2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Oshxona uyimizdagi eng muhim joylardan biri. Oilamiz, qarindoshlarimiz va do'stlarimizga sevgi va tirishqoqlik bilan ovqat tayyorlaydigan joy.
O'rtacha har bir uy bekasi haftasiga 9-10 soat sarflaydi pishirish. Shuning uchun asoslarga rioya qilish o'ta muhimdir ovqat tayyorlashda gigiena qoidalari.
1. Toza qo'llar
Qo'l yuvish bu asosdir oshxonadagi gigiena. Bakteriyalar juda oson yuqadi, shuning uchun pishirishdan oldin va keyin qo'llaringizni yaxshilab yuving. Iliq suv va sovundan foydalaning, so'ngra toza sochiq bilan quriting.
Bakteriyalar tarqalishining oldini olish uchun har bir pishirishdan oldin va keyin barcha stol usti, shkaflar va stollarni artib olish kerak.
Alohida e'tibor berish kerak bo'lgan narsalardan biri bu chiqib ketish taxtasi. Har foydalanishdan keyin uni yaxshilab yuvib tashlang. Baliq, go'sht, sabzavot, sut mahsulotlari va non uchun har xil turdagi mahsulotlar uchun alohida foydalanish uchun bir nechta bo'lishi yaxshi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini to'g'ri saqlash
Oshxonadagi navbatdagi muhim qoidalar oziq-ovqat va pishirilgan ovqatlarni xavfsiz saqlashdir. Har doim mahsulotlarning yaroqlilik muddatini tekshirib ko'ring va muddati o'tgan narsadan foydalanishda murosaga kelmang.
Ovqatni muzlatgichda saqlashda uni folga bilan yoping yoki qopqoqli mos idishdan foydalaning. Hech qachon issiq ovqatni muzlatgichga qo'ymang.
Ushbu oshxona jihozini mukammal toza va ozoda saqlashga harakat qiling. Agar ichingizda eski yoki chirigan ovqatni unutib qo'ysangiz, u mog'or va bakteriyalarni boshqa mahsulotlarga etkazishi xavfli.
Har kuni axlatni tashlang
Kundalik chiqindilarni yig'ish juda muhimdir oshxonada tozalik. Mahsulotlar chiriy boshlasa, oshxona bakteriyalarni ko'paytirish joyiga aylanadi. Noxush hidlarni oldini olish uchun har kuni axlatni olib tashlang oshxonada gigienani saqlash.
Gigiena va ovqat tayyorlash usulida
Agar ovqat to'liq pishmagan bo'lsa, xavfli mikroorganizmlar zaharlanishga olib kelishi mumkin. Pishirilmagan go'shtga xizmat qilmang. Ovqat pishirish jarayonida hech qachon xom go'sht yonida qoldirmang.
Tavsiya:
Ovqat Pishirish Uchun Qanday Ovqatni Tanlash Kerak
Turli xil idishlarning ijobiy va salbiy tomonlari bor. O'zingiz uchun ideal bo'lgan narsani tanlash uchun biz ulardan ba'zilarini tahlil qilamiz. Quyma temir idish - juda sekin qiziydi, lekin issiqlikni uzoq vaqt saqlaydi. Ular sirtini chizish haqida tashvishlanmasdan kesilishi mumkin.
Pandan Nima Va U Bilan Qanday Ovqat Pishirish Kerak?
Pandan Janubi-Sharqiy Osiyoda o'sadigan otsu tropik o'simlik. U o'ziga xos va shirin xushbo'yligi tufayli "xushbo'y o'simlik" deb nomlanadi. Tailand va Janubi-Sharqiy Osiyo taomlarini tayyorlash uchun ishlatiladigan vertikal porloq yashil barglari bor.
Wokda Qanday Ovqat Pishirish Kerak
Wok - bu xitoylik qovurilgan idish , bu boshqa kostryulkalardan uchta o'ziga xos xususiyatga ega - pastki qavariq, ingichka devorlar va yumaloq shakl. Taomning bu shakli uni tezda qizib ketishiga imkon beradi va idishlar bir necha daqiqada tayyorlanadi.
Vegan Uchun Qo'llanma: Sayt Nima Va U Bilan Qanday Ovqat Pishirish Kerak
Shayton vegetariancha "go'sht" ga nisbatan ishlatiladigan atama bo'lib, undan unchalik g'ayrioddiy tarzda tayyorlanadi. Seitan tarkibida ko'p miqdordagi oqsil, ta'mi va go'shtga o'xshaydi va shuning uchun butun dunyoga sabzavot sifatida tanilgan go'sht o'rnini bosuvchi .
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
