Uzum Barglarida Sarma Uchun Uchta Retsept

Mundarija:

Video: Uzum Barglarida Sarma Uchun Uchta Retsept

Video: Uzum Barglarida Sarma Uchun Uchta Retsept
Video: Сарма Долма из виноградных листьев с рисом. Без мяса по-турецки/Япрак сарма/Видео Рецепт 2024, Dekabr
Uzum Barglarida Sarma Uchun Uchta Retsept
Uzum Barglarida Sarma Uchun Uchta Retsept
Anonim

Yangi, muzlatilgan yoki konservalangan barglardan tayyorlangan bo'lsin, tok sarma har doim mazali va xushbo'y bo'lishi mumkin. Shuning uchun ularni tayyorlash uchun turli xil retseptlarni bilish yaxshi:

Yalang'och uzum ko'katlari

Kerakli mahsulotlar: 4 piyoz, 250 g guruch, 4 ta pomidor, 155 g yog ', 600 g yogurt, bir necha petrushka novdasi, ta'mga tuz va murch, tok barglari (ularning soni 50 ga yaqin).

Tayyorlash usuli: Agar tok barglari yangi bo'lsa, ularni qaynoq suv bilan pishirish kerak. Nozik tug'ralgan piyoz va guruch ozgina suv va mayda tug'ralgan pomidor bilan birga mahsulotlar yumshaguncha yog'da pishiriladi.

Tuz, qalampir va ozgina mayda tug'ralgan maydanoz bilan mavsumni o'tkazing. Ushbu aralashdan, qozonga joylashtirilgan tuzlangan karamni katlayın, uning pastki qismida tok barglari ham joylashtiriladi. Suvni to'kib tashlang va to'liq tayyor bo'lgunga qadar plastinka bilan yoping. Yogurt bilan xizmat qiling.

Makedoniya tok sarmichki

Kerakli mahsulotlar: 200 g guruch, 250 g qo'ziqorin, 155 g yog ', bir hovuch mayiz, 1 sabzi, 1 piyoz, 3 ta pomidor, bir necha petrushka novdasi, ta'mga ko'ra tuz va murch, tok barglari (ularning soni 50 ga yaqin).

Uzum barglarida sarma uchun uchta retsept
Uzum barglarida sarma uchun uchta retsept

Tayyorlash usuli: Nozik tug'ralgan sabzi va piyoz yog 'va guruchda qovuriladi, ularga qo'ziqorinlar va ozgina suv qo'shiladi. Guruch o'ziga xos oynali ko'rinishga ega bo'lgandan so'ng, maydalangan pomidor mahsulotlarga qo'shiladi.

Agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing. Guruch yumshaguncha pishiring. Ziravorlar va mayizlarni qo'shing va shu aralash bilan avvalgi retseptga o'xshash idishga solingan karamni o'rang. Taxminan 50 daqiqa davomida qaynatiladi.

Pırasa bilan uzum sarmisi

Kerakli mahsulotlar: 250 g guruch, 2 ta pirasa, 155 g yog ', bir hovuch mayiz, ta'mga tuz, sho'r va qalampir, tok barglari (ularning soni 50 ga yaqin).

Tayyorlash usuli: Pırasa tozalanadi, mayda to'g'raladi va guruch va ozgina suv bilan birga yog'da pishiriladi, mahsulotlar yumshaguncha. To'ldirma ziravorlanadi va undan tok novdalari o'raladi, ular avvalgi retseptlardagidek idishda joylashtirilgan va to'liq pishganicha qaynatiladi.

Tavsiya: