2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Shokoladli olma / Diospyros digyna / - Gvatemaladan Meksikagacha tarqalgan go'zal daraxt. Bundan tashqari, u qora olma va shokoladli puding sifatida ham tanilgan. Uning vatanida shokolad olma balandligi 10 metrga etadi.
Daraxt ochiq yashil dekorativ barglar bilan qoplangan, shoxlari va tanasi esa to'q jigarrang. Shokoladli olma pishganidan keyin rangi yashildan jigar ranggacha o'zgarib turadigan, pomidorga o'xshash shaklga ega bo'lgan sferik mevalari bilan mashhur.
Pishgan mevalar yoqimli, kremsi go'shtga ega. Meva mamlakatimizdagi mashhur jannat olma yaqin qarindoshi. Tropiklarning odatiy vakili sifatida shokoladli olma issiqlikni juda yaxshi qabul qiladi, ammo u zarur namlik bilan ta'minlangan taqdirda.
Yaqinda u issiqxonalarda va konservatoriyalarda etishtirish imkoniyati tufayli keng ommalashmoqda. Shokoladli olma organik birikmalarga boy nam va ozgina kislotali tuproqlarni yaxshi ko'radi.
U urug'lar bilan ko'payadi va o'simliklar odatda oltinchi yildan keyin meva bera boshlaydi. Oldingi hosilni undirish uchun ba'zi hollarda maqsadli Azizillo amalga oshiriladi.
Ranglari shokoladli olma sariq-yashil rangga ega, ammo daraxtda mo'l-ko'l barglar fonida ular deyarli ko'rinmaydi. Gullash qisqa vaqt davom etadi, undan keyin mevalar paydo bo'ladi. Vaqt o'tishi bilan ular novdalarni tortishadi va asta-sekin erga tusha boshlaydi.
Meva to'liq pishganda, novdalar uning yuzasiga etib boradi. Ko'pgina hollarda shokoladli olma shunchalik ko'p meva beradiki, daraxt uni boqolmaydi. Agar daraxt juda zaif bo'lsa, butun hosilning erga tushish xavfi mavjud.
Ning pishmagan mevalari shokoladli olma porloq yuzaga, yorqin yashil rangga ega va juda qattiq. Ular katta olma o'lchamiga etganda, ularning diametri taxminan 8-12 sm ni tashkil qiladi va rang o'ziga xos jigarrang rangga o'zgarishni boshlaydi. To'liq pishgan mevalarning vazni 700-900 g gacha.
Shokoladli olma tarkibi
100 g shokoladli olma tarkibida 12-15 g gacha uglevodlar, 22 mg kaltsiy, 0,7 g oqsil, 191 mg S vitamini, 0,19 mg karotin, 0,03 mg B2 vitamini, 23 mg fosfor, 0,2 mg B3 vitamini mavjud. Meva tarkibidagi yog 'miqdori ahamiyatsiz.
Shokoladli olma yig'ish va saqlash
Meva to'liq qizarib pishganida va juda qattiq mevalardan allaqachon yumshatilganda olinadi. Ularning yuzasi qorong'i va go'shti deyarli qora bo'lishi kerak. Shokolad olma ta'mi shokoladni eslatadi, lekin faqat meva to'liq pishganida, aks holda u achchiq bo'ladi.
Shokoladli olma yig'ilgandan so'ng, mevalar bo'lgan novdalarni olib tashlash kerak. Hech qanday bog'ich bo'lmagan kurtaklargina qolmoqda. Shunday qilib, kelgusi yil ular meva berish jarayonida ishtirok etadilar.
Shokoladli olma uning yuzasiga zarar etkazmaslik uchun uni juda ehtiyotkorlik bilan saqlash kerak. Agar ular to'liq pishmagan bo'lsa, mevalarni muzlatgichda saqlamaslik kerak. Pishgan mevalar bir necha kun davomida muzlatgichda saqlanadi, ammo chuqur muzlatish afzaldir. Muzlatgichda saqlanadigan shokoladli olma yarim yilgacha o'z fazilatlarini saqlab qolishi mumkin.
