2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Stara Zagora Petratsite OOD kompaniyasining ustaxonasi litsenziyasiz go'sht preparatlarini ishlab chiqarishni to'xtatmaydi, garchi kompaniyaning ushbu faoliyatga bo'lgan ruxsati 2005 yilda bekor qilingan.
BFSA inspektorlari tomonidan bir necha marta o'tkazilgan tekshiruvlardan so'ng, ushbu go'sht go'shti bir qator me'yorlarni buzgan holda ishlab chiqarilganligini aniqlaganidan so'ng, ushbu korxonaga nisbatan sudgacha sud ishi qo'zg'atildi.
Go'sht ishlab chiqarish sexida ushbu faoliyat uchun ruxsatnoma yo'q, chunki u 2005 yilda muassasalarda o'tkazilgan tekshiruvdan so'ng bekor qilingan, deb xabar beradi BTA.
Biroq, zavod o'z ishini to'xtatmadi va tayyor shubhali mahsulotlarini asosan Bolgariyaning janubiy qismida joylashgan bozorlarga tarqatdi.
Mahsulot past gigiena sharoitida va hech qanday tibbiy nazorat bo'lmaganda ishlab chiqarilgan. Xodimlar mehnat shartnomalari va sug'urtasiz ishladilar. Seminar BFSA tekshiruvlaridan qochish uchun tunda ishladi.
Noyabr oyi o'rtalarida inspektorlar "Stara Zagora" kompaniyasini noqonuniy harakatlar bilan shug'ullanishdi. Mahalliy mahsulotlar olib qo'yilib, so'yish uchun jo'natildi va ustaxona ishi ikkinchi marta to'xtatildi.
BFSA kompaniyaga hibsga olingan go'shtni mas'uliyatli saqlash protokollarini, shuningdek go'shtni qayta ishlash faoliyatini taqiqlash to'g'risidagi hujjatlarni topshirdi.
To'satdan tekshirilgandan bir hafta o'tgach, RFSD - Stara Zagora muzlatgichlarni go'shtni olib tashlash va yo'q qilish uchun muhrlab qo'ydi.
Go'sht yo'q qilingandan so'ng, o'rnatilgan taqiqlarga qaramay, qayta ishlayotgani va savdo tarmog'ida o'z mahsulotlarini tarqatayotganligi to'g'risida ma'lumot kelib tushdi.
Petratsida uchinchi tekshiruv tashkil etildi, bu safar SANS xodimlari tomonidan o'tkazildi. Tekshiruvdan so'ng, ustaxona hali ham ishlayotgani ma'lum bo'ldi. Sotish uchun mo'ljallangan yangi 3800 kilogramm go'sht kompaniyaning muzlatgich kameralaridan tortib olindi.
Ushbu ish bo'yicha ishlar davom etmoqda va SANSning harakatlaridan so'ng Stara Zagora tuman prokuraturasi tergovga qo'shildi.
Tavsiya:
Kulinariya Darsligi: Parrandalarni Qayta Ishlash Va Tayyorlash
Parranda go'shti suv, tuz, oqsil va vitaminlarga boy. Bundan tashqari, u juda mazali, oson hazm qilinadi va parhez va bolalar oshxonasida keng qo'llaniladi. Ko'p jihatdan uning ta'mi qushning ovqatiga va yoshiga bog'liq. Qushning ichki qismini tozalash uchun avval birinchi bo'g'ingacha oyoqlarini kesib, boshini ajratib oling.
Oshqozondan Meva Va Sabzavotlarni Qayta Ishlash Uchun Qancha Vaqt Ketadi?
Turli xil meva va sabzavotlar oshqozon tomonidan turli vaqtlarda qayta ishlanadi. Masalan, limon bir yarim soat, avakado va qizil uzum bir soat 45 daqiqa maydalanadi. Greypfrut, gilos, mersini va yovvoyi mevalarni qayta ishlash uchun ikki soat vaqt ketadi.
Oziq-ovqat Mahsulotlarini Qayta Ishlash Protsessorini Sotib Olish Bo'yicha Maslahatlar
Oshxona robotlari ko'p funktsionaldir. Turli xil mahsulotlarni tez aralashtirish va kesish bilan bir qatorda, ular xamir yoğurmak, maydalash va pyure qilish uchun ham ishlatiladi. Ba'zi jihozlar sharbat chiqaruvchi va tsitrus press bilan jihozlangan.
Yovvoyi Cho'chqa Go'shtini Qayta Ishlash
Go'sht yovvoyi cho'chqa qadimgi zamonlardan, uy cho'chqalari boqila boshlanishidan ancha oldin odamlar uchun oziq-ovqat bo'lgan. Bu to'yimli va juda foydali. Yovvoyi cho'chqa go'shti uy cho'chqa go'shtiga qaraganda aniqroq ta'mga ega, u cho'chqa go'shtidan pushti rang va yoqimli hid bilan go'zal rangi bilan ajralib turadi.
Go'shtni Qayta Ishlash Bo'yicha Maslahatlar
Go'shtni oldindan davolash asosan uni aniq yuvishdan iborat. Go'shtni kuchli suv oqimi ostida yuvish kerak. Ovqat pishirish uchun mo'ljallangan qismni to'liq yuving. Tendon va suyaklardan allaqachon kesilgan va tozalagan go'shtni yuvmang.