Turon - Ispaniyaning Rojdestvo Shirinligi

Video: Turon - Ispaniyaning Rojdestvo Shirinligi

Video: Turon - Ispaniyaning Rojdestvo Shirinligi
Video: Рождество в Испании. Предновогодний стрим. 2024, Noyabr
Turon - Ispaniyaning Rojdestvo Shirinligi
Turon - Ispaniyaning Rojdestvo Shirinligi
Anonim

Turon - arab tilidan kelib chiqqan juda qadimgi kek. Bu asrlar davomida mashhur shirin, hatto Ispaniyadan tashqarida ham tanilgan. Maorilar Turonni 500 yildan ko'proq vaqt oldin Alikantedan 30 mil shimolda joylashgan Gijon shahrida joylashgan ixtiro qilgan.

U ko'pincha Ispaniyada istalgan vaqtda iste'mol qilinadi, ammo Rojdestvoda uning mavjudligi majburiydir. Keyin u har qanday ispan oilasining bayramona stolining asosiy elementidir.

Turonning ikkita an'anaviy turi mavjud: yumshoq turon, u nihoyatda silliq va yerfıstığı yog'i zichligiga ega va ingichka bodom konfetiga o'xshash qattiq turon.

Ushbu ajoyib desert atigi to'rtta ingredient - asal, tuxum oqi, shakar va qovurilgan bodom bilan tayyorlanadi. Ushbu retsept bo'yicha bodom eng ko'p tanlangan yong'oq bo'lsa-da, ularni boshqa turdagi yong'oqlar bilan almashtirish mumkin.

Turon - Ispaniyaning Rojdestvo shirinligi
Turon - Ispaniyaning Rojdestvo shirinligi

Turonning haqiqiy ishlab chiqaruvchisi uni tayyorlashni asalni karamellashgacha qizdirish bilan boshlaydi. Keyin shakar va oqsilni qo'shing.

Keyingi qadam - yong'oqni qo'shish, aralashtirish va hamma narsani aralashtirish va qattiqlashishga imkon berish. To'g'ri saqlansa, u bir yilgacha davom etishi mumkin. Bugungi kunda bu eng keng tarqalgan Rojdestvo desertidir, ulardan tonnalari Ispaniyada bayramlarda sotiladi.

Agar siz bayram menyusiga ozgina ekzotika qo'shishni istasangiz, albatta, ushbu mazali ispaniyalik shirinlikni sinab ko'rishingiz va zavqlanishingiz kerak.

Tavsiya: