respondentlarning deyarli barchasi ichimlikdan tejab olingan kaloriya tufayli ularni mazali narsa bilan mukofotlashlari mumkin deb hisoblashadi.
