2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Baharat - bu arab tilidagi universal ziravorlar bo'lib, ular Yaqin Sharq oshxonasiga xosdir. Noyob aralashmaning bir chimdi turli xil souslar, oshlar, yormalar, sabzavotlar, dukkaklilar va go'shtning ta'mini tanib bo'lmaydigan darajada o'zgartiradi.
U baliq, parranda go'shti va boshqalarni ishqalashda, zaytun moyi bilan aralashtirilgan va sabzavotli marinad sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, xamirning mustahkamligini olish uchun sarimsoq, maydanoz va zaytun moyi bilan aralashtiriladi. Yalpiz qalampiri odatda qora qalampir, koriander, zira, allspice, cardamom, dolchin, chinnigullar, qalampir va muskat yong'og'i kombinatsiyasini o'z ichiga olgan xushbo'y, iliq va shirin aralashmasidir.
Uni asosan Yaqin Sharqdagi oziq-ovqat do'konlarida topish mumkin, ammo uni o'zingizning oshxonangizda ham osongina tayyorlashingiz mumkin. Uyda xushbo'y ziravorni tayyorlash uchun ziravorlarni to'xtatish tavsiya etiladi, chunki ular issiqlik bilan ishlov berish paytida o'z hidini ko'proq saqlaydi.
Ba'zi retseptlarda sumalak, za'faron, zerdeçal va achchiq qalampir kabi qo'shimchalarni ham ko'rishingiz mumkin. Baharatning turkiy versiyasida quritilgan yalpiz ham mavjud. Shimoliy Afrikada quritilgan atirgul barglari ko'pincha aralashga qo'shilgan.
Siz tayyor aralashmani sotib olasizmi yoki uyda tayyorlaysizmi, uni issiqlik va yorug'lik manbalaridan uzoqda, havo o'tkazmaydigan idishlarda uch oy davomida saqlash kerak.
O'zingizning Baxoratingizni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan retsept. Sizga: 1 osh qoshiq qora murch, 1 osh qoshiq zira, 2 choy qoshiq koriander urug'i, 1 choy qoshiq butun chinnigullar, ½ choy qoshiq kardamon urug'lari, 1 osh qoshiq qalampir, 1 osh qoshiq dolchin, ¼ maydalangan yong'oq.
Idishni o'rtacha olovda qizdiring. Qizil qalampir, dolchin va muskat yong'og'ini chetga surib qo'ying. Qolgan ziravorlarni idishga quying va ularni yoqib yubormaslik uchun muntazam ravishda aralashtirib, taxminan 3-5 daqiqaga qoldiring.
Keyin ularni idishga o'tkazing va to'liq sovushini kutib turing. Etarli darajada salqin bo'lsa, ularni qalampir, dolchin va muskat yong'og'i bilan aralashtiring. Ularni blenderga soling va maydalang. Olingan aralashmani havo o'tkazmaydigan shisha idishda saqlang.
Tavsiya:
Radikal: Bu Sehrli Aralashma Bilan Ichaklarni Abadiy Tozalang
Barcha og'riqlarni engib, sog'liq muammolariga qarshi immunitetni saqlamoqchimisiz? Bundan osonroq narsa yo'q. Siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - ha ichaklarni tubdan tozalang - bir marta va umuman. Ushbu retsepti bilan ichakni tozalash shunchalik kuchliki, sizning tanangizda bitta toksin qolmaydi.
Mashhur Arabcha Salatlar
Arab dunyosida salatlar juda keng tarqalgan, ammo ularni Evropadan ajratib turadigan narsa ziravorlardir. Ularni aralashtirish uchun hech qanday qoidalar yo'q va aksariyat hollarda ularning katta miqdori salatlarga qo'shiladi. Arab salatlarining yana bir o'ziga xos xususiyati shundaki, ularni tayyorlashda, qirg'oqdagi arab mamlakatlaridan tashqari, deyarli hech qanday baliq mahsulot sifatida mavjud emas, ammo uning hisobiga baqlajon, qovoq, bulg'ur va tabiiy ravishda turli
Ushbu Shifobaxsh Aralashma Sizning Yaxshi Ko'rishni Tiklaydi Va Jigarni Tozalaydi
Ushbu retsept sabzi, asal va limonning dorivor aralashmasi juda tez va oson tayyorlanadi va butun tanaga va immunitet tizimiga juda foydalidir. Ushbu mo''jizaviy aralashma yordamida ko'rishni yaxshilash, jigarni tozalash va saraton kasalligini oldini olish borasida ajoyib natijalarga erishildi.
Limonli Suv Haqida Unuting! Bu Erda Oson Vazn Yo'qotish Uchun Aralashma Mavjud
Ehtimol siz kamida bir marta eshitgansiz, agar har kuni ertalab och qoringa limon sharbati bilan suv ichsangiz, tanangizni tozalab, ortiqcha vazndan xalos bo'lasiz. Xuddi shu ijobiy ta'sirga ega bo'lgan yana bir retsept allaqachon mavjud. Agar siz zararsizlantirish va metabolizmni kuchaytirishga yordam beradigan yangi aralashmani sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, greypfrut sharbatini iliq suv bilan aralashtiring.
Asal Va Piyoz - O'zingizni Mo''jizaviy Aralashma Bilan Qanday Davolash Mumkin
Qaysi muqobil tibbiyot ma'lumotnomasini yoki muqobil tibbiyotga oid boshqa adabiyotlarni ochsangiz ham, albatta, asal bilan retseptlar mavjud. Buning ajablanarli joyi yo'q - mahsulot nafaqat o'zi foydalidir, balki tabiiy dorilarning ta'mini va ularning singishini yaxshilaydi.
