2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Albatta, biz oziq-ovqatning yaroqlilik muddatini hurmat qilishimiz kerak, ammo bu masala bilan bevosita bog'liq bo'lgan bir nechta narsalarni ko'rib chiqish hali ham yaxshi. Har bir mahsulotning qadoqdagi talablariga binoan uning yaroqlilik muddati ko'rsatilishi kerak. Biz sotib olgan tovarlar va mahsulotlarning ishlash muddatiga ta'sir qiladigan ko'plab omillar mavjud.
Saqlash harorati. Shuni yodda tutish kerakki, past harorat nafaqat oziq-ovqat mahsulotlarining yaroqlilik muddatiga ta'sir qiladi, balki haroratning o'zgarishi unga katta darajada ta'sir qiladi. Agar siz mahsulotingizni doimiy haroratda saqlasangiz, bu sizga oziq-ovqat mahsulotlarining maksimal saqlash muddatidan foydalanishga yordam beradi.
Namlik tarkibi. Ko'pgina mahsulotlar uchun "salqin va quruq joyda saqlang" degani, ortiqcha namlik mahsulotlarni yaroqlilik muddatidan ancha oldin buzishi mumkin. Ba'zi mahsulotlarning namlik darajasini pasaytirish orqali siz ularning yaroqlilik muddatini 2-3 foizga oshirishingiz mumkin.
Kislorod tarkibi. Ko'pgina mahsulotlar uchun ular saqlash muddati 12 oyni tashkil qiladi, ba'zan esa undan ham ko'proq, bosib chiqarilgandan so'ng, narsalar bunday emas, ya'ni. ular bir necha kun ichida buziladi. Buning sababi shundaki, havodagi kislorod ulardagi ko'plab birikmalarda oksidlanish jarayonlarini keltirib chiqarishi mumkin.
Yaroqlilik muddati - ta'mi, tuzilishi, rangi, hidi va pishirish sifatidagi istalmagan o'zgarishlar yuz bermaydigan nuqtadir. Ko'pgina hollarda, tegishli saqlash va paketning yaxlitligini saqlab qolish bilan oziq-ovqat ushbu davrdan keyin qutulish mumkin bo'lib qolishi mumkin, ya'ni. mahsulotlarning yaroqliligi uchun har doim ham hal qiluvchi ahamiyatga ega emas.
Oziq-ovqat sotib olishda doimo ehtiyot bo'ling, ularning ko'plari tezda buziladi va muddati tugagandan so'ng foydalanishga yaroqsiz. Ular sog'lig'ingizga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan toksik va zaharlanadigan holatlar mavjud.
Tavsiya:
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Sarimsoqni Saqlash Va Saqlash
Sarimsoq - bu mazali va juda xushbo'y bo'lishdan tashqari, foydali bo'lgan sabzavot. Ko'plab pishirilgan idishlar uchun javob beradi va faqat shu sabzavotga ega bo'lgan maxsus lazzat beradi. Uni har qanday usulda xom, har bir taom uchun, konservalangan, yangi, eski kabi iste'mol qilish mumkin.
Ko'kni Saqlash Va Saqlash
Ko'k, A vitamini va S vitaminiga juda boy, mazasi bilan bir qatorda, turli xil kasalliklarga shifo beruvchi ta'sir ko'rsatadi - xolesterin miqdori past, ko'rish qobiliyatini yaxshilash uchun juda foydali, neyro-degenerativ kasalliklarga yordam beradi va boshqalar.
Dondurucuda Tuxum Va Sut Mahsulotlarini Qanday Qilib To'g'ri Saqlash Kerak
Umuman olganda, sut mahsulotlari va yog'lar, qaymoqli va mayonezli idishlar uzoq vaqt muzlatish uchun juda mos kelmaydi. Agar siz ularni muzlatgichga qo'yishga qaror qilgan bo'lsangiz va hali ham kerak bo'lsa, ba'zi bir asosiy narsalarni bilishingiz kerak.
Yaroqlilik Muddati Tugagandan So'ng Iste'mol Uchun Xavfsiz Ovqatlar
Bilan yorliq borligining sababi bor oziq-ovqat mahsulotlarida saqlash muddati , lekin bu sabab har doim ham sizning fikringizcha emas. Ba'zi sanalar iste'molchi ma'lum bir oziq-ovqat qachon tashlanishi kerakligini bilishi uchun bosilgan bo'lsa, boshqa hollarda mahsulot yorlig'i yaroqlilik muddati emas, balki tazelik belgisidir.
