2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligi har tomonlama inklyuziv asosda taqdim etilayotgan mahsulotlarni tekshiruvlarining yangi turkumini boshlaydi. Sut mahsulotlari juda aniqlik bilan kuzatiladi.
Agentlik inspektorlari pishloq, sut va boshqa sut mahsulotlarini taqlid qiluvchi tarkibiy qismlar bilan taklif qilayotgan barcha mehmonxonachilarga katta miqdorda jarima soladi, bu yorliqda ko'rsatilmagan.
BFSA savdo tarmog'i va umumiy ovqatlanishni boshqarish uchun mas'ul bo'lgan doktor Raina Ivanova Novinarga sut mahsulotlarida yorliq topmagan har qanday iste'molchi bu haqda darhol Agentlikka xabar berishi kerakligini aytdi.
Yozgi mavsumda BFSA tekshiruvlari gigiena qoidalari buzilganligi sababli 450 dan ortiq retseptlar, 207 ta jarimalar va 4 ta yopiq joylar bilan yakunlandi. Iyun oyining boshidan sentyabr oyining boshigacha 22 tonna yaroqsiz iste'mol qilingan - asosan go'sht, sut mahsulotlari va souslar.
BFSA ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining ko'p qismi yozda toshqin tufayli buzilganligini qo'shimcha qildi.
Yozgi mavsumning uch oyi davomida bizning Qora dengiz kurortlarida 3306 tekshiruv o'tkazildi.
Bu yil plyajlarda makkajo'xori, muzqaymoq va simit savdolari jiddiy pasaygan, chunki ijarachilar o'zlari ko'cha sotuvchilarini sudga berishgan.
Buning sababi shundaki, noqonuniy sotish aniqlangan taqdirda, jarima qumli ipning konsessioneri uchun - aktsiyalar Raina Ivanova.
Yaqinlashib kelayotgan dekabr oyida ta'til kunlari bilan BFSA an'anaviy ravishda butun mamlakat bo'ylab ommaviy tekshiruvlarga tayyorgarlik ko'rmoqda. Aktsiya Sankt-Nikolay kuni atrofida sotiladigan baliqlar kuzatiladigan kunlarda boshlanadi.
Talabalar ta'tili atrofida - 8 dekabr kuni bizning Bansko, Borovets, Pamporovo va Dobrinishte qishki kurortlarimizdagi oshxona ommaviy tekshiruvdan o'tkaziladi. Tahrir deyarli barcha pablar va mehmonxonalarni qamrab oladi.
Mamlakatimizdagi eng katta bayramlar - Rojdestvo va Yangi yil atrofida bir necha kun davomida BFSA inspektorlari savdogarlar tomonidan bizga taqdim etilgan ovqatni tekshirishadi. Yil oxirida an'anaviy ravishda eng ko'p oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish qayd etiladi.
Tavsiya:
Sabzavotli Sariq Pishloq Va Pishloq Uchun Va Qarshi
Do'konlarda siz muntazam ravishda sariq pishloq va pishloqni ko'rishingiz mumkin, ularning yorlig'ida ular tarkibida o'simlik yog'lari borligi yoki bu butunlay o'simlik mahsuloti ekanligi yozilgan. Bu shuni anglatadiki, ular qadimgi texnologiyalar - sigir, qo'y yoki echki sutidan olinadigan yog 'bilan tayyorlanmagan.
Mamlakatimizda Go'sht Sut Mahsulotlariga Qaraganda Soxta
Bozorlarimizdagi go'shtga taqlid qiladigan mahsulotlar sut mahsulotlaridan ko'proq, dedi Yaylov hayvonlari assotsiatsiyasi raisi Stanko Dimitrov. Uyushma ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, savdo tarmog'idagi go'sht mahsulotlarining 20 foizdan kamrog'i Bolgariya xom ashyosidir.
BFSA Tomonidan Uchta Soxta Brend Pishloq Va Ikkita Sariq Pishloq Ushlandi
Bolgariya bozorlarida soxta sut mahsulotlari bilan bog'liq muammo davom etmoqda va BFSA tomonidan o'tkazilgan so'nggi tekshiruvda sutdan tayyorlanmagan 3 ta pishloq va 2 ta sariq pishloq topilgan. Jami 169 ta turli ishlab chiqaruvchilardan pishloq, sariq pishloq, sariyog 'va yogurt namunalari olingan.
Soxta Organik Oziq-ovqat Va Soxta Asal Bozorni Suv Bosmoqda
"Bio-" yorlig'i ostida soxta mahsulotga o'tirishning shafqatsiz amaliyoti borligi uzoq vaqtdan beri aniq. Iste'molchilar nafaqat o'zlari va oilalari uchun tabiiy mahsulot sotib olish umididagi umidlari bilan ancha yuqori narxlarni to'laydilar, balki bozorning aqlli marketing hiyla-nayranglariga aldanib qoladilar.
BFSA: Soxta Pishloq Hozir Kamroq Tarqalgan
Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligining so'nggi tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, 136 pishloq namunasidan faqat 7 tasida noqonuniy ishlatilgan o'simlik yog'lari mavjud. BFSA tomonidan mamlakatimizda taqdim etilayotgan sut mahsulotlari bo'yicha tadqiqotlar taxminan 6 oy davom etdi va talablarga javob bermaydigan 7 ta namunani 4 ta ishlab chiqaruvchi ishlab chiqdi.
