2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Focaccia - bu an'anaviy yassi italyan noni, unga piyoz, zaytun va har xil ziravorlar kabi turli xil ingredientlar qo'shiladi. Fokaktsiyaning turlari tasavvurga sig'maydigan darajada ko'pdir va har bir uy bekasi retseptni o'zlari tanlagan mahsulotlar bilan diversifikatsiya qilishda bepul. Bu erda chidamsiz fokaktsiya uchun ba'zi retseptlar mavjud.
Sabzavotlar bilan to'liq donli fokas
Kerakli mahsulotlar: 200 g kepakli javdar-bug'doy uni, 150 g oq un, 200 ml iliq suv, 50 ml zaytun moyi, 1 paket quruq non xamirturush, 1/2 choy qoshiq. sol.
To'ldirish to'g'risida: 50 ml zaytun moyi, 1 osh qoshiq. siz tanlagan ziravorlar aralashmasi (quritilgan pomidor, sarimsoq, reyhan, oregano, qora murch, dengiz tuzi), 1 ta kichik qovoq, 5-6 dona olcha pomidor, 2 ta piyoz, 2 osh qoshiq. piyoz yog'i, 1 tish sarimsoq, 5-6 dona yangi reyhan.
Tayyorlash usuli: Un tuz bilan elenir. Unga xamirturush qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Quduq o'rtada yasaladi. Sekin-asta zaytun moyi va ozgina suv quying. Unli sirtga o'tkaziladigan yopishqoq xamirni yoğurun. Yopishdan to'xtaguncha yoğurun.
Xamirni moylangan idishga soling. Sochiq bilan yoping va taxminan bir soat davomida iliq joyda ko'tarilish uchun qoldiring. Tayyor xamir to'rtburchak yoki aylanaga o'raladi va zaytun moyi bilan moylangan katta idishga solinadi. Ustini sochiq bilan yoping va yana 30 daqiqaga qoldiring.
Ziravorlar zaytun moyi bilan aralashtiriladi. Piyozni yarim oy shaklida kesib oling va 2 osh qoshiqda qovuring. zaytun yog'i. Olovdan olib tashlang va sovushini kutib turing. Qovoq va gilos pomidorlarini ingichka qilib, sarimsoqni esa tilimga kesib tashlang.
Pechni 200 S ga qadar qizdiring, xamirni barmoqlaringiz uchi bilan maydalang, mayda chuqurchalar hosil qiling. Fokaktsiyaning yuzasi zaytun moyi va ziravorlar bilan aralashmaning yarmiga bulg'angan. Karamellangan piyoz, qovoq, pomidor va sarimsoq bilan to'ldiring. Qolgan zaytun moyi va ziravorlar aralashmasini ustiga seping.
Fokaktsiyani pechga qo'ying va 30 daqiqa davomida pishiring. Sovugandan keyin bo'laklarga bo'linib oling.
Piyoz bilan fokakkiya
Kerakli mahsulotlar: 400 g un, 350 ml iliq suv, 1 choy qoshiq. quruq xamirturush, 1/2 choy qoshiq. tuz, 1 choy qoshiq. shakar, 80 g yumshoq massa.
Garnitür uchun: Qadimgi piyozning 3-4 yirik boshi, tuz, qalampir, 5-6 osh qoshiq. zaytun moyi, siz tanlagan yangi ziravorlar (kekik, bibariya, adaçayı, reyhan, oregano va boshqalar)
Tayyorlash usuli: Piyoz tozalanadi va tozalanadi. Yarim oyni kesib, katta idishga soling. Tuz va murch bilan ziravor qiling va zaytun moyi bilan marinadlang. Dag'al tug'ralgan yangi ziravorlar qo'shing va ta'mga qarab 2-3 soatga qoldiring.
Bir piyola ichida elenmiş unni xamirturush, tuz va shakar bilan aralashtiring. Suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Yopishqoq aralashga yumshoq sariyog 'qo'shiladi va yana aralashtiriladi.
Olingan yopishqoq, qalin xamir ko'tarilish uchun qoldiriladi. U bir vaqtning o'zida, katta laganda yoki bir necha marta ishlatilishi mumkin. Olingan xamirdan 25 - 30 sm gacha bo'lgan uchta fokasiyani olish mumkin.
Idishning pastki qismini pishirish qog'ozi bilan yoping va un bilan mo'l-ko'l seping. Unga xamirning bir qismini soling va uni unga bir marta aylantiring. U ingichka non hosil bo'lguncha barmoqlarini yoydi. Tuzlangan piyozni tepaga joylashtiring.
Pechni 200 C ga qadar qizdiring, taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring. Fokaktsiyaga issiq ovqat beriladi.
Tavsiya:
Yozgi Stol Uchun Yogurt Bilan Majburiy Retseptlar
Yogurt eng foydali taomlardan biridir. Bu asosan tarkibidagi sut kislotasi bakteriyalariga bog'liq. Uning iste'moli tanaga oziq-ovqat va atrof-muhitdan zararli moddalarning kirib kelishini oldini oladi. Yozgi retseptlarda yogurt har qanday aperitivlar, asosiy taomlar va shirinliklarda mavjud.
Kleykovina Bo'lmagan Pirojnoe Uchun Oson Retseptlar
Glyutensiz parhezga rioya qilish, shubhasiz, dietamizda ba'zi o'zgarishlarni talab qiladi. Ammo sog'lom hayot bizdan barcha mazali shirinliklardan voz kechishni talab etmaydi. Sizni orzu qilishingizga yordam beradigan jozibali kleykovina bo'lmagan makaron shirinliklarining retseptlari:
Gastrit Uchun Retseptlar Uchun G'oyalar
Gastrit - bu oshqozon shilliq qavatining yallig'lanishi. Bunga olib kelishi mumkin bo'lgan bir qator narsalar mavjud - spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish, dori-darmonlar, virusli kasalliklar, ifloslangan oziq-ovqat, tartibsiz va tartibsiz ovqatlanish.
Lofantusli Choy Uchun Aromatik Birikmalar
Ko'pgina olimlarning fikriga ko'ra, choy Xitoyda miloddan avvalgi 2700 yillarda Xitoy imperatori Shen Nung tomonidan topilgan. Isbotlanmagan ayblovlarga ko'ra, bir kun Xitoy xalqining etakchisi o'z vazifalaridan charchagan va o'ziga noma'lum daraxt tagida o't yoqib, suv qaynatishga qaror qilgan.
Hamma Narsa Uchun Ilachi Uchun Bir Nechta Retseptlar
Turkcha so'z bilan ilach xalq retseptlari bo'yicha ishlab chiqarilgan, avloddan avlodga o'tadigan, nojo'ya ta'sirlarsiz, ammo juda samarali bo'lgan tibbiyot atamasini bildiradi. Agar o'simlik shifokori ko'proq shikoyatlar uchun ishlatilishi mumkin bo'lsa, demak, bu bilish va ishlatish uchun deyarli mo''jizaviy vositadir.
