2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Tuxum har xil idishlarga qo'shilishi va ko'p jihatdan tayyorlanishi mumkin.
Tuxumdan zavqlanishning bir usuli bu ularni qaynatishdir. Qattiq qaynatilgan tuxum salatlarga ajoyib qo'shimchalar va uni faqat tuz va murch bilan tatib ko'rgan holda yolg'iz iste'mol qilish mumkin.
Ushbu maqolada siz qattiq tuxum haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani topasiz.
Tuxumlarning ozuqaviy qiymati
Qattiq qaynatilgan tuxum foydali moddalar, oqsil va foydali yog'larga boy.
50 g qattiq pishirilgan tuxum tarkibiga kiradi:
- Kaloriya: 77
- uglevodlar: 0, 6 g
- Umumiy yog ': 5, 3 g
- To'yingan yog ': 1, 6 g
- to'yinmagan yog'lar: 2, 0 g
- Xolesterin: 212 mg
- oqsil: 6, 3 g
- A vitamini: tavsiya etilgan kunlik iste'molning 6%
- B2 vitamini (riboflavin): tavsiya etilgan kunlik iste'molning 15%
- B12 vitamini (kobalamin): tavsiya etilgan kunlik iste'molning 9%
- B5 vitamini (pantotenik kislota): tavsiya etilgan kunlik iste'molning 7%
- Fosfor: 86 mg yoki kunlik iste'mol qilishning 9%
- Selen: 15, 4 mkg yoki tavsiya etilgan kunlik iste'molning 22%
Qattiq qaynatilgan tuxum kaloriya miqdori past. Ular aminokislotalarga, D vitamini, sink, kaltsiy, riboflavin (vitamin B2) va B12 vitaminlariga boy. Tuxum sarig'i ko'plab foydali moddalar, yog'lar va oqsillarni ta'minlasa, oqsil deyarli sof oqsildir.
Tuxum yuqori sifatli oqsilning ajoyib manbaidir
Protein mushak va suyaklarni hosil qilish, gormonlar va fermentlarni hosil qilish uchun juda muhimdir. Tuxum taxminan 6 g yuqori sifatli oqsil beradi. Aslida, ular iste'mol qilishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi oqsil manbalaridan biridir. Bu ularning tarkibida barcha to'qqizta muhim aminokislotaning borligi bilan bog'liq.
Eng yaxshisi to'liq qaynatilgan tuxumni iste'mol qilingtarkibidagi protein va ozuqaviy moddalardan foydalanish. Xolesterol miqdori yuqori, ammo yurak-qon tomir kasalliklari xavfini oshirmaydi
Bir dona qattiq qovurilgan tuxum 212 mg xolesterolni ta'minlaydi, bu kunlik iste'mol qilishning 71% ni tashkil qiladi.
Qattiq pishirilgan tuxumlarda xolesterin miqdori ko'p bo'lsa-da, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, parhez xolesterolini iste'mol qilish ko'pchilik odamlarda qon xolesteriniga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Darhaqiqat, tuxum xolesterin miqdorini yaxshilashi aniqlandi.
Tuxum miya va ko'zning sog'lig'ini saqlaydi
Surat: Albena Assenova
Tuxum miya va ko'z sog'lig'ini saqlaydigan muhim oziq moddalar va antioksidantlarni beradi.
Xolin
Xolin asab tizimini sog'lom saqlash uchun hal qiluvchi ahamiyatga ega bo'lgan ozuqa moddasidir. Tuxum sarig'i xolinning ajoyib manbaidir. Bir katta qovurilgan tuxum tarkibida 147 mg xolin mavjud.
Lutein va zeaksantin
Tuxum sarig'i lutein va zeaksantin - ko'zning sog'lig'ini yaxshilaydigan antioksidantlarga boy.
Tavsiya:
Bananlarning Ozuqaviy Qiymati Va Foydalari
Banan - shirin mevalar, ular ko'pchilik tomonidan afzal ko'riladi. Ular tarkibida ko'plab vitaminlar, kaltsiy, fosfor, temir va natriyning boy manbai, ammo eng muhimi kaliy. Kaliy mushaklar, yurak, miya, suyaklar va jigar uchun zarurdir.
Qovoqning Ozuqaviy Qiymati
Ko'pchiligimiz uchun kuz-qish mavsumidagi eng yoqimli vasvasalardan biri bu qovurilgan qovoq. Bu nafaqat xushbo'y va mazali bo'lishi mumkin, balki juda foydali bo'lishi ham mumkin. Bu meva yoki sabzavotmi degan tez-tez tortishuvlarga qaramay, eng sevimli oshqovoq rang-barang kuz bozorida allaqachon paydo bo'lgan.
Qovoq: Ozuqaviy Qiymati, Foydasi Va Uni Qanday Tayyorlash Kerak
Qovoq kuz va qishda oziq-ovqatning sevimli qismidir. Ammo bu hamma aytganidek foydali bo'ladimi? Ma'lum bo'lishicha, oshqovoq juda to'yimli va kam kaloriya hisoblanadi. Bunga qo'shimcha ravishda, bu siz tasavvur qilganingizdan ancha moslashuvchan.
Asalning Ozuqaviy Qiymati
Asal - bu oziq-ovqat yoki oziq-ovqat qo'shimchalari, shuningdek dori-darmon va kosmetika uchun ishlatiladigan universal mahsulot. Asalarilarning tanasi yuzasi deyarli steril bo'lgan Yerdagi yagona jonzotlar ekanligi isbotlangan. Buning sababi propolis va ular yashaydigan muhit bilan bog'liq.
Qo'ziqorinlarning Ozuqaviy Qiymati
Qo'ziqorinlar juda mazali va ajoyib darajada xushbo'y ovqatdir. Ular bolgar oshxonasida, shuningdek boshqa ko'plab milliy oshxonalarda ishlatiladi. Ular turli xil usullar bilan tayyorlanadi va ko'plab foydali tarkibiy qismlarga ega. Madaniy qo'ziqorinlarni iste'mol qilish eng xavfsizdir, ammo ko'p odamlar yovvoyi qo'ziqorilarni afzal ko'rishadi.