Ushbu Gurme Appetizatorlari Bilan Siz Mehmonlaringizni Hayratda Qoldirasiz

Mundarija:

Video: Ushbu Gurme Appetizatorlari Bilan Siz Mehmonlaringizni Hayratda Qoldirasiz

Video: Ushbu Gurme Appetizatorlari Bilan Siz Mehmonlaringizni Hayratda Qoldirasiz
Video: Компот из Боярышника. РЕЦЕПТ просто Прелесть! Боярышник, что приготовить? от Секреты Садовода 2024, Sentyabr
Ushbu Gurme Appetizatorlari Bilan Siz Mehmonlaringizni Hayratda Qoldirasiz
Ushbu Gurme Appetizatorlari Bilan Siz Mehmonlaringizni Hayratda Qoldirasiz
Anonim

Gurme so'zi frantsuz tilidan olingan. Bir necha asrlar ilgari Frantsiyada bu yaxshi ovqat va markali ichimliklarni yaxshi biladigan odamlarga shunday nomlangan. Oshxona oshxonasi lazzatlar va aromatlar simfoniyasini mohirona birlashtirgan san'at deb ta'riflash mumkin. Agar siz mehmonlarni ajablantirmoqchi bo'lsangiz va ularni ajoyib tarzda hayratga solsangiz gurme appetizer, ushbu g'oyalardan ba'zilaridan foydalaning:

Sarimsoq, qaymoqli pishloq va prosciutto bilan kartoshka ananalari

Prosciutto va pishloqdagi kartoshka
Prosciutto va pishloqdagi kartoshka

Kerakli mahsulotlar: kartoshka / mayda / - 12 dona; prosciutto - 12 dona; qaymoqli pishloq - 150 g / balki ricotta /; sarimsoq - 1 chinnigullar; maydanoz - bir nechta sopi / yoki taxminan 2 osh qoshiq. mayda to'g'ralgan /; kekik va reyhan - 1 choy qoshiq; zaytun moyi - 2 osh qoshiq; tuz; Qalapmir

Tayyorlash usuli: Kartoshkani tozalang, yuving va sho'r suv bilan joylashtiring va uni qaynatib oling. Pishirish qog'ozi bilan yopilgan idishda yaxshilab quritilgan kartoshkani joylashtiring va doira hosil bo'lishi uchun ozgina bosing / yoki kichkina krepka o'xshaydi /. Zaytun moyiga seping va tuz va murch seping. Pechni 200 darajaga qadar qizdiring va yoqimli oltin sarg'ayguncha pishiring. Qisqa sovushini kutib turing va shu vaqt ichida qaymoqli pishloq tayyorlang. Sarimsoq chinnigullari, maydanoz, kekik, reyhanni mayda maydalab, pishloqli krem qo'shing. Shprits yoki sumkadan foydalanib, kremsi aralashmani kartoshka ustiga qo'ying va prosciuttoning o'ralgan bo'lagini qo'shing. Chiroyli qilib joylashtiring va xizmat qiling.

Mozzarella va pastırma bilan anjir

Bekon tarkibidagi anjir
Bekon tarkibidagi anjir

Kerakli mahsulotlar: anjir - 4 dona. / katta /; kichik mozzarella - 16 dona; pastırma - 8 bo'lak; ohak - 1 dona; Qalapmir; yalpiz barglari; oregano; kekik; mazali; reyhan; bibariya; donishmand; arpabodiyon urug'lari; balzamik sirka.

Tayyorlash usuli: Anjirni yuving, quriting va ehtiyotkorlik bilan 4 qismga bo'ling. Bekon bo'laklarini ikkiga bo'ling va anjirni o'rang. Mozzarellaning bir qismini ehtiyotkorlik bilan anjirga qo'ying va cho'p bilan mahkamlang. Bir necha tomchi ohak qo'shing. Anjir bo'laklarini iyen stakaniga joylashtiring. Pechni 200 darajaga qizdiring va mozzarellani bir oz eritib turing. Tandirdan oling, mos idishga soling, yalpiz bargini bezang va ziravorlar / oregano, kekik, sho'r, reyhan, bibariya, adaçayı, arpabodiyon urug'lari / va bir necha tomchi balzamik sirka aralashmasi bilan seping.

Quinoa bilan bedana kanepesidagi qisqichbaqalar

Kinoa bilan qisqichbaqalar
Kinoa bilan qisqichbaqalar

Kerakli mahsulotlar: quinoa - 1/2 choy qoshiq; qirol qisqichbaqalari - 12 dona; gilos pomidorlari - 1 shamlardan; yangi piyoz - 1-2 tup; qizil piyoz - 1 bosh; sarimsoq - 2 chinnigullar; 1 limon sharbati; zaytun yog'i; tuz; arpabodiyon; yalpiz barglari

Tayyorlash usuli: Kinoani qaynatib oling va yaxshilab to'kib tashlang. Gilos pomidorlarini kubiklar, yangi va qizil piyoz bilan kesib oling va yalpizni mayda maydalang. Limon sharbati, zaytun moyi va tuz bilan ziravor qiling. Qisqichbaqalarni yaxshilab tozalang. Qisqichbaqalar bilan zaytun moyi, arpabodiyon va sarimsoq solingan idishga soling. Agar xohlasangiz, ozgina oq sharob qo'shishingiz mumkin. Kinoaning bir qismini plastinka ustiga qo'ying, ustiga qisqichbaqalarni chiroyli qilib qo'ying va xizmat qiling.

Tovuq filesi, Kamembert va yong'oq bilan armut

Kamembert armutlari
Kamembert armutlari

Kerakli mahsulotlar: armut - 4 dona; qovurilgan tovuq filesi - 200 g; asal - 4 osh qoshiq; Kamembert - 125 g; yog '- 20 g; yong'oq

Tayyorlash usuli: Armutni ikkiga bo'ling va ularni o'yib oling. O'yilgan noklarni fayl qismlari bilan to'ldiring. fileto va kamembert, ustiga bir bo'lak sariyog 'qo'ying va yong'oq seping. 160 daraja qizdirilgan pechda qisqa vaqt ichida pishiring. Eritilgan asalga sepilgan armutga xizmat qiling.

Tavsiya: