Hindiston Gazaklari Mahalliy Eritish Korxonasi Bilan Raqobatlashadi

Hindiston Gazaklari Mahalliy Eritish Korxonasi Bilan Raqobatlashadi
Hindiston Gazaklari Mahalliy Eritish Korxonasi Bilan Raqobatlashadi
Anonim

Xushbo'yligi va ekzotik lazzatlari bilan dunyoga tanilgan hind oshxonasini Bolgariyaning ko'plab joylarida sinab ko'rish mumkin. Biroq, hind menyusiga buyurtma berish orqali yurish yoki xarajatlaringizni tejashni istasangiz, hind oshxonasini uyda tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.

Shuning uchun biz sizga Hindistondan oson va tez tayyorlanadigan va mahalliy eritmalar va atıştırmalıklar bilan raqobatdosh bo'lgan uchta eng yaxshi mutaxassislikni taklif etamiz. Ulardan zavqlanib konyakni to'kib tashlaysizmi, bu sizga bog'liq.

Bombay salatasi

Kerakli mahsulotlar: 200 g oq karam, 200 g qizil karam, xitoy karamining yarim boshi, 2 sabzi, 2 pomidor, 1 bodring, 4 osh qoshiq. konservalangan makkajo'xori, bir chimdim qayen qalampiri, yog ', limon sharbati va ta'mga ko'ra tuz

Hind oshxonasi
Hind oshxonasi

Tayyorlash usuli: Hammayoqni, bodringni va sabzi ingichka chiziqlarga, pomidor esa kubiklarga bo'linadi. Barcha mahsulotlar idishga aralashtiriladi, makkajo'xori va boshqa ziravorlar qo'shing. Taste va kerak bo'lsa, ko'proq tuz va moy qo'shing.

Pomidor cho'tkasi

Kerakli mahsulotlar: 1 kg pomidor, 800 g olma, 300 g shakar, 250 g mayiz, 2 piyoz, 1 yashil va 1 qizil qalampir, 350 ml sirka, bir chimdim zanjabil, ta'mga tuz

Tayyorlash usuli: Pomidorlar kuydiriladi, tozalanadi va kubiklarga bo'linadi. Olma va piyoz ham tozalanadi va kubiklarga bo'linadi, qalampir tozalanadi, yuviladi va bo'laklarga bo'linadi.

Chutni
Chutni

Tava ichiga sirka, pomidor, piyoz va qalampir tushiring va barcha boshqa mahsulotlar va ingredientlarni mayizsiz qo'shing. Idish qaynatilgandan so'ng, sekin olovda u qalinlashguncha qaynatib oling va tayyor bo'lguncha mayizni qo'shing. Sovutilgan holda iste'mol qilinadi.

Bhurta

Kerakli mahsulotlar: 2 baqlajon, 1 piyoz, 1 dona tozalangan pomidor, 2 dona sarimsoq, bir chimdim zira urug'i, bir chimdim yangi zanjabil, bir chimdim qizil qalampir, ta'mga ko'ra tuz va qalampir, bir nechta yangi petrushka novdalari, 5 osh qoshiq. moy

Hind baqlajonlari
Hind baqlajonlari

Tayyorlash usuli: Baqlajonlarni yuving, vilkalar bilan teshib, to'liq pishganicha pechda pishiring. Keyin ularni o'yib oling va ichidagi gratedni idishga soling.

Yog'ni qizdiring va zira urug'ini yorilguncha idishga soling. Qovurilganicha mayda to'g'ralgan piyoz va sarimsoqni, so'ngra to'g'ralgan pomidorni va boshqa barcha ziravorlarni qo'shing. Hammasi deyarli tayyor bo'lgach, panga va baqlajonning ichki qismiga qo'ying va yana 30 daqiqa qaynatib oling. Burtani mayda tug'ralgan petrushka bilan xizmat qiling.

Tavsiya: