2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kartoshka nafaqat bizning mamlakatimizda, balki dunyoda ham eng keng tarqalgan oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Ularning o'sishi nisbatan oson, tez tayyorlanadi va juda tuyadi va to'ldiradi. Shuning uchun, ular bir qator salatlarda, sho'rvalarda, oshxonalarda, ba'zan esa shirinliklarda ham mavjud.
Odatda kartoshka tozalanganidan keyin iste'mol qilinadi, deb qabul qilinadi. Ammo bu, ba'zi bir ovqatlanish mutaxassilarining fikriga ko'ra, qo'pol xato, chunki kartoshka po'stlog'ida tuber sabzavotlarning eng qimmatli moddalari mavjud.
Ularning fikriga ko'ra, kartoshkaning terisi vitamin va minerallarning manbai hisoblanadi. Uning tarkibida temir, tolalar, foliy kislotasi, S vitamini, kaltsiy, kaliy, magniy bor.
Teri kartoshkaning eng qimmatli qismlaridan biri, garchi biz uni ommaviy ravishda olib tashlasak. Uning tarkibida mahsulotning go'shtli qismidan ko'ra ko'proq foydali moddalar mavjud. Biz asosan iste'mol qiladigan ushbu qismga qaraganda beshdan o'n baravar ko'p antioksidantlar mavjud. Shunday qilib, iloji bo'lsa, kartoshkani pishirishda ularni tozalamang, deydi mutaxassislar.
Agar sizda ham imkoniyat bo'lsa, yangi kartoshkani tanlang, unda po'stlog'i eng yumshoq bo'ladi va buni sezmaydi, deya qo'shimcha qiladi mutaxassislar.
Ular kartoshkani pishirishdan oldin ulardagi iflos qatlamlarni olib tashlash uchun, lekin qimmatbaho moddalarni saqlab qolish uchun suv ostida cho'tka bilan yaxshilab yuvib turishni maslahat berishadi.
Agar siz ham tozalanmagan kartoshkani ko'proq iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz va uni qaysi retseptga solishni bilsangiz, ushbu achchiq kartoshkani sinab ko'ring. Ular tuyadi, xushbo'y va pivo uchun ajoyib appetizer.
Kerakli mahsulotlar: 1 kg kartoshka, 1 osh qoshiq. qizil qalampir, 1 osh qoshiq. qora qalampir, 1 choy qoshiq. zerdeçal, 1 choy qoshiq. bibariya, 1 choy qoshiq. sarimsoq kukuni, zaytun moyi, tuz - ta'mga ko'ra
Tayyorlash usuli: Kartoshka oqar suv ostida yaxshilab cho'tkalanadi va tozalanmasdan yarim oyga kesiladi. Barcha quruq ingredientlarni seping va 2-3 oqim zaytun moyi bilan seping. Ziravorlar ularga yopishib, panga pishirish qog'oziga yoyilishi uchun yaxshilab aralashtiring. Taxminan 40 daqiqa davomida 190 daraja pishiring yoki ular chiroyli oltin sarg'ayguncha pishiring.
Tavsiya:
Qalampirning Eng Mashhur Navlari Va Ularning Xususiyatlari
Keyingi maqolaning g'oyasi o'quvchilarimizni qalampir navlarining ilmiy nomlari bilan bezovta qilmaslik, balki ularga nimani anglatishini ko'rsatishdir. qalampir navlari do'konlarda va bozorlarda ham sotiladigan nima uchun ishlatilishi mumkinligi uchun qaysi turdagi qalampir .
Ovqatimizning Uchdan Bir Qismini Tashlaymiz
BMT hisobotida dunyodagi oziq-ovqat mahsulotlarining uchdan bir qismi chiqindilarga ketayotgani ko'rsatilgan. Tashkilot bosh direktori Xose Graziano Da Silvaning so'zlariga ko'ra, foydalanilmagan oziq-ovqat Shveytsariyaning yalpi ichki mahsulotiga tengdir.
Dunyodagi Eng Qimmat Sharoblarning Eng Yaxshi 10 Taligi
Uzoq vaqtdan beri sharob xudolarning ichimliklari deb atalishi bejiz emas. Bu dunyodagi eng mashhur ichimlik bo'lib, alkogol yig'adigan millionlab odamlar uchun sevimli mashg'ulotga aylandi. Sharob tayyorlanadigan uzum navlari chindan ham bitmas, bu esa har xil narxlarga olib keladi.
McDonald's Mojarodan Keyin Hindistondagi Restoranlarining Uchdan Bir Qismini Yopmoqda
Kompaniya bilan misli ko'rilmagan mojarodan keyin McDonald's franchayzi Hindistondagi tez ovqatlanish restoranlarining uchdan bir qismini yopishga majbur bo'ldi, deb xabar bermoqda Bloomberg sayti. Shu oy boshida kompaniya rahbariyati hindistonlik McDonald's - Connaught Plaza restoranining franchayzing shartnomasining muhim bandlarini buzganligini aniqladilar.
Siz Chaqmoq Chaqmoqchimisiz? Bu Erda Eng Tezkor Va Eng Mazali Retseptlar
Kremlar eng oson tayyorlanadigan shirinliklar qatoriga kiradi, ammo ular har xil pirojniy, rulo va boshqa xamir ovqatlar tayyorlash uchun ham javob beradi. Katta tajriba va sabr-toqat talab qiladigan kremlar mavjud, ammo bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin bo'lgan kremlar ham mavjud.
