Mamlakatimizda Go'sht Sut Mahsulotlariga Qaraganda Soxta

Video: Mamlakatimizda Go'sht Sut Mahsulotlariga Qaraganda Soxta

Video: Mamlakatimizda Go'sht Sut Mahsulotlariga Qaraganda Soxta
Video: Sutni qaynatish ✓ Сутни қайнатиш 2024, Sentyabr
Mamlakatimizda Go'sht Sut Mahsulotlariga Qaraganda Soxta
Mamlakatimizda Go'sht Sut Mahsulotlariga Qaraganda Soxta
Anonim

Bozorlarimizdagi go'shtga taqlid qiladigan mahsulotlar sut mahsulotlaridan ko'proq, dedi Yaylov hayvonlari assotsiatsiyasi raisi Stanko Dimitrov.

Uyushma ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, savdo tarmog'idagi go'sht mahsulotlarining 20 foizdan kamrog'i Bolgariya xom ashyosidir. Go'shtning katta qismi shubhali sifatli kontrabanda go'shtidan foydalanadigan kulrang sektor tomonidan ishlab chiqariladi.

Har yili go'sht kontrabandasi taxminan 1 milliard BGN daromad keltiradi. Biroq, aksariyat qayta ishlash kompaniyalari ularni afzal ko'rishadi, chunki ularning xom ashyosi bolgarnikiga qaraganda bir necha baravar arzon.

Ayni paytda ushbu mahsulotlar sizning sog'lig'ingizga zarar etkazmasligi mumkin, ammo ular tarkibida kraxmal, konservantlar, bo'yoqlar va boshqa tarkibiy qismlar uzoq vaqt davomida sog'lig'ingizga zarar etkazadi, deydi Dimitrov, Darikning so'zlaridan.

Evropa Ittifoqidan import ham Bolgariya ishlab chiqarish uchun muammo hisoblanadi. Bolgariya bozorlarida Evropa Ittifoqidan go'sht va go'sht mahsulotlarining importi kulrang sektorni ishlab chiqarishni hisobga olmasdan 88-92% gacha.

Mamlakatimizda go'sht sut mahsulotlariga qaraganda soxta
Mamlakatimizda go'sht sut mahsulotlariga qaraganda soxta

Katta chakana savdo tarmoqlari ham bolgariyalik sifatli go'shtni sotishni osonlashtirmaydi, chunki ular uchun asosiy mezon bu narx, shuning uchun ular sifatli bulgarcha o'rniga arzon va sifatsiz argentinalik mol go'shtini olib kelishadi.

Biroq, Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi, shubhali go'shtni aniqlagan taqdirda ham, mahsulotning to'liq tarkibini ko'rsatadigan maxsus laboratoriyaga ega emas.

To'liq tahlil qilish uchun mahsulotlar mamlakat tashqarisidagi mutaxassislarga yo'naltirilishi kerak va bu ko'pincha jiddiy miqdorni talab qiladi.

Boshqa tomondan, Yaylov hayvonlari assotsiatsiyasi mahalliy go'sht kombinatlarida ko'proq tekshiruv o'tkazishga chaqirmoqda. Garchi mamlakatimizda go'shtni to'liq tahlil qilishga yo'l qo'yilmasa ham, hech bo'lmaganda hujjatlarda bir qator etishmovchiliklar bilan mamlakatga kelib tushgan kontrabanda mahsulotlarini ushlash mumkin.

Tavsiya: