Pankreatitda Ovqatlanish

Video: Pankreatitda Ovqatlanish

Video: Pankreatitda Ovqatlanish
Video: Pankreatit da qanday mahsulotlar istemol qilish kerak✿❀Панкреатит да қандай маҳсулотлар қ-ш к-к 2024, Noyabr
Pankreatitda Ovqatlanish
Pankreatitda Ovqatlanish
Anonim

Pankreatit - bu oshqozon osti bezining kuchli yallig'lanishi bo'lib, unda o'z fermentlari faollashadi va zararlana boshlaydi. Kistalar, qon ketishlar va bezlar o'lishi mumkin.

Pankreatitda ovqatlanish juda muhimdir. Surunkali pankreatitda yallig'lanish holatlarida birinchi ikki yoki uch kun davomida ro'za tutish tavsiya etiladi.

Keyin ba'zi mahsulotlar menyuga kiritilishi mumkin. Qurg'oq go'shti, baliq, pishloq, tvorogni tejaydigan va oqsilni ko'paytiradigan ovqatlarga e'tibor qaratish lozim.

Vejeteryan, sut va bug'doy sho'rvalari juda mos keladi. Shuningdek, menyuda quritilgan baliq va quritilgan parranda go'shti, yangi va yogurt, pishmagan mevalar va nordon bo'lmagan mevalar bo'lishi kerak.

Qo'shimcha tirnash xususiyati keltirmaslik uchun pishirilgan yoki pishirilgan meva va sabzavotlarni iste'mol qilish yaxshidir.

Jam, shakar va asalni iste'mol qilish mumkin, ammo juda cheklangan miqdorda - kuniga 70 g gacha.

Pankreatitda ovqatlanish
Pankreatitda ovqatlanish

Ruxsat berilgan ichimliklar orasida meva va sabzavot sharbatlari, sut bilan zaif choylar bor. Gazlangan bo'lmagan mineral suvni iching.

Kundalik ovqatlanish miqdori kuniga 5 yoki 6 marta kichik qismlarga bo'linishi kerak. Haddan tashqari ovqatlanish butunlay taqiqlangan va kontrendikedir.

Yog'li va achchiq ovqatlar, spirtli ichimliklar va gazlangan ichimliklar iste'molini butunlay chiqarib tashlash kerak.

Yana bir qat'iy taqiqlangan oziq-ovqat yog'li - cho'chqa go'shti, mol go'shti va yog'li parranda go'shtidan tayyorlangan idishlar. Tovuq ko'kraklarini iste'mol qilishga ruxsat beriladi, ammo yog'ni ulardan tozalash kerak.

Konservalar, nordon mevali sharbatlar va nordon olmalarga ruxsat berilmaydi. Kuchli bulon va ziravorlar, marinadlangan va dudlangan mahsulotlar, sarimsoq, xantal va piyoz ham kontrendikedir.

Agar bemor xom meva va sabzavotlarga chidamli bo'lsa, ular taqiqlanmaydi, ammo apelsin va limon kabi nordon ta'sirga ega bo'lganlar menyudan chiqarib tashlanishi kerak.

Oziqlanish - bu tiklanish jarayonining juda muhim qismidir, shuning uchun salbiy ishlaydigan mahsulotlarni cheklashga harakat qiling.

Tavsiya: