2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Italiya o'zining shirin vasvasalari bilan mashhur. Ulardan ba'zilari, shubhasiz, Sitsiliyadan keladi. Mashhurlar haqida kim eshitmagan Sitsiliya kolza.
Asrlar davomida Sitsiliya o'zida turli xil oshpazlik an'analarini to'plab kelgan. Boshqa bir g'olibdan qutulishdan oldin, u ularning oshpazlik sirlaridan eng yaxshisini oldi va ularni o'zi bilan aralashtirib yubordi. Shunday qilib, orol butun dunyodagi eng yaxshi oshxonalarda pazandalik bilimlarining noyob simbioziga aylandi.
Kanola, ehtimol dunyo bo'ylab tanilgan eng mashhur Sitsiliya shirinligi. Har qanday oshpazlik tanqidchisi ularning ajoyib ta'mi oldida og'zaki.
Kanola - xaridor oldida mazali aralashma bilan to'ldirilgan xamir huni. Yakuniy teginishni siz quritilgan mevalar, pista yoki shokolad qismlari tanlaydi. Kanola - shakar yoki asalning eng yangi ricotta bilan ajoyib kombinatsiyasi.
Ko'pchilik singari Sitsiliya shirinliklari, va kolza O'rta er dengizi janubidagi xushbo'y narsalarni olib keladi. Ular gevrek, dolchin, yong'oq, limon va apelsin bilan xushbo'y. Kanola tarkibida ricotta, sutli shokolad va qarsillagan yong'oqlar mavjud bo'lib, ular o'zlarining nafis ta'mi va ajoyib ko'rinishiga ega. Va ularni tayyorlash sirini Sitsiliya pishiriq ustalari ochib beradi. Qanday qilib tayyorlash kerak:
Kannoli
Kerakli mahsulotlar: 2 choy qoshiq un, 1 osh qoshiq. shakar, 1 choy qoshiq. kakao, ½ choy qoshiq. dolchin, ½ choy qoshiq. tuz, 1 choy qoshiq. olma sirkasi, ½ choy qoshiq. marsala yoki boshqa shirin sharob, 3 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 ta tuxum oqi, 2 choy qoshiq. qovurilgan yog '
To'ldirish uchun: 1 choy qoshiq ricotta, ½ choy qoshiq. shakar kukuni, 1 choy qoshiq. smetana, 2 osh qoshiq. shakarlangan apelsin po'sti yoki 1 choy qoshiq maydalangan apelsin po'sti, 2 osh qoshiq. mayiz, 2 osh qoshiq. shokolad, mayda tug'ralgan, 1 osh qoshiq. apelsin yoki boshqa likyor yoki brendi, 4 osh qoshiq. mayda tug'ralgan pista yoki boshqa yong'oqlar
Tayyorlash usuli: Idishga un, shakar, kakao, dolchin va tuzni aralashtiring. O'rtadan quduq yasaladi va unga sirka, sharob va zaytun moyi quyiladi. Xamirni yoğurun va kamida 2 daqiqa yoğurun. Folga o‘rab, muzlatgichda 2 soat saqlang.
Xamirturushli xamir ikkita teng qismga bo'linadi. U juda yupqa choyshabga va shirinliklar uchun shakldagi yoki ingichka qirrasi bo'lgan stakan bilan o'ralgan, undan diametri 7-10 sm gacha bo'lgan doiralar kesilgan va ularning har biri silindrda metall quvur shaklida o'ralgan shakllar, quruq kanellonlar yoki alyuminiy qopqoqli idishlar. Ularning uchlari ozgina oqsil bilan yopishtirilgan.
4 sm qizdirilgan yog'da 3-4 daqiqa davomida kolza bilan birga kolza qovuring. Issiq holda, qoliplardan olib tashlang va sovushini kutib turing.
Rikotani mikser bilan 1 daqiqa urting. Unga shakar qo'shing va yana bir daqiqa urib qo'ying. Krem qo'shing va yana yaxshilab urib oling. So'ngra mayiz, apelsin po'sti, shokolad va likyorni qo'shing va aralashtiring.
Tayyor kolza ikkala tomondan ko'p miqdorda qaymoq bilan to'ldiring va yong'oqlarga soling. Shakar kukuniga sepilgan holda xizmat qiling.
Tavsiya:
Qishda Eng Zo'r Shirin Lazzatlar
Qish cheklangan va turg'un bo'lib, bizni tez-tez va uzoq vaqt davomida ko'plab sevimli narsalar, joylar va odamlardan uzoqroqda qoldirish odatiga ega. Va ehtimol hamma ozchiliklardan biri ekaniga qo'shilishadi qish zavqlari bu oliyjanobning taomidir.
Uyda Tayyorlanadigan Shirin Vasvasalar Uchun G'oyalar
Do'konlarda taqdim etilayotgan tayyor pirojniy va vafli bilan hamma to'ydi. Bu erda biz sizga uy qurilishi pishiriqlari uchun ikkita oson va juda mazali retseptlarni taklif etamiz. Uy qurilishi truffles Kerakli mahsulotlar: 2 paket choy pechene (ixtiyoriy, brendi ahamiyati yo'q, eng yaxshisi yumaloq bolgar pechenesi);
Shirin Shirin Kartoshka Nima?
Shirin kartoshkalar deb nomlangan Shirin kartoshkalar , Markaziy Amerikadan kelib chiqqan tuber sabzavotlari. Uni deyarli hamma joyda olib yurishgan, butun dunyoda yaxshi qabul qilishmoqda. Osiyo - bu shirin kartoshka taomlari uchun eng boy retseptlar taklif etiladigan qit'adir.
Kashtanlarning Uchta Shirin Vasvasasi
Kashtan, sog'liq uchun juda foydali bo'lishidan tashqari, juda mazali. Yuqori ozuqaviy qiymati va S vitaminiga boyligi tufayli ular ba'zi Osiyo mamlakatlarida juda keng tarqalgan va hatto kartoshkadan ham afzalroqdir. Bizda … bor kashtan nisbatan muntazam iste'mol qilinadi, asosan pishirilgan holda taqdim etiladi.
Shokolad Maniasi! Kakao Vasvasasi Haqida Siz Bilmagan Faktlar
Shokolad muzeylari Shokolad haqida hikoya uch ming yilga baholanmoqda. Shokolad ko'pincha va asossiz ravishda nafaqat shifobaxsh, balki sirli xususiyatlarga ham tegishli. 2009 yilda uning insoniyatga xizmatlari Rossiyada yuqori baholandi.
