2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Gazlangan ichimliklar odamlarning kundalik hayotining deyarli ajralmas qismiga aylangan, ammo ulardagi sun'iy ranglar zararsiz emas.
Umuman olganda, bo'yoqlar uchta - tabiiy, sintetik va sun'iydir. Birinchisi, turli xil o'simliklarning mevalari, barglari yoki gullaridan olinadi yoki hayvonlardan kelib chiqadi va eng muhimi, odamlar uchun zararsizdir.
Tabiiy ichimliklar uchun bo'yoqlar ko'pincha flavonoidlar va karotenoidlarga tegishli. E 163 deb nomlangan antosiyaninlar o'simliklarning gullari va ularning mevalarini pushti, qizil, ko'k, binafsha ranglarda ranglaydi.
Ushbu birikmalar qora smorodina, qora va qizil uzum terilari, gilos, qulupnay va boshqalarda uchraydi. Odatda, tabiiy bo'lgan bo'yoqlar ham qimmatroq.
Arzonroq, siz taxmin qilganingizdek, sintetik bo'yoqlar. Ularning tabiatda ekvivalenti yo'q va organizm uchun eng zararli hisoblanadi.
Oziq-ovqat sanoatidagi qo'shimchalar nafaqat tabiiy, balki sun'iy ham bo'lishi mumkin - ular tabiiy bilan bir xil tuzilishga ega. Odamlar ko'pincha ularni "toza kimyo" deb atashadi, ammo ishlab chiqaruvchilar endi ularni yangi nom bilan atashadi - tabiiy ravishda bir xil.
Sintetik qo'shimchalar parhezga tegishli. Ular tanaga singib ketmaydi, shuning uchun ishlab chiqaruvchilar 0 kaloriya borligini yozadilar. Ammo yomon narsa shundaki, ular undan tashqariga tashlanmaydi, balki axlatxonalarda yig'iladi. Shunday qilib, ular organizmdagi metabolizm ritmini o'zgartirishi mumkin va ko'p miqdorda hatto saraton kasalligini keltirib chiqaradi.
Aspartam shakarga qaraganda 200 baravar shirinroq bo'lib, u ko'plab kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin - migrendan tortib to miyadagi o'smalargacha.
Sun'iy tatlandırıcı bilan alkogolsiz ichimliklarni faqat fenilalaninga alerjisi bo'lgan odamlar uchun iste'mol qilish xavfi mavjud. Bu shirinlik tarkibiga kiruvchi ikkita aminokislotadan biridir.
Masalan, qizil sharob tarkibida xavfli ranglar mavjudligini qanday aniqlash mumkin? Stakanga bir choy qoshiq soda soling. Agar sharob rangini ko'k rangga o'zgartirsa, u mevadan tayyorlanadi. Agar u qizil bo'lib qolsa, unda unda bo'yoq bor. Gazlangan ichimliklar bilan ham shunday qiling.
Tavsiya:
Diqqat! Gazlangan Va Energetik Ichimliklar Bolalarni Tajovuzkor Qiladi
O'spirinlarda gazlangan ichimliklarni muntazam ravishda iste'mol qilish tajovuzga olib keladi. Bu haqiqat amerikalik olimlarning 3 mingga yaqin bolaning xatti-harakatlarini kuzatgan tadqiqotlari natijalaridan aniq ko'rinib turibdi. 4 dan ortiq gazlangan ichimliklar iste'mol qilgan bolalar boshqa bolalar yoki uy hayvonlariga hujum qilishlari mumkin edi.
Yorliqdagi Sun'iy Ranglar Qanday Yozilgan?
Ma'lumki, sun'iy ranglar sog'liq uchun zararli. Savdo tarmog'ida tarqatiladigan mahsulotlarning yorliqlarida ularni barcha E ning tanishlari bilan kodlangan holda topishingiz mumkin. Odatda ularni E100 dan E199 oralig'ida topishimiz mumkin. Ular ko'pincha muzqaymoq, turli xil jele va chaynalgan shakarlamalar, gazlangan ichimliklarda uchraydi.
Coca-Cola Va Pepsi Gazlangan Ichimliklar Tarkibidagi Shakarni Kamaytiradi
Gazlangan ichimliklar ishlab chiqarish bo'yicha gigantlar - Coca-Cola va Pepsi o'z mahsulotlarida shakar miqdorini kamaytirishga va kelajakda choy va shisha suv kabi muqobil, foydali ichimliklar taklif qilishga va'da berishdi. Ularning qarori so'nggi tadqiqotlar tomonidan qo'zg'atildi, unga ko'ra amerikaliklar tavsiya etilgan kunlik nafaqadan 30% ko'proq shakar iste'mol qiladilar va chegaralarni kesib o'tish Coca-Cola va Pepsi iste'mol qilishiga bog'liq.
Frantsiyada Shakar Va Sintetik Ranglar Bilan Ichimliklar Oxiri
Frantsiyadagi Evropa parlamenti deputatlari shakarli ichimliklar va sintetik ranglarni sotishni taqiqlovchi qonun qabul qildi. Ushbu chora semirish va diabetga qarshi kurash kampaniyasi doirasida qabul qilingan. Milliy assambleya sog'liqni saqlash mamlakat qonun loyihalarida birinchi o'rinda turishi kerak va shu sababli ichimliklarni bepul sotilishini cheklaydi.
Gazlangan Ichimliklar Uchun Soliq Bizni Semirishdan Himoya Qiladi
Amerika profilaktik tibbiyot jurnalida chop etilgan yangi tadqiqot, shirin ichimliklar ishlab chiqaruvchilarga soliq solinsa yoki ularning reklamalari to'xtatilsa, natijasi qanday bo'lishini aniqlashga harakat qilmoqda. Tadqiqotning maqsadi bu o'spirin aholi o'rtasida semirishni kamaytiradimi yoki yo'qligini aniqlashdir.
