2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Issiq shokolad keksa odamlarning xotirasini yaxshi saqlashiga yordam beradi, deb xabar beradi Daily Express o'z sahifalarida AQSh tadqiqotlariga asoslanib. Tadqiqot mualliflari Bostondagi Garvard tibbiyot kolleji olimlari bo'lib, bir nechta tadqiqotlar natijasida ushbu xulosaga kelishdi.
Ular kuniga ikki stakan issiq shokolad miyada qon aylanishini rag'batlantirishi va xotirani yaxshilashi, keyinchalik xotiralarni tiklashi mumkinligini aniqladilar. Mutaxassislar ushbu topilma oldini olishga yordam beradi deb umid qilmoqda dementia.
Ushbu tadqiqotda o'rtacha 73 yoshda bo'lgan 60 nafar ko'ngilli qatnashdi. Ularning hech biri demans kasalligiga chalingan emas. To'liq bir oy davomida barcha ishtirokchilar har kuni ikki stakan issiq shirin ichimlik iste'mol qildilar va shu vaqt ichida boshqa kakao ichimliklar olmadilar.
Har bir ko'ngillining miyasidagi qon oqimi ultratovush yordamida tekshirildi va bundan tashqari barcha ishtirokchilar turli xil sinovlardan o'tkazildi - fikrlash, yodlash uchun. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, miyaga qon quyilishi unga aloqador bo'lgan 18 kishida buzilgan.
Biroq, bir oylik shokolad iste'mol qilinganidan so'ng, tadqiqotchilar qon oqimi ortganini payqashdi - o'rtacha 8,3%. Sinovlarda ko'ngillilar ham yaxshi natijalarni ko'rsatdilar - xotirani eslash vaqti sezilarli darajada kamaydi - 167 soniyadan 116 soniyagacha.
Xotira testlarida ham yaxshilanish haqida xabar berilgan.
Tadqiqotning ushbu bir nechta ma'lumotlariga asoslanib, olimlar issiq shokoladni muntazam iste'mol qilish qariyalarga foyda keltirishi mumkinligiga aminlar.
Natijalar shuni ko'rsatadiki, shirin ichimlikni iste'mol qilish kattalardagi xotirani 30 foizdan ko'proq yaxshilaydi. Doktor Sarond ushbu tadqiqot mualliflaridan biridir. Mutaxassisning fikriga ko'ra, shokolad aslida xotiraga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va fikrlash qobiliyatlari uchun foydali bo'lishi mumkin.
Altsgeymer kasalligi va demans bilan bog'liq avvalgi tadqiqotlar shuni isbotladiki, yashil choyni iste'mol qilish bizni xotira muammolaridan himoya qilishi ham mumkin.
Tavsiya:
Issiq Shokolad Sirlari
Issiq shokolad uchun suyuq asos suyuq krem, yangi sut yoki suv bo'lishi mumkin. Sut yoki qaymoq bilan tayyorlangan shokolad mazali, ammo tarkibida ko'proq kaloriya bor. Eng yaxshi variant - teng miqdordagi suv va sutdan foydalanish. Shunday qilib, shokolad yaxshiroq eriydi va ta'mi engilroq va nozik bo'ladi.
Issiq Shokolad Chiplardan Tuzliroq
Ma'lum bo'lishicha, kutilganidan farqli o'laroq, issiq shokolad kabi mahsulotlar tarkibidagi shakar miqdori tufayli emas, balki tuz miqdori yuqori bo'lganligi sababli zararli hisoblanadi. Bu xulosaga ingliz mutaxassislarining so'nggi tadqiqotlari natijasida erishildi, ular eruvchan issiq shokolad tarkibidagi tuz miqdori 16 martadan oshib ketganini va bu mazali ichimlikni inson salomatligi uchun juda xavfli ekanligini aniqladilar.
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Parijdagi Shokolad Saloni Uchun Shokolad Liboslari Va Shirinliklar Paradi
Yillik shokolad salonida Frantsiya poytaxti yaqin kunlarda shokolad bilan qoplangan 20000 kvadrat metrli sevimli shirin vasvasasi muxlislarini kutib oladi. Bu yilgi tadbirda shokolad pishiriqlarini ishlab chiqarishning so'nggi tendentsiyalari namoyish etiladi va shokoladning yuqori moda qismi sifatida siz shokolad liboslari va shokoladli uylarni ko'rishingiz mumkin.
Oziq-ovqat Mahsulotlarini Saqlash Bo'yicha Qo'llanma: Yangi Va Xavfsiz Saqlash Uchun Qancha Vaqt
Garchi ko'pchilik odamlar ovqatni hali ham yaxshi yoki yo'qligini aniqlash uchun burunni hidlash testi sifatida ishlatishsa-da, bu usul noto'g'ri va xavfli bo'lishi mumkin. Oshqozon kasalliklarini keltirib chiqaradigan ko'plab organizmlar hech qanday hid yoki ularning mavjudligini ingl.
