2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Aziz Nikolay kunidan bir necha kun oldin, Oziq-ovqat xavfsizligi agentligi inspektorlari iste'molchilarga baliqni faqat tartibga solinadigan shoxobchalardan sotib olishni maslahat berishdi.
Agentlik mutaxassislari mamlakatimizdagi xaridorlar bayram kunlari ularni arzon narxlarda baliq bilan jalb qiladigan tartibga solinmagan savdogarlardan qochish kerak degan fikr atrofida birlashadilar.
Mutaxassislar, shuningdek, baliq sotib olishdan oldin uning ko'rinishini yaxshilab ko'rib chiqishingizni maslahat berishadi. Sifatli va yangi baliqlar toza sirtga ega bo'lishi kerak va hech qanday shikast etkazmasligi kerak.
Baliqning tarozi silliq va yaltiroq bo'lishi kerak va yoqimsiz hid chiqarmaydi.
Sankt-Nikolay kuni yaqinlashib kelayotgani va bozorda baliq miqdori ko'payganligi sababli, ikkita nazorat organlari - BFSA va NAFA, baliq va baliq mahsulotlarini taklif qiladigan joylarni tekshirishda birlashdilar, deb xabar berdi Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat vazirligi.
Ikkala tashkilotning maqsadi iste'mol uchun xavfli bo'lishi mumkin bo'lgan kelib chiqishi noma'lum baliqlarni sotishni to'xtatishdir.
Tekshiruv organlari o'zlarining tekshiruvlari davomida baliqlarning kelib chiqishi to'g'risidagi hujjatga ega bo'lishini, ularni tegishli sharoitda saqlashini, yorlig'i va yaroqlilik muddati tavsifini va korxonadagi gigiena to'g'ri ekanligini ta'minlashi shart.
BFSA va NAFAni ommaviy tekshiruvlari allaqachon butun mamlakat bo'ylab olib borilmoqda. Belgilangan qoidabuzarlik aniqlanganda, savdogar 500 BGN dan 10000 BGNgacha jarimaga tortiladi.
Hozirgi vaqtda karpning narxi 6 dan boshlanadi va kilogrammi 8 levga etadi. Ammo avliyo Nikolay kuni yaqinlashganda, baliqlar arzonlashadi, deb taxmin qilmoqda savdogarlar.
Uy egalariga qulaylik yaratish uchun bozorga tayyor baliqlar taklif etiladi, ammo bu holda mijozlar sazan uchun taxminan 20 levni hisoblashga tayyor bo'lishlari kerak, deb xabar beradi News7.
Agar siz uyga etkazib berishni buyursangiz, Aziz Nikolay kuni uchun sazan sizga taxminan 30 levaga tushadi. Mijozlarni jalb qilish uchun ba'zi restoranlarda buyurtma uchun bir shisha sharob yoki pivo sovg'a qilinadi.
Bayramga an'anaviy karplardan tashqari alabalıklar va kumush karplar ham sotib olinishi kutilmoqda, ular arzonroq narxlarda sotiladi.
Tavsiya:
Xavfli Kalmar Do'konlardan O'tib Ketdi
Xitoy va Janubiy Koreyaning xavfli kalmarlari butun dunyo bo'ylab xaridorlarni qo'rqitmoqda, chunki dengiz maxsulotlari mutatsiyaga uchragan bakteriyalarga boy va u allaqachon do'konlarda. Kanadadagi oziq-ovqat do'konlarida xavfli bakteriyalar bo'lgan kalamar topilgan va ular tarkibida antibiotiklarni davolashga chidamli mikroorganizmlar borligi aniqlangan, chunki ularni neytrallashtiruvchi gen mavjud.
Ular Do'konlardan Lutenitsani Kraxmal Bilan To'ldirishadi
Mahalliy oziq-ovqat zanjirlarida sotiladigan Lutenitsa kraxmalga to'la, deb e'lon qildi Bolgariya milliy radiosiga "Faol iste'molchilar" tashkiloti raisi Bogomil Nikolov. Biroq, sanoat standartiga muvofiq, kraxmaldan foydalanishga ruxsat beriladi va lutenitsa ishlab chiqaruvchilarining ko'pchiligining amaliyotini noqonuniy deb hisoblash mumkin emas, deya qo'shimcha qildi ekspert.
Do'konlardan Olingan Mayonez Nimani O'z Ichiga Oladi?
Biz do'konlarda sotib olgan mayonez zararli yog'lar, konservantlar va shubhali kelib chiqishi shakar aralashmasidir. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kupeshka mayonez asosan soya, makkajo'xori yoki boshqa o'simlik yog'i bilan tayyorlanadi. Sabzavot yog'ida odatda inson tanasi uchun foydali bo'lgan omega-6 yog 'kislotalari mavjud.
Baliqni Qanday Sotib Olish Mumkin?
Baliq va dengiz maxsulotlarini iste'mol qilishda sog'ligimiz uchun muhim rolni kam baholashimiz tez-tez sodir bo'ladi. Darhaqiqat, deyarli barcha ovqatlanish mutaxassilari baliqlar bizning menyuga haftasiga kamida 2 yoki 3 marta kiritilishi kerak, deb hisoblashadi.
Do'konlardan Kabob Va Kuydirgi Bilan Kolbasa Topdilar
Mlada Gvardiya qishlog'idan bir kishi kuydirgi bilan zararlangan go'shtni iste'mol qilib o'lganidan bir necha kun o'tgach, savdoda kuydirgi bilan yuqtirilgan kolbasa va ichki moddalar tarqalayotgani aniq bo'ldi. Hozirgacha 23 ta chakana savdo nuqtalari aniqlandi, ular uchun ular infeksiya topilgan omborda ishlab chiqarilgan go'sht va kolbasa mahsulotlaridan olinganligi haqida ma'lumotlar bor, deb e'lon qildi Varna viloyati gubernatori Stoyan Pasev.
