2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Shokolad - ajoyib did, tushunarsiz zavq, quvnoq tabassum!
Deyarli hamma shokolad kakaodan tayyorlanishini biladi. U Theobroma kakao daraxtining mevasidan olinadi. Ammo ozchilik biladiki, Theobroma xudolarning ovqatidir.
Shokolad kaloriyalarga boy. Uning tarkibida taxminan 60% uglevodlar, 30% yog 'va atigi 10% oqsil mavjud.
Ko'p miqdordagi to'yingan yog 'kislotalariga qaramasdan (yog'lar shu narsadan iborat), ular tanadagi xolesterolga nisbatan neytraldir va uning ko'payishiga olib kelmaydi.
Ajablanarlisi shundaki, shokolad minerallarning manbai hisoblanadi. Uning tarkibida kaliy, magniy, mis, temirni topish mumkin.
Kofein va teofillinni shokolad tarkibida ham topish mumkin. Ular uning tonik ta'siriga bog'liq.
Shokoladni iste'mol qilish yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Buning sababi polifenollar guruhidagi faol moddalar (shuningdek, meva, sabzavot, choy, qizil sharobda mavjud).
Bundan tashqari, antioksidant ta'sirga ega bo'lgan flavanollar mavjud. Shunday qilib, yurakni degenerativ shikastlanishdan himoya qilish bilan bir qatorda, saratonning ayrim turlaridan ham himoya qiladi.
Shokoladni iste'mol qilish qon pıhtılarının shakllanishini pasaytiradi va qon ivish vaqtini uzaytiradi.
Shokolad yurak muammolari, qon bosimi, xolesterin va miyaning suvsizlanishi bilan bir qatorda qondagi shakar va insulin sezgirligiga ta'sir qiladi.
Bularning barchasi shokoladning sevgi stimulyatori sifatida ishlatilishi, shuningdek, stressni keltirib chiqaradigan gormonlarni bostirishi bilan to'ldiriladi.
Buni aniq aytish mumkin shokolad zararli mahsulotga qaraganda foydaliroq. Mo''tadil iste'mol qilinadi, tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi va ta'riflab bo'lmaydigan zavq bag'ishlaydi.
Tavsiya:
Sabzi Tarkibidagi Tabiiy Moddalar Saraton Kasalligiga Qarshi Kurashadi
Ma'lum bo'lishicha, sabzi nafaqat mazali sabzavotlar, balki ayniqsa foydalidir. Olimlarning fikriga ko'ra, ular saraton va boshqa xavfli kasalliklarni engish uchun kalitni o'z ichiga olishi mumkin. Saraton kasalligiga qarshi kurashish uchun yangi qurol deyiladi poliatsetilin .
Biz Iste'mol Qilayotgan Shokolad Va Germaniyadagi Shokolad O'rtasida Farq Bor
BTV tomonidan o'tkazilgan tajriba shuni ko'rsatadiki, Bolgariya va Germaniyada sotiladigan bir xil markadagi shokoladlar o'rtasida sezilarli farq mavjud. Bu haqda oziq-ovqat mutaxassislari xabar berishdi. Butun findiq bilan ikkita shokolad studiyaga keltirildi.
Parijdagi Shokolad Saloni Uchun Shokolad Liboslari Va Shirinliklar Paradi
Yillik shokolad salonida Frantsiya poytaxti yaqin kunlarda shokolad bilan qoplangan 20000 kvadrat metrli sevimli shirin vasvasasi muxlislarini kutib oladi. Bu yilgi tadbirda shokolad pishiriqlarini ishlab chiqarishning so'nggi tendentsiyalari namoyish etiladi va shokoladning yuqori moda qismi sifatida siz shokolad liboslari va shokoladli uylarni ko'rishingiz mumkin.
Qaysi Shokolad Foydali Va Qaysi Biri Foydali Emas?
Shokolad, garchi uning sog'liq uchun foydasi bilan bahsli obro'ga ega bo'lsa-da, barchamizning sevimli narsamiz. Ko'p miqdorda shakarga ega bo'lishdan tashqari, shokolad diabetga chalinganlarga mos kelmaydi. Ular mahsulotdagi yog'ning yuqori konsentratsiyasi va boshqa sabablarga ko'ra uni iste'mol qila olmaydilar.
Choy Tarkibidagi Kofein Va Kofein Tarkibidagi Kofein
Ma'lumki, choy va qahvani iste'mol qilish ham konsentratsiyaga, ham jismoniy faollikka tetiklantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Shu bilan birga, choy va qahvaning tetiklantiruvchi jarayoni sodir bo'lishi o'rtasida katta farqlar mavjud. Ularning kimligini ko'ring.
