Pasterizatsiya Qilinmagan Sutni Iste'mol Qilish Xavfi

Video: Pasterizatsiya Qilinmagan Sutni Iste'mol Qilish Xavfi

Video: Pasterizatsiya Qilinmagan Sutni Iste'mol Qilish Xavfi
Video: ОНА СУТИНИ ТАБИИЙ КЎПАЙТИРИШ УСУЛЛАРИ. 2024, Noyabr
Pasterizatsiya Qilinmagan Sutni Iste'mol Qilish Xavfi
Pasterizatsiya Qilinmagan Sutni Iste'mol Qilish Xavfi
Anonim

Agar shunday deb hisoblasangiz xom (pasturriza qilinmagan) sut sog'lig'ingiz uchun xavfli emas, ushbu maqolani o'qishingiz kerak.

Xom sut tarkibida xavfli kasalliklar va hatto o'limga olib keladigan ko'plab bakteriyalar, zararli mikroblar, viruslar va parazitlar bo'lishi mumkin. Ushbu mikroblarga bakteriyalar, parazitlar va Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria va Salmonella kabi viruslar kiradi.

Bunga sabab bo'lishi mumkin bo'lgan ba'zi noqulayliklar va muammolar pasterizatsiya qilinmagan sutni iste'mol qilish, diareya, oshqozon kramplari, qusish, allergiya. Ba'zi hollarda, hayot uchun xavfli kasallikka olib kelishi mumkin. Agar siz ushbu turdagi ovqatni iste'mol qilgan bo'lsangiz va o'zingizni yomon his qilsangiz, darhol tibbiy yordamga murojaat qiling.

Organik va mahalliy sut xo'jaliklarining xom suti to'liq xavfsizlikni kafolatlamaydi. Sutni xom ashyo bilan iste'mol qilganda, uni yig'ish, tashish, saqlash yoki qayta ishlash jarayonida mikroblar unga kirishi mumkin va bu kasallik xavfiga olib kelishi mumkin.

To'rt ko'rsatkichni ham kuzatib boring. Oilangiz sog'lig'iga xavf tug'dirmasligingiz uchun, sutni yuqori issiqlik bilan davolash tavsiya etiladi.

pasterizatsiya qilinmagan sut tufayli oshqozon og'rig'i
pasterizatsiya qilinmagan sut tufayli oshqozon og'rig'i

Ikkinchi qo'l plastik butilkalarda tasdiqlanmagan sifatli sutni ko'cha savdosi tartibga solinmagan va hech qanday xavfsizlik talablariga yoki sanitariya me'yorlariga javob bermaydi. Agar siz bunday mahsulotni qidirmoqchi bo'lsangiz, uni tartibga solinadigan fermer xo'jaliklari yoki sut zavodlaridan shaxsan olish yaxshi.

Zaharlanish xavfidan himoyalangan yosh guruhi yo'q. Albatta, go'daklar va yosh bolalar, qariyalar, homilador ayollar va immuniteti zaif odamlarda yuqori xavf mavjud.

Mikroblar odatda sutning ko'rinishini, ta'mini va hidini o'zgartirmaydi, pasterizatsiya kasallik xavfidan saqlanishning eng yaxshi usuli hisoblanadi.

Pasterizatsiya qilinmagan, xom sut bilan zaharlanish eng xavfli hisoblanadi, o'zingizni va yaqinlaringizni kasallik xavfiga duchor qilmang! Faqat sotib oling va iste'mol qiling pasterizatsiyalangan sut. Agar bu ishlab chiqaruvchi tomonidan belgilanmagan bo'lsa, bunday xaridni rad qilish yaxshiroqdir!

Sut va sut mahsulotlarini muzlatgichda 4 ° C yoki sovuqroq joyda saqlang. Muddati o'tgan sutni iste'mol qilmang.

Tavsiya: