2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ayva daraxti 4 ming yillik avvalgi odamlarga ma'lum bo'lgan mevali daraxtdir. Uning botanika nomi - Cydonia oblonga, behi Kritaning Kidoniya shahridan olingan bo'lib, u endi Xaniya deb nomlanadi.
Ushbu kuz mevasi, shuningdek, sifatida tanilgan asal olmayunoncha melimeon ismidan kelib chiqqan, chunki u murabbo tayyorlash uchun asalga solingan. Bugungi kunda portugaliyaliklar uni behi marmeladidan tayyorlanganligi sababli uni marmelo deb atashadi.
Ayvaning vatani Kavkaz mintaqasi bo'lib, u Evropaga keladi va doimiy ravishda Bolqonda joylashgan. Kuz bizga boshqa sovg'alar allaqachon o'tayotgan paytda o'z sovg'asini taqdim etadi. Garchi ta'mga bog'lab turadigan bo'lsa-da, bu haqiqiy sovuq bomba bo'lib, u orqali sovuq qish oylaridan oldin kuz bizni oxirgi marta zaryad qiladi.
A, C, B1, B2, B6, E, PP vitaminlari; Kaliy, kaltsiy, fosfor va mis mikroelementlari, shuningdek fruktoza, glyukoza va pektin, tanin moddalari ushbu beparvo qilingan mevaning tarkibida juda ko'p miqdorda mavjud.
Ayva urug'lari tarkibida ushbu moddalar mavjud amigdalin, yoki undan ko'p vitamin B17. Bu past toksik xususiyatlarga ega bo'lgan murakkab siyanid birikmasi. Saraton hujayralarini yo'q qilish qobiliyatiga ega, ularni sog'lom holda saqlash.
Shuning uchun bu yaxshi behi urug'lar bilan iste'mol qilish ham yangi, ham murabbo va murabbo. Ammo sutkalik doza iste'mol qilingan behi miqdoridan oshmasligi kerak, chunki oz miqdordagi dori bo'lgan narsa ko'p miqdorda zaharga aylanadi. Tabiat bizga mevaning qancha miqdorini olishimiz kerakligini ta'm bilan mohirona aytib beradi.
Ushbu o'ziga xos ta'mni beradigan biriktiruvchi vositalar noyob antiseptik xususiyatlarga ega. O'simlik ularni o'zini undan iste'mol qilmoqchi bo'lgan zararkunandalardan himoya qilish uchun qiladi. Shunday qilib behi yuqori nafas yo'llari va nazofarenksdan, ovqat hazm qilish tizimi orqali buyrak va siydik yo'llarigacha bo'lgan barcha turdagi infektsiyalar va yallig'lanish jarayonlariga qarshi kurashish uchun ideal vositadir.
Vitaminlar, iz elementlari va aromatik birikmalar behi antibakterial xususiyatlarga ega. Shilliq moddalar shilliq pardalarni yumshatadi, pektin esa yomon xolesterolni kamaytiradi.
Xalq tabobati yuqori nafas yo'llarining yallig'lanishi, shuningdek astma, gastrit va sistit uchun behilarning turli xil damlamalarini tayyorlaydi. Shuningdek, u gemostatik ta'sirga ega.
Eng yaxshi profilaktika maqsadida behi iste'mol qilinadi yangi, chunki issiqlik bilan ishlov berish ko'plab qimmatli moddalarni, ayniqsa S vitaminini yo'qotadi.
Bundan tashqari siz undan ham shirinroq olma, nok, uzum va boshqalarning sharbati bilan aralashtirilgan yangi meva sharbatini tayyorlashingiz mumkin. Siqish effekti bo'lganligi sababli, uni laksatif ta'sirga ega mevalar - olxo'ri, nok, kivi bilan yaxshi birlashtirish mumkin.
Tavsiya:
Eski Dukkaklilarning Nozikliklari Va Nima Uchun Uni Iste'mol Qilish Kerak
Qadimgi loviya og'ir ovqat ekanligini va buning uchun uni haftada bir marta iste'mol qilinishini hamma biladi. Odamlar sog'lig'i sababli - kolit, gastrit va boshqalarda bundan qochishadi, ammo bu juda foydali. Turli manbalarga ko'ra, Bolgariya loviya yo'g'on ichak saratonini davolaydi.
Oq Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Sharob dunyo va bolgar hayotining bir qismidir va ko'pincha bizning stolimizda mavjud. Bizning ozchiligimiz yorlig'i va qanday aniq ichish, sharob berish haqida bilishadi. Bu zavq keltiradigan ichimlik, u chanqovni qondirmaydi va ko'p miqdorda ichilmaydi - bu lazzatlanishni his qilish uchun iste'mol qilinadi.
Shuning Uchun Qishda Tuzlangan Taomlarni Iste'mol Qilish Muhimdir
Har kuzda qish uchun tuzlangan bodringni tayyorlash bizning mamlakatimizda qadimgi oshpazlik an'anasi bo'lib, buvilarimizdan qolgan bu odat qishda sog'liq va kuchli immunitet uchun katta foyda keltiradi. Uyda tuzlangan tuzlangan bodringda sabzavotlarning foydali xususiyatlari saqlanib qoladi, chunki ular pishirilmaydi va tabiiy fermentatsiya jarayonida vitaminlar saqlanib, organizm uchun foydali fermentlar ajralib chiqadi.
Qizil Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Uzoq va og'ir kundan keyin bir qadah qizil sharob va boshqa tomondan yaxshi kitobdan ko'ra tasalli va tasalli beradigan narsa yo'q. Siz atigi ikki soat davomida ham ajoyib dam olasiz va doimiy ish muammolarini unutasiz. Ammo sharobdan to'liq zavqlanish uchun qizil sharobni iste'mol qilish uchun qanday yorliq borligini bilish yaxshidir.
Tuproqli Oziq-ovqat - Bu Nima Va Nima Uchun Uni Iste'mol Qilish Muhim?
"Asosli oziq-ovqat" iborasi g'alati tuyuladi. Nima haqida gapiryapsiz? Bu aslida bizni sayyoramiz energiyasi bilan bog'laydigan va sog'lomroq va stress va kasalliklarga chidamli qiladigan oziq-ovqat. Muqobil tibbiyotga ko'ra, bunday mahsulotlarni iste'mol qilish bizning energiya muvozanatimizni saqlaydi, bizga kuch, yaxshi immunitet, sog'lom tana, xotirjam aql va barqaror psixika beradi.
