2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ekler qaymoq bilan to'ldirilgan va muz bilan qoplangan qandolat desertidir. U 1540 yilda italiyalik Pantereli, Ketrin de Medichining bosh oshpazi tomonidan yaratilgan.
Ekler har xil plomba bilan bo'lishi mumkin - vanilya, kofe, qaymoq, qaymoq Shibust, shokolad, tuxum kremi Pista, rom lazzatiga ega krem, meva yoki kashtan pyuresi.
Quyida biz sinovdan o'tgan va mazali kremlarni tayyorladik, ular mazali eklerlarni tayyorlashda foydalanishingiz mumkin.
Vanildan tayyorlangan asosiy qandolat kremi
Surat: VILI-Violeta Mateva
Kerakli mahsulotlar:
1 pod vanil
250 ml yangi sut
75 g shakar
2 ta tuxum sarig'i
1 osh qoshiq. un
Tayyorlash usuli: Sutni vanil po'stlog'ining ichki qismi bilan birga kostryulkalarga soling. Yarim shakar miqdorini qo'shing va aralashmani qaynatib oling. Sariqlarni shakarning ikkinchi yarmi bilan alohida-alohida urting, so'ngra qoshiq un qo'shing. Urilgan sarig'ga iliq sutdan ozgina qo'shing va kuchli aralashtiring. Aralashmani sut bilan yirtqichlardan tushiring. Krem qalinlashguncha aralashtiring (taxminan 3 minut) va qaymoqni sovuq suv bilan yuvilgan metall laganda ustiga to'kib tashlang va uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Sovutish uchun muzlatgichda qoldiring.
Shanti kremi
Kerakli mahsulotlar:
1 choy qoshiq butun qaymoq
¼ h. Shakar kukuni
2 choy qoshiq toza vanil ekstrakti
¼ h. Blueberry murabbo
1 choy qoshiq shakar kukuni
Tayyorlash usuli: Idishda kremni shakar kukuni va vanilin bilan qalinlashguncha aralashtiring. Biz uni muzlatgichga qo'ydik.
Eklerlarning har birining yuqori qismini kesib oling va ularni engil o'yib oling. Biz qovoqlarni saqlaymiz. Ikki choy qoshiqni to'kib tashlang. har bir eklerning o'yilgan qismi asosida ko'k murabbo. Qaymoqli aralashmani yulduzcha uchi bilan shpritsga to'kib tashlang va uni eklerlarga siqib oling, ularning tagidan kamida 3 sm balandlikda chiqishiga ishonch hosil qiling. Qopqoqlarni qaytaring va shakar kukuniga seping.
Ekler kremining boshqa turlari vanil qandolat kremiga quyidagi ingredientlarni qo'shish orqali olinadi:
- shokolad kremini olish uchun - tuxum aralashmasiga quyishdan oldin issiq sutga 50 g shokolad qo'shing;
- Qahva kremini olish uchun - 1/2 - 1 choy qoshiq qo'shing. issiq sutda eriydigan qahva;
- Malinali kremni olish uchun - 1/4 choy qoshiq qo'shing. (60 ml) yoki tayyor kremga malinali pyuresi tatib ko'rish uchun.
Ekler uchun tezkor krem
Kerakli mahsulotlar:
1 paket. Yotker pudingi - vanil (ixtiyoriy)
¾ choy qoshiq sut
200 ml tonna qaymoq (men pishirgan edim + 1-1 osh qoshiq shakar)
Tayyorlash usuli: Pudingni sut bilan urting. Kremni qamchilab, pudingga qo'shing.
Shuningdek, o'zingizning ekleringizni muzqaymoq bilan olib yurishingiz mumkin. Biz pishirilgan va sovutilgan eklerlarni ikkiga bo'lib, ularni muzqaymoq bilan to'ldiramiz. Muzqaymoq erimasligi uchun darhol xizmat qiling.
Tavsiya:
Dunyodagi Eng Yaxshi Oshpazlarning Eng Yaxshi 10 Taligi
Dunyodagi eng yaxshi o'nta oshpaz nafaqat hayotdagi orzusini ro'yobga chiqarishga - o'z sevgan ishi bilan shug'ullanishga qodir, balki ular o'zlarining sevimli ishlaridan millionlab dollar ishlab topishadi. Bu birinchi o'rinda turadi Reychel Rey .
Sayyoradagi Eng Foydali 20 Ta Eng Yaxshi Mevalar
Mevalar tanamizning yaxshi holati uchun har kuni iste'mol qilishimiz kerak bo'lgan eng foydali oziq-ovqat hisoblanadi. Biroq, ularning foydali xususiyatlari teng emas. Ularning ba'zilari boshqalarga qaraganda kuchliroqdir. Biz 20-yillarni yig'dik sayyoradagi eng foydali mevalar bir joyda.
Yaxshi Xamir Va Makaron Tayyorlash Uchun Eng Yaxshi Maslahatlar
Makaron mahsulotlarini biluvchilarning ko'pchiligi mazali bo'lishi uchun eng muhim qoida ularni faqat yangi mahsulotlar bilan tayyorlashdir, deb hisoblasa-da, ba'zida esdan chiqariladigan ba'zi muhim jihatlar ham bor. Yaxshi xamir yoki har qanday makaron tayyorlashda yangi tuxum olish, unni bir necha marta saralash va mutanosiblikka ehtiyot bo'lish bilan bir qatorda, aniq texnologik bilimlarga ega bo'lish muhimdir.
Yaxshi Uxlash Uchun Eng Yaxshi 5 Ta Oziq-ovqat
Ko'p odamlar uyqusizlikdan aziyat chekishadi va uxlashda jiddiy muammolar va tunda odatdagi uyqu mavjud. Buni ko'plab so'nggi tadqiqotlar ko'rsatmoqda. Ma'lum bo'lishicha, oziq-ovqat bizning uyqimizga katta ta'sir qiladi. Bu erda tinch va yoqimli uyquga hissa qo'shadigan beshta oziq-ovqat mavjud.
Parhezsiz Yaxshi Ovqatlanish Bo'yicha Eng Yaxshi 16 Ta Maslahat
1. Haqiqiy ovqatni iste'mol qiling (va sun'iy ravishda cheklang yoki taqiqlang). Haqiqiy oziq-ovqat - bu yirtib tashlash, yig'ish, sog'ish yoki tutish mumkin bo'lgan har qanday narsa - tabiiy kelib chiqishiga yaqin bo'lgan oziq-ovqat; 2.
