2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yilning sovuq oylarida, ta'tillar birin-ketin saf tortganda, dasturxonda mavjud bo'lgan majburiy taomlardan biri sarmisdir. Ularni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud va biz sizga uchta retseptni taklif qilamiz. Bittasida mayiz va yong'oq bor, agar ularni pishirib bersangiz, albatta ularning ta'miga muhabbat qo'yasiz.
Sarma tayyorlash uchun sizga piyoz, guruch, o'zingiz tanlagan ziravorlar, shuningdek mayiz va yong'oq kerak. Piyozni qovuring, so'ngra unga yuvilgan guruchni qo'shing va qovurilganidan keyin ziravorlarni qo'shing.
Retseptda mavjud bo'lgan mayiz va yong'oq tufayli biz faqat tuz va maydalangan qora murch qo'shishni taklif qilamiz. Yaxshilab aralashtiring va allaqachon mayizni, shuningdek suvni qo'shing. Suyuqlik miqdori siz qancha guruch ishlatishingizga bog'liq. Yong'oqni katta bo'laklarga kesib oling va qolgan to'ldirishga qo'shing.
Shu tarzda tayyorlangan aralash ham tok uchun, ham karam sarma uchun mos keladi. Agar mayiz sizga mos kelmasa, faqat yong'oq va boshqa mahsulotlarni qo'shing - va sarma juda mazali bo'ladi. To'ldirishga bir nechta quritilgan pomidor yoki quritilgan qalampir, shuningdek, ezilgan kardamomni ta'mga qo'shish yaxshi bo'ladi.
Keyingi retsept yana oriq sarma uchun va unda maydalangan go'sht yoki qiyma o'rniga qo'ziqorinlarni qo'yishingizni tavsiya qilamiz. Buni tayyorlashingiz kerak bo'lgan narsalar:
Qo'ziqorinlar bilan ozg'in sarma
Kerakli mahsulotlar: tuzlangan karam, 2 piyoz, 3 sabzi, selderey, 1 choy qoshiq. guruch, 1 choy qoshiq. qo'ziqorinlar, tuz, qalampir, arpabodiyon
Tayyorlash usuli: Piyoz, selderey va sabzi mayda maydalab, qovuring. Yaxshi qovurilganidan so'ng, dilimlenmiş qo'ziqorinlarni qo'shing va yumshoq qilib qo'ying, so'ngra guruch qo'shing. Ziravorlar va suv qo'shing. To'ldirish soviganidan so'ng, siz karam barglarini u bilan to'ldirishingiz mumkin.
Go'sht yoki maydalangan go'sht bilan sarmi ham stolning doimiy qismidir. Ular ko'pincha guruch bilan tayyorlanadi, lekin agar xohlasangiz, uni grechka yoki bulg'or bilan almashtirishingiz mumkin.
Biz taklif qilayotgan karam karamiga navbatdagi mollar pirasa, cho'chqa go'shti, sho'r, maydalangan qora va qizil qalampir bilan tayyorlanadi, agar sizda bo'lsa, cho'chqa go'shti bo'laklarini qo'shing.
Go'sht mayda bo'laklarga bo'linib, tug'ralgan pırasa va ziravorlar bilan aralashtiriladi, so'ngra karam barglarini to'ldiradi. Tandirga joylashtiring va 2 osh qoshiq eritilgan sariyog ', 1 choy qoshiqni quying. suv va bir xil miqdordagi karam sharbati. Cho'chqa go'shti va pishiring.
Tavsiya:
Bayram Keklari Uchun Mazali Plombalarning
Darchin, tost, paxmoq non, mazali kurka xushbo'y hidi - bularning barchasi bizni uyda oila davrasida bayramona lahzalarga olib boradi. Ko'p odamlar uchun bayramlar - bu oilaning stol atrofida to'planishi. Va shunga o'xshash nozikliklarga to'la bayram shirinliklari va nima emas.
Eng Yaxshi Shirin Va Mazali Plombalarning
Dunyo oshxonasida har xil shirinliklarni va tuzli plombalarning shirinliklar, tuzlangan bodringlar, rulolar va piroglar uchun, shuningdek go'sht, kroket, baliq va boshqalar uchun. Plomba qit'aning qaysi qismini tayyorlaganingiz yoki iste'mol qilganingizga qarab eng xilma-xil va ekzotik bo'lishi mumkin.
Ovqat Bayram Bo'lsa Va Bayram Pasxa Bo'lsa
Kelgusi bayramlarni qanday kutib olish haqida kulinariya g'oyalari "BILLA Culinary" jurnalining bahorgi sonida. Yana bahor keldi va yana dam olish vaqti keldi. Kunlar uzayadi, ko'chalar rang-barang, dasturxonlar yanada mazali bo'ladi.
Aziz Nikolay Sazan Uchun Turli Xil Plombalarning
Aziz Nikolay kuni bu dengizchilar, bankirlar, savdogarlar bayrami, bundan tashqari bu Burgas shahri va pravoslav cherkovining bayrami 6-dekabr kuni Sankt-Nikolay sharaflanadi . Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, siz ism-sharifli kun bo'lmasangiz ham, ushbu sanani Aziz Nikolay kuni uchun mos stol bilan nishonlashingiz kerak.
Kek Va Rulolar Uchun Mazali Plombalarning
Qanday qilib biz ushbu nonda va nonlarni yanada mazali qilib tayyorlashimiz mumkin. Ajoyiblar tiqma chunki xamir vasvasalari, shubhasiz, sizning oilangizni yoki sizning mehmonlaringizni sehrlaydi. Lyutenitsa bilan pishiriqlar Kerakli mahsulotlar:
