2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hammayoqni pishirish oson va hatto katta tajribasiz uy bekasi bitta karamdan haqiqiy oshpazlik asarlarini yaratishi mumkin.
Qaynatilgan karam salatasi juda mazali.
Kerakli mahsulotlar: 400 gramm karam, 100 gramm yong'oq, 3-4 tish sarimsoq, 4 osh qoshiq mayonez, maydalangan qora murch va ta'mga ko'ra tuz. Hammayoq tozalanadi va katta bo'laklarga bo'linadi. Issiq sho'r suvni to'kib tashlang va 15 daqiqa davomida qaynatib oling.
Tayyorlash usuli: Keyin karamni dokaga suzib, maydalangan yong‘oq va mayda to‘g‘ralgan sarimsoq soling. Yaxshilab aralashtiramiz va qora qalampir va mayonez qo'shing.
Qovurilgan karam - bu oson tayyorlanadigan mazali taom. Uni ozgina suv va yog 'bilan tayyorlash mumkin. Ixtiyoriy ravishda karamning ta'mini boyitish uchun go'sht, qo'ziqorin, tomat pastasi yoki loviya qo'shing.
Qovurilgan karamni yangi yoki tuzlangan karam bilan tayyorlash mumkin. Ammo har ikkala holatda ham uni oldindan tozalash kerak, boshoqni olib tashlash va barglarni chiziqlar bilan kesish kerak.
Agar tuzlangan karam juda sho'r bo'lsa, uni sovuq suvda oldindan ho'llash kerak, ammo tarkibida ko'p miqdordagi S vitaminini yo'qotadi.
Pishirilgan karam uchun zarur mahsulotlar: 1 ta o'rtacha karam, 2-3 piyoz, 50 gramm tomat pastasi, 30 mililitr yog ', qalampir va tuz ta'mga.
Tayyorlash usuli: Piyozni qovuring va keyin tomat pyuresini, so'ngra karamni qo'shing.
Har doim aralashtirib, hamma narsani ozgina qovuring. Bir stakan issiq suv qo'shing. U qaynab chiqqandan so'ng, uni sekin olovda qoldiring va karam yumshaguncha 30-40 daqiqa qaynatib oling. To'liq tayyor bo'lishidan biroz oldin, qora qalampir va tuz qo'shing.
Tovuq bilan pishirilgan karam - bu sizning mehmonlaringizni barmoqlarini yalab turadigan taom.
Kerakli mahsulotlar: 1 kattaroq karam, 500 gramm tovuq go'shti - fileto, ko'krak yoki oyoq, 4-5 osh qoshiq tomat pastasi, ta'mga ko'ra tuz va murch, 4 osh qoshiq moy.
Tayyorlash usuli: Go'shtni bo'laklarga bo'linib, bir necha daqiqa qovuring. 20 daqiqa davomida to'g'ralgan karam va stewni qopqoq ostida qo'shing. Agar u kuyishni boshlasa, ozgina issiq suv qo'shing.
Hammayoq va go'sht yumshoq bo'lganda, tuz, qalampir va tomat pastasi qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va yana 20 daqiqa qaynatib oling. Agar so'ralsa, arpabodiyon qo'shilishi mumkin.
Tavsiya:
Yangi Karamni Qanday Tayyorlash Mumkin
Oshxonada o'z suvlarida ozgina bo'lsa ham ozgina his qiladigan kishi sabzi yoki bodring bilan mazali karam salatini tayyorlashni biladi. Hammayoqni etarlicha ingichka qilib kesib, uni to'g'ri ziravor qilsangiz, hech qanday murakkab narsa yo'q.
Qanday Mazali Kruvasan Tayyorlash Mumkin
Shokolad, qaymoq yoki pishloqli to'ldirilgan nozik qobig'i bo'lgan iliq kruvasan frantsuz oshxonasining ramzi hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari kruvasan tayyorlash uchun kerakli retseptni izlamoqdalar, chunki uyda tayyorlangan xamir ovqatlar mazali bo'lib, shuningdek, yaqinlarini yangi mazali shirinlik bilan ajablantiradi.
Zo'r Kruvasanlarni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Kruvasanlarni turli xil lazzat va plomba qo'shib diversifikatsiya qiling. Shokolad - xamirning har uchburchagi tagiga shokolad soling va kruvasanlarni shakllang. Bodom - xamir uchburchagi tagiga bodom marzipanidan bir parcha soling va kruvasanlarni rulonli shaklga keltiring.
Hammayoqni Bizni Nurlanishdan Himoya Qilishi Mumkin
Amerikalik olimlar karam bizni nurlanishdan himoya qilish uchun universal vosita bo'lishi mumkinligini aniqladilar. Tajribalarda xochga mixlangan oilaning sabzavotlari - karam, gulkaram va Bryussel gullari, laboratoriya sichqonlarini o'ldiradigan nurlanish dozalaridan himoya qilganligi ma'lum bo'ldi.
Hammayoqni Qanday Qilib To'g'ri Kesish Kerak?
Karam etishtirish uchun eng oson sabzavotlardan biridir. U turli xil vitaminlarga (A, B, C va E), tolaga, temirga boy bo'lib, uni nihoyatda foydali qiladi. Hammayoqni ovqat hazm qilish tizimining sog'lig'iga hissa qo'shadi, og'irlik va stressni kamaytiradi, terini va ko'zni sog'lom holda saqlaydi, immunitetni himoya qiladi va metabolizmni yaxshilaydi.
