2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Sizningcha, sabzavot eyishni yoqtirmaysiz. Ehtimol sizning imkoniyatlaringiz cheklangan. Haqiqat shundaki, dunyo to'yimli, sog'lom va xushbo'y ildizlarga, jarohatlaydi va barglarga to'la, ularning aksariyatini siz hech qachon sinab ko'rmagansiz.
Oshxona sarguzashtlari ruhida ushbu ro'yxat, agar siz uni umuman topsangiz, sizni yangi narsaga taklif qiladi.
Echki soqoli - ko'pincha kungaboqar bilan bog'liq, bu o'simlikning eng qutulish mumkin bo'lgan ildizlari. Echki soqoli Evropada va Yaqin Sharqda tarixiy jihatdan mashhur oziq-ovqat ekinlari hisoblanadi, shuningdek, shifobaxsh xususiyatlarga ega deb hisoblashadi.
Katta boshli selderey - Evropada mashhur bo'lsa-da, bu sabzavotni Qo'shma Shtatlarda etishtirish qiyin. Ushbu ildiz qish oylarida kartoshkaga yaxshi alternativ bo'lib, xun tolasining ajoyib manbai hisoblanadi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, selderey ozgina kraxmalni o'z ichiga olgan ildiz sabzavotlari orasida.
Kay-Lan - ba'zan "Xitoy brokkoli" deb nomlanadi. Ushbu o'simlikning barglari har qanday salat uchun mazali qo'shimchalar. Brokkoli o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan har qanday ovqatga qo'shilishi mumkin.
Dengiz arpabodiyon - Ba'zan "dengiz qushqo'nmas" deb nomlangan dengiz arpabodiyoni juda foydali sabzavot hisoblanadi. Okean yaqinidagi toshloq joylarda o'sadi. Shuning uchun, dengiz arpabodiyon barcha baliq ovqatlari uchun ideal o'simlik qo'shimchasidir.
Alabash - yovvoyi karamning qarindoshi, o'ziga xos ko'rinishga ega bu sabzavot Yer yuzidagi eng foydali 150 ta oziq-ovqat mahsulotlaridan biri hisoblanadi. U eng ko'p Hindistonda iste'mol qilinadi va Kashmirda asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Bu o'simlikda deyarli hamma narsa qutulish mumkin. Mamlakatimizda alabash unchalik keng tarqalgan emas.
Nopales - Bu mazali sabzavotlar ma'lum bir turdagi kaktuslarning bolalari. Shirali go'sht, tikanlarni ehtiyotkorlik bilan tozalagandan keyin iste'mol qilinadi. Nopales Meksikada juda mashhur sabzavot hisoblanadi.
Kassava - Kassava ildizi - dastlab butun Janubiy Amerikada joylashgan kraxmalli sabzavot. O'rim-yig'im rivojlanayotgan dunyoda uglevodlarning nihoyatda muhim manbai hisoblanadi. Bu ayniqsa qurg'oqchilikka chidamliligi - tropik va subtropik zonalarga xos bo'lgan madaniyatning g'ayrioddiy xususiyati tufayli juda qadrlidir.
Kassava keng qo'llanilishiga qaramay, Shimoliy Amerikadagi supermarketlarda kam uchraydi, bizda esa unchalik kam. Buning sabablaridan biri shundaki, noto'g'ri tayyorlanganda u toksik moddalarni chiqaradi.
Dulce - Ko'pincha qirg'oqqa bog'langan holda topilgan bu suv o'tlari hayratlanarli darajada mazali va foydali sabzavotlardir. Ushbu "dengiz sabzavotlari" hamma narsani tayyorlash uchun ishlatiladi - sho'rva kastryulga. Dulce B vitamini va tolaga boy manba bo'lib, o'simlik oqsilining yaxshi manbaidir.
Ilon podalari - Ushbu yashil loviya po'stlog'ining vatani Janubi-Sharqiy Osiyoda. Ular har qanday qovurilgan idishga mukammal qo'shimchalar, chunki ular o'zlari juda mazali qovurilgan. Haqiqatan ham ularni o'rim-yig'imdan ajratib turadigan narsa - ularning tez o'sishi.
Ilon podalari, shuningdek, Xitoyning uzoq fasollari sifatida ham tanilgan. Siz ularni boshqa ko'plab dukkaklilar kabi tayyorlashingiz mumkin. Ular tolaning ajoyib manbai va C va A vitaminlari.
Tavsiya:
Shuning Uchun Hech Qachon Yashil Kartoshka Iste'mol Qilmaslik Kerak
Bilasizmi, yashil kartoshka iste'mol qilinmasligi kerak. Hatto mo'l-ko'l o'sib chiqqanlardan ham saqlanish kerak. Ularning yoqimsiz ta'mi tufayli ulardan qochishimiz kerak deb o'ylash mumkin bo'lsa-da, haqiqat shundaki, ular juda zararli bo'lishi mumkin.
Qahva Bilan Kartoshka Pyuresi - Siz Hech Qachon O'ylamagan Kombinatsiya
Bir chashka qora kofe bilan birlashtirish sizning xayolingizga keldimi kartoshka pyuresi ? Agar yo'q bo'lsa, ushbu kombinatsiyani sinab ko'rish vaqti keldi, dedi ingliz olimi Independentga. Orolda kartoshka pyuresi odatda Gravy sous bilan birga beriladi, ammo yaqinda o'tkazilgan bir tadqiqotga ko'ra, agar siz ozgina kofe qo'shsangiz, haqiqiy mahorat ko'rsatasiz.
Shuning Uchun, Siz Plastik Shishani Hech Qachon Qayta Ishlatmasligingiz Kerak
Shifokorlar va ovqatlanish mutaxassilari tanadagi hidratsiyaning yaxshi darajasiga erishish uchun kuniga kamida sakkiz stakan suv iste'mol qilishni tavsiya etadilar. Va shu daqiqada biz qo'limizdagi plastik suv idishi bizning sog'ligimizga bir qator muammolarni keltirib chiqarishi mumkinligi haqidagi dahshatli xabarni hayratda qoldiramiz.
Hech Qachon Bu Narsalarni Blenderga Qo'ymang! Hech Qachon
Ushbu maqolada biz sizga hech qachon aralashtirgichga qo'ymasligingiz kerak bo'lgan 6 ta narsani taqdim etamiz. U oshxonada nihoyatda yaxshi do'st, sizning ishingizni engillashtiradigan ajoyib oshxona anjomidir. Uning yordamida juda ko'p turli xil taomlar va ichimliklar yaratilishi mumkinki, albatta, har kim o'z iloji boricha iloji boricha uzoq vaqt o'z ovqatidan foydalanishni xohlaydi.
Siz Hech Qachon Eshitmagan Bolgar Oshxonasidagi Taomlar
Bolgariya oshpazlik an'analari bizning tariximiz va madaniyatimizning ajralmas qismidir. Ular o'tmishda ham, bugungi kunda ham bolgarlarning urf-odatlari, marosimlari va hatto turmush tarzining bir qismidir. Tezda kundalik menyuga aylangan barcha zamonaviy ovqatlar bilan bir qatorda bizning stolimizda retseptlar avloddan avlodga o'tib kelgan an'anaviy bolgar taomlari ham mavjud.