2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'pchilik penitsillin mog'ordan tayyorlanganligini biladi. Oziq-ovqat mahsulotida mog'or paydo bo'lganda, har doim "Jasorat bilan ovqatlaning. Nimasi juda zo'r? Bu penitsillin", deb aytadigan kishi bo'ladi.
Ammo haqiqatan ham qolip xavfsizdir to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchunmi? Javob juda YO'Q, yoki hech bo'lmaganda nonda emas. Bu Brie, Camembert va Gorgonzola kabi pishloqning ba'zi o'ziga xos turlariga taalluqli emas, chunki ular tarkibida bakteriyalar bo'lganligi sababli ular noziklik hisoblanadi.
Boshqa ko'plab oziq-ovqatlarda mog'or buzilib ketishi va ularni toksik va iste'molga yaroqsiz holga keltirishi mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, mog'orlar juda ko'p turli xil turlari va ularning aksariyati iste'mol qilish uchun yaroqsiz.
Masalan, har bir oilaning dasturxonida turgan nonni olaylik. Mutaxassislar, barcha nonlarni tashlab yuborishni maslahat berishadi, hatto unda bitta chiriyotgan mog'or bo'lsa ham.
Buning sababi qo'ziqorinlarda yotadi, biz ko'rmayapmiz, lekin ular juda tez tarqaladi va butun oziq-ovqat mahsulotini qamrab oladi. Mog'or, oddiygina qilib aytganda, qo'ziqorin turidir, u yashil, jigarrang, qora, kulrang bo'lishi mumkin. Ta'sirlangan ovqatni tatib ko'rmasdan oldin uni hidlashingiz mumkin.
Ba'zi oziq-ovqatlarni kesish yo'li bilan olib tashlash mumkin, ammo bu non uchun tavsiya etilmaydi. Ta'sir qilingan bo'lakni olib tashlasangiz ham, qo'ziqorinlardan qutulganman deb o'ylamang. Ular iliq va nam muhitni yaxshi ko'radilar va u erda gullab-yashnaydilar va inson ko'ziga ko'rinmas bo'lib qolishlari mumkin.
Mog'orlangan nonni iste'mol qilish allergiya, oshqozon muammolarini keltirib chiqarishi va hatto immunitet tizimining buzilishiga olib kelishi mumkin. Ushbu mog'or nafaqat toksik, balki kanserogen ham bo'lishi mumkin.
Mutaxassislar terli paketda bo'lgan nonni iste'mol qilmaslikni maslahat berishadi, chunki isitiladigan va yopiq muhit qo'ziqorinlarning rivojlanishi uchun juda mos keladi. Shuning uchun uni ishlab chiqarishda ishlatiladigan sun'iy xamirturush moddalar va konservantlar ham o'z hissasini qo'shadi.
Agar sizda imkoniyat bo'lsa, qo'ziqorinlarni "cho'ktirish" ehtimoli ancha past bo'lgan va ancha sog'lom va mazali bo'lgan xamirturush bilan uy qurilishi nonini tayyorlang.
Tavsiya:
Uxlashda Muammo Bormi? Gilos Sharbatini Iching
Agar kechqurun yotoqda yotlarni sanash kerakli chuqur va sog'lom uyquni uyg'otishga yordam bermasa, uxlashdan oldin bir stakan gilos sharbatini ichishni boshlash vaqti kelgan bo'lishi mumkin. Yoqimli va ozgina achchiq, ammo nihoyatda yangi ichimlik yaxshi uyquga juda foydali ta'sir ko'rsatadi.
Zararsiz Tatlandırıcılar Bormi?
Shakarning zarari ma'lum va uni shakar bilan ortiqcha iste'mol qilish ko'plab sog'liq muammolariga olib keladi. Biroq, shakarga alternativa sifatida tavsiya etilgan tatlandırıcılar zararsizmi? Ular ko'pincha o'z vaznini nazorat qilishni xohlaydigan odamlar tomonidan qo'llaniladi.
Arzon Uy Anjomlarida Ovqat Pishirish - Xavf-xatar Bormi?
Har bir uy bekasi qulay va ayni paytda arzon bo'lgan yangi idishlarni sotib olishni afzal ko'radi. Ammo ko'pincha arzon idishlarning sog'liq uchun zararli ekanligi tez-tez uchraydi, chunki ularda pishirilgan ovqat idish tayyorlanadigan materialdan toksinlarni yutadi.
Ovqatlanish, Semirish Va Altsgeymer Kasalligi O'rtasida Bog'liqlik Bormi?
Altsgeymer kasalligi ko'pincha qariyalarda uchraydi, ammo bu qarishning odatiy qismi emas. Dunyo aholisining ko'payishi bilan Altsgeymer kasalligi darajasi 2050 yilga kelib 36 milliondan 115 milliongacha ko'payishi kutilmoqda. Altsgeymer kasalligining so'nggi sababi hali noma'lum.
Nonda Fondi - Shveytsariyaning Oshpazlik Vizitkasi
Biz hammamiz allaqachon an'anaviy keramika idishida pishirilgan pishloq fondini bilamiz. Lekin siz nonga beriladigan fondu haqida eshitganmisiz? Sovuq qishki oqshomlarda podalarni boqgan cho'ponlarda har doim fondu qozonlari bo'lmagan. Va bilasizki, och odam juda zukko.
