Maktab Oshxonalarida Ommaviy Tekshiruvlar

Video: Maktab Oshxonalarida Ommaviy Tekshiruvlar

Video: Maktab Oshxonalarida Ommaviy Tekshiruvlar
Video: TERMIZDAGI RESTORANDA KATTA JANJAL BO'LDI QON TO'KILDI 2024, Noyabr
Maktab Oshxonalarida Ommaviy Tekshiruvlar
Maktab Oshxonalarida Ommaviy Tekshiruvlar
Anonim

Yangi o'quv yili - bu haqiqat. Bolgariyalik 70 mingga yaqin bola hayotida birinchi marta Bolgariyadagi maktablar ostonasidan o'tmoqda. Ammo maktab faqat bilim va tajriba to'planadigan joy emas.

Maktab bitiruvchilarining aksariyati issiq tushlikda maktab oshxonalari va stullariga ishonishadi. Shu munosabat bilan, Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (BFSA) maktablarda kuchaytirilgan tekshiruvlar boshlanishini e'lon qildi.

BFSA inspektorlari butun mamlakat bo'ylab bolalar bog'chalari va bolalar bog'chalarida, onalar bolalar oshxonalarida, shuningdek, maktab stullari va bufetlarda joylashgan oshxona xonalarini to'liq tekshiradilar.

Mutaxassislar etkazib berilgan va tayyorlangan ovqatlarni, saqlanadigan mevalarni, sabzavotlarni va ichimliklarni tekshiradi. Ilova hujjatlari, sifati, yaroqlilik muddati, tegishli yorliq, shuningdek, qoidalarga qat'iy rioya qilish va saqlash muddati nazorat qilinadi.

Xodimlarga alohida e'tibor qaratiladi - xususan oshxona ishchilari maxsus ish kiyimlari, poyabzal va soch turmaklash vositalarini kiyish talablariga rioya qilishadimi. BFSA inspektorlari eslatishicha, ish kiyimiga zargarlik buyumlarini taqish taqiqlanadi.

Maktablar
Maktablar

Oshxonalarda va oshxonalarda ishlaydigan barcha ishchilar Shigella, Salmonella, Escherichia coli va tifo tashuvchilar uchun o'tkazilgan test natijalari bo'yicha salbiy natijalarni qayd etgan sertifikatlangan sog'liqni saqlash yozuvlariga ega bo'lishi kerak.

Barcha aniqlangan farqlar amaldagi Bolgariya qonunchiligiga muvofiq jazolanadi. Ommaviy tekshiruvlar kampaniyasi bugun boshlanadi va 18 oktyabrgacha davom etadi, tekshiruvlar ma'lumotlari e'lon qilinadi.

Ushbu sanadan so'ng, mavjud sxemaga va tatbiq etilgan amaliyotga binoan saytlarni nazorat qilish muntazam ravishda amalga oshiriladi, deya tushuntirdi Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi.

Tavsiya: