Nega Margarin Sotib Olishni To'xtatishingiz Kerak?

Video: Nega Margarin Sotib Olishni To'xtatishingiz Kerak?

Video: Nega Margarin Sotib Olishni To'xtatishingiz Kerak?
Video: Реклама из 90 х маргарин Rama 2024, Noyabr
Nega Margarin Sotib Olishni To'xtatishingiz Kerak?
Nega Margarin Sotib Olishni To'xtatishingiz Kerak?
Anonim

Margarin uzoq 1870 yilda Frantsiyada yaratilgan va Birinchi Jahon urushi paytida Qo'shma Shtatlarga olib kelingan. Keyin bu aholini boqishning eng foydali usuli edi. Va 1998 yildan beri Qo'shma Shtatlar margarin ishlab chiqarish uchun patentga ega. Arzon, juda mos va oson foydalanish mumkin bo'lgan ushbu mahsulot samaradorligi isbotlangan nolga qaramay, bugungi kunda ham keng qo'llanilmoqda.

Bu gidrogenlangan o'simlik moylari, emulsifikatorlar, vitaminlar, bo'yoqlar va boshqalarning aralashmasidir. Agar uning tarkibidagi bo'yoq bo'lmasa, deyarli hech kim uni sotib olishni va iste'mol qilishni o'ylamaydi. Uning odatiy rangi kulrang va zich va oxir-oqibat juda do'stona emas.

Trans yog'larga boy margarin inson salomatligiga salbiy ta'sir qiladi va xona haroratida qanchalik qiyin bo'lsa, trans yog'larga boy bo'ladi.

Ushbu yog'lar yomon xolesterolni ko'paytiradi va shu bilan yurak tomirlari kasalligini rivojlanish xavfini oshiradi. Bundan tashqari, u yaxshi HDL xolesterin miqdorini pasaytiradi. Bostondagi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ko'proq o'simlik yog'ini iste'mol qiladigan odamlarda yurak xuruji xavfi ikki baravar yuqori.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, trans yog'lar ko'krak bezi saratonini rivojlanish xavfini ham oshiradi. Margarin ona suti sifatini pasaytirishi ham isbotlangan, chunki u trans yog'larga boy.

Sizni margarin sotib olishga xalaqit beradigan narsa shundaki, uni iste'mol qilish immunitet ta'sirini kamaytiradi va oson kasallanish uchun sharoit yaratadi. Bu insulin ta'sirini kamaytirishi haqiqatan ham muhim ahamiyatga ega. Trans yog'lar qondagi insulin miqdorini oshiradi, diabet rivojlanish xavfini oshiradi.

Margarinlar
Margarinlar

Vaqt o'tishi bilan, hatto toza sariyog 'tarkibidagi to'yingan yog'lar ham margarin tarkibidagi yog'larga qaraganda ancha qulay ekanligi ma'lum bo'ldi. Albatta, siz yog'ni ortiqcha iste'mol qilmasligingiz kerak, bu esa to'yingan yog'larni o'z ichiga olgan boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga ham tegishli. Bular, masalan, hayvon yog'lari, sariq pishloq va pishloq, yong'oq va urug'lar, qora shokolad va boshqalar.

Tavsiya: