Qanday Qilib Mukammal Uy Qurilishi Moyini Tayyorlash Bo'yicha Besh Qadam

Qanday Qilib Mukammal Uy Qurilishi Moyini Tayyorlash Bo'yicha Besh Qadam
Qanday Qilib Mukammal Uy Qurilishi Moyini Tayyorlash Bo'yicha Besh Qadam
Anonim

Yog 'hayvonlarning qimmatli ozuqalaridan tayyorlanadi. Yog'ning fizik tuzilishi yog 'kislotalaridan iborat. Do'konlarda taqdim etilayotgan yog 'tarkibida konservantlar va aralashmalar bo'lgani kabi foydali emas. Ularning aksariyati pasterizatsiya qilingan sutdan tayyorlanadi.

Uyda ishlab chiqarilgan yog'da linoleik yog 'kislotasi mavjud bo'lib, u saraton kabi jiddiy kasalliklarga chalinish xavfini kamaytiradi, chunki u erkin radikallarga qarshi kurashadi. U shuningdek umumiy xolesterin va aterosklerozni kamaytiradi.

Sigir sutidan tayyorlangan sariyog 'tarkibida ko'p miqdorda E vitamini va beta-karotin mavjud. Bunday holda, yog'ning rangi quyuqroq bo'ladi. Bu qimmatbaho vitaminlar va foydali moddalar quyuq sarg'ish rangga ega yog'da ekanligidan dalolat beradi.

Uyda tayyorlangan organik moy tayyorlash uchun 5 ta qadam:

Tarkibi: 2 stakan organik sigir suti, dengiz tuzi yoki boshqa lazzatlar yoki siz tanlagan qo'shimcha oziq moddalar.

1. Sutni qopqoq bilan mahkam yopilgan katta idishga soling. Bankani tanlayotganda uning faqat 1/3 qismi to'lganligiga e'tibor berish tavsiya etiladi. Keyin tepada ko'pik paydo bo'lguncha idishni yaxshilab silkit.

Uyda tayyorlangan sariyog '
Uyda tayyorlangan sariyog '

2. Agar siz birinchi aralashtirish usulingiz qiyin bo'ladi deb hisoblasangiz, yuqori tezlikda 10 daqiqa aralashtirib mikserdan foydalanishingiz mumkin.

3. Tepalikni aralashtirgandan so'ng, granulali struktura hosil bo'ladi, bu aslida moydir. Endi yog'ni suyuqlikdan ajratish vaqti keldi.

4. Filtrni ishlatib, moyni oling va sovuq suvdan o'tkazing. Bu tortishni osonlashtiradi. Agar xohlasangiz, siz 1 choy qoshiq qo'shishingiz mumkin. sol.

5. Yog 'kichkina idishga soling va muzlatgichda saqlang. Agar siz sariyog'ning turli xil ta'mlarini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda har xil ziravorlar va lazzatlarni ham qo'shishingiz mumkin.

Bu erda bir nechta kichik takliflar: Grated Parmesan va tug'ralgan yangi reyhan; kichik pishloq qismlari yoki tug'ralgan qora zaytun; limon po'stlog'i va mayda tug'ralgan maydanoz; maydalangan zanjabil va bir necha tomchi zaytun moyi; mayda tug'ralgan koriander va achchiq pomidor sousi; qora qalampir va dengiz tuzi.

Zavqlaning!

Tavsiya: