2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hech o'ylab ko'rganmisiz kartoshka har xil idish-tovoqlarni tayyorlash mumkin - sho'rvalar, oshxonalar, salatlar, köfte, rulolar, kartoshkali asosiy ovqatlar va hatto shirinliklar. So'nggi nutqimizdan ajablanmasligingiz uchun biz sizga faqat Shotland kartoshka keki yoki avstriyaliklarning kartoshka-o'rikli köfte kabi mashhur kartoshka shirinliklarini eslatib o'tamiz.
Yaqiningizdan qanday taom tayyorlamoqchisiz kartoshka, nimaga bog'liq kartoshka uchun ziravorlar siz foydalanasiz, lekin bu erda biz eng xarakteristikaga e'tibor qaratamiz.
Arpabodiyon
Lazzatli dimlangan kartoshka yoki qovurilgan kartoshkani ozgina yangi arpabodiyon sepmasdan, issiqlik bilan ishlov berishning oxiriga kelib iste'mol qilish qiyin bo'ladi.
Petrushka
Kartoshka bilan har qanday narsani tayyorlash oxirida ham yangi va tercihen ishlatiladigan har qanday ziravor, ayniqsa sabzavot va kartoshka kremlariga, kartoshka salatiga, shuningdek, biz bolgarlar tez-tez tayyorlab qo'ymoqchi bo'lgan sevimli kartoshka pishiriqlariga xosdir.. Bu erda ta'kidlash kerakki, agar siz o'zingizning vazningizga g'amxo'rlik qilsangiz, unda pishiriqdagi nonni eritishingiz shart emas - yana stolda eski bolgar odati. Haqiqat shuki, siz kartoshka iste'mol qilayotganda tanangizda non iste'mol qilishning mutlaqo hojati yo'q.
Samardala
Dunyoda ular bu an'anaviy bolgar ziravorlaridan bahramand bo'lishlari qiyin, ammo bizda samardala kartoshka uchun juda mos keladi, qo'ziqorin, tuxum, guruch, hatto tovuq go'shti. Quritilgan samardala juda ko'p tuz bilan aralashtiriladi, shuning uchun uni ishlatganda qo'shimcha tuzga ehtiyot bo'ling kartoshka uchun ziravor.
Sarimsoq
Pishirilgan yoki ozgina sarimsoq bilan dimlangan kartoshka va arpabodiyon sepiladi tushlik va kechki ovqat uchun ajoyib taklif. Biroq, siz kartoshkani pechda pishirganda, sarimsoqni umuman qirib tashlay olmaysiz, lekin bemalol qo'ying kartoshka bilan pan. Shunday qilib siz shunchalik "sarimsoq" yoki issiq bo'lmaysiz va sarimsoq kartoshkaga o'ziga xos lazzat qo'shib qo'yadi.
Bibariya va oregano
Bu ikkitasi ziravorlar ular yangi va quritilgan holda ishlatilishi mumkin va pechda pishirilgan kartoshka bilan yaxshi mos keladi. Shuni esda tutish kerakki, quritilganida, bular kartoshka uchun ziravorlar pishirish boshida, yangi bo'lganda - oxirigacha joylashtiriladi.
Qora, qizil va oq qalampir
Ularning yordami bilan eng mazali kartoshka sho'rvalari va oshxonalari tayyorlanadi.
Kim
Agar bu ziravor asosan tuzlangan bodring tayyorlash uchun ishlatiladi deb o'ylasangiz, adashasiz. Pishirilgan kartoshka va qo'ziqorinlarni pishirib ko'ring, saxiylik bilan zira seping va siz boshqacha fikrga ega bo'lasiz.
Koriander
Mamlakatimizda juda keng tarqalgan ziravor emas, balki quyidagilarni sinab ko'ring - bir nechta mayda yangi kartoshkani oldindan qaynatgandan so'ng, tezda qovuring, lekin koriander va ozgina kunjutga o'ralganingizdan keyin. Siz barmoqlaringizni yalaysiz!
Tavsiya:
Sizning Sevimli Ovqatingiz Sizning Xarakteringiz Haqida Nima Deydi?
Siz afzal ko'rgan ovqatlar xarakter haqida juda ko'p narsalarni ochib bering siz, deydi olimlar. Qarama-qarshi odamning ta'mi sizga qush nima ekanligini ham ko'rsatishi mumkin.Hayotimizdagi tanlovlar biz qanday odam ekanligimizni va hayot tarzimizni, shu jumladan bizning oziq-ovqat tanlovimiz .
Sizning Brendingiz Kompaniyasiga Mazali To'ldirilgan Pomidor
Sevimli pomidor salatasi bilan stolga o'tirmaydigan bolgarlar kam. Shopska bo'ladimi, astarli yoki cho'pon salatasi bo'ladimi, pomidor bizning menyuimizda doimiy ravishda mavjud bo'lganlardir. Ammo ular nafaqat salatlarga, balki asosiy taomlar va aperitiflarga ham mos keladi.
Ushbu Sariyog 'kremlari Bilan Sizning Tortingiz Mazali Bo'ladi
Bozorda har xil kremlarni zudlik bilan iste'mol qilish yoki pirojnoe va pirojniy tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin bo'lsa-da, hamma uy quradigan kremlardan yaxshiroq narsa yo'qligini biladi. Ular ko'p kuch, vaqt va pulni talab qilmaydi, lekin ularning tarkibida nima borligini aniq bilib olasiz.
Sizning Oshxonangizda Doimo Bo'lishi Kerak Bo'lgan Ziravorlar
Ko'p ziravorlar bakteritsid ta'siriga ega. Shu tufayli ular xalq tabobatida dori sifatida ishlatiladi. Mamlakatimizda ishlatiladigan ziravorlar mahalliy va xorijiy turlarga bo'linadi. Ular bir-biridan efir moylari tarkibida farq qiladi. Mahalliy lazzatlar Petrushka - Bolgariya oshxonasida eng ko'p ishlatiladigan atirlar.
Sizning Salatlaringizni Noyob Mazali Qiladigan Qo'shimchalar
Albatta, sog'lom, mazali, har faslga, har yoshga mos keladigan va har bir oshxonaning muxlislari yoqadigan bu taom nima? Javob oddiy - bu salatlar. Ular har qanday vaqtda har doim stolda mavjud bo'lib, ularni tarkibiga kiradigan mahsulotlarga qarab har xil turlarga ega, tez va oson tayyorlanadi va har qanday oshxona tajribalariga imkon beradi.