Shokoladli olma bilan pishirish
Shokoladli olma shokolad o'rnini bosuvchi sifatida asosan xom ashyo bilan iste'mol qilinadi. Uning ta'mi apelsin sharbati va brendi bilan mukammal ravishda to'ldiriladi. Xushbo'y mevalar ko'plab sharbatlar, shakarlar, xamir ovqatlar va kokteyllarning bir qismidir.
Masalan, Meksikada mazali mevalarni iste'mol qilishning eng mashhur retsepti - brendi yoki apelsin sharbati, sharob, qaymoq, dolchin va shakar aralashmasi bilan shokolad olma pyuresi bilan tayyorlangan shirin pyuresi.
Shokoladli olma foydalari
O'zining ta'mi tufayli bu meva shokoladning ajoyib o'rnini bosadi. Bundan tashqari, shokoladli olma juda foydali. U tarkibida oz miqdordagi yog 'bor, bu vazn yo'qotish rejimlariga mos keladi.
Ushbu tabiiy noziklik tarkibida S vitamini apelsinga qaraganda to'rt baravar ko'p, bu esa uni tanaga ushbu qimmatbaho vitaminning ajralmas manbai qiladi.
Tavsiya:
Bugun Milliy Shokoladli Pirojnoe Kuni
Bugun siz tantanali ravishda shokoladli shirinlikdan bahramand bo'lishingiz mumkin 27 yanvar qayd etilgan Milliy shokoladli pirojnoe kuni . Sevimli shokolad keki ko'p yillar davomida katta rivojlanishga uchradi. Va hammaga yoqadigan shokoladli pirojniyni iste'mol qilish paytida siz bu haqda qiziqarli ma'lumotlarni bilib olishingiz mumkin.
Olma Bilan Maxsus Parhez - Kuniga 3 Olma
Doimiy yog 'yo'qotish uchun Amerika jamg'armasi shuni aniqladiki, ba'zi mijozlar har ovqatdan oldin olma dietasida boshqa hech narsani o'zgartirmasdan iste'mol qilganda, u ortiqcha funt olishni to'xtata oladi. Ushbu yondashuv bilan ko'plab tajribalar va tajribalar boshlandi.
Mazali Shokoladli Ichimliklar Uchun G'oyalar
Shokoladli ichimliklar juda yuqori kaloriya bo'lishi mumkin, ammo ular shunchalik mazali bo'ladiki, qarshilik ko'rsatish qiyin. To'g'ri, biz yoz arafasida turibmiz va hozirgi paytda ko'pchilik jismoniy holatga kelishga intiladi, ammo shokoladli ichimlik bu qadar jiddiy zarar qilmaydi.
Uyda Shokoladli Tuxumni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Deyarli har bir kishi, kichkintoylarni aytmasa ham, shokoladli tuxumni yaxshi ko'radi. Ular mazali, qiziqarli va ajablanarli. Agar o'ylab ko'rsak, odamga yana nima kerak. Biroq, oshpazlik va falsafiy fikrlarga tushib qolmaslik uchun biz sizga uyda shokoladli tuxumni qanday tayyorlash bo'yicha tezkor, oson va nihoyatda mazali retseptni taklif etamiz.
Uchta Shokoladli Pirojnoe: Maxfiy Retsepti Va Tayyorlanadigan Nozikliklari
Mashhur Uchta shokolad keki yumshoq, engil va efirga asoslangan. Bu aslida qora, sut va oq shokoladdan tayyorlangan uch rangli mussdir. Ushbu shirinlik juda qimmat va uni tayyorlash qiyin deb hisoblanadi, ammo agar xohlasangiz, uni uyda tayyorlashingiz mumkin.