2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Makaron va qandolat mahsulotlarini muzlatish odatiy holga aylanib bormoqda. Agar siz o'zingizning sevimli taomlaringizni uzoqroq vaqt davomida saqlamoqchi bo'lsangiz, sizga rioya qilishingiz kerak bo'lgan bir necha asosiy qoidalar mavjud.
Sovutgichda yoki muzlatgichda muzlatish uchun xamir va pirojnoe uchun laganlar va tayyor pishiriqlar mos ekanligini bilish muhimdir. Qandolat xamiri polietilen paketlarda yoki polietilen paketlarda muzlatiladi. Muzlatishning asosiy talabi shundaki, makaron yangi bo'lishi kerak.
Muzlatgichga yaroqsiz jele, murabbo yoki yangi mevalarni o'z ichiga olgan xamda oqsilli xamirdan tayyorlangan xamir ovqatlar kiradi.
Bundan tashqari, murabbo muz bilan qoplanmasligi kerak. Bu makaronni eritgandan keyin amalga oshirilishi kerak.
Ularni alyumin folga bilan o'rash yaxshidir. Uni olib tashlaganingizdan so'ng, siz ularni pechda eritishingiz mumkin. Va kichikroq keklar uchun avval ularni plastik idishlarga solib, keyin muzlatib qo'yish yaxshidir.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, pirojnoe xona haroratida eng yaxshi muzlatiladi. Shu tarzda, ular o'zlarining ta'mi va yangiligini eng yaxshi tarzda saqlab qolishadi. Xizmat qilishdan oldin, agar ruxsat berilsa, pishiriqlarni pechda taxminan 5 dan 10 minutgacha qizdirish mumkin.
Kek tagliklari 3 oydan 6 oygacha saqlanadi. Muzdan tushirish xona haroratida 2 dan 3 soatgacha davom etadi. Non 6 oygacha muzlatgichda turishi mumkin. Keyin u o'zining yaxshi ta'mini yo'qotishni boshlaydi. Xona haroratida 2-3 soat davomida yana eritib oling.
Xamirturushli pirojniylarning ishlash muddati qisqaroq - 3 oygacha. 2 dan 4 soatgacha eritiladi. Xuddi shu narsa maydalangan sariyog 'xamiridan olingan maydalanganlarga ham tegishli.
Krem keki muzlatgichda bir oy davomida, bir yarim oygacha saqlanishi mumkin. 3-4 soat davomida eritib oling. Puff pastry ham chuqur muzlatilishi mumkin. Uni muzdan tushirish uchun xona haroratida atigi 1-2 soat yoki sovutish haroratida 5-6 soat kerak bo'ladi.
Xamirturush xamirining yaroqlilik muddati 2 oydan 3 oygacha, maydalangan sariyog 'xamiri esa bir oydan ikki oygacha.
Tavsiya:
Meva Va Sabzavotlarni Muzlatgichda Qanday Muzlatish Kerak
Tegishli muzlatgichni sotib olish qish nuqtai nazaridan juda muhimdir. Ko'proq odamlar qishki ovqat sifatida sabzavotlarni muzlatgichda muzlatishni afzal ko'rishadi. Shuning uchun uni tanlashda bir nechta narsani hisobga olish muhimdir.
Qovoqni Qanday Muzlatish Kerak?
Biz oshqovoqni tez-tez kesib olsak, uning hammasi bizga kerak emas va uning qismi muzlatgichda buzilib ketguncha qoladi va biz uni tashlaymiz, shuning uchun uni shunchaki muzlatib qo'yish maqsadga muvofiqroq bo'ladi. Mana buni qanday qilish kerakligi
Misrni Qanday Muzlatish Kerak?
Muzlatilgan makkajo'xori har xil turdagi idishlarni tayyorlash uchun, shuningdek sariyog 'va ziravorlar bilan pishirgandan keyin iste'mol qilish uchun juda qulaydir. Misrni o'zingiz muzlatib qo'yishingiz mumkin. U muzlaganida o'z ta'mini saqlab qoladi.
Bananni Qanday Muzlatish Va Eritish Kerak
Buni hamma biladi banan ayniqsa bardoshli mahsulot emas. Ular tezda jigar rangga aylanadi va yumshatadi, tez orada iste'molga yaroqsiz holga keladi. Ammo bu sodir bo'lishidan oldin, biz ularni faqat muzlatib qo'yishimiz mumkin. Shunday qilib, biz mevalarni tashlamasligimiz kerak, lekin ularni uzoq vaqt yangi va xushbo'y tutamiz.
Sabzavotlarni Qanday Muzlatish Kerak
To'g'ri muzlatilgan sabzavotlar muzlatgichda uzoq vaqt saqlanadi va pishirish paytida ular ajoyib ta'mga ega va ularning foydali moddalari eng maqbul tarzda ishlatiladi. Ko'pchilik sabzavotlar oqartgandan keyin muzlatiladi. Muzlatilgan yashil ziravorlar idishlarga tayyor bo'lgandan keyin, issiqdan olib tashlashdan bir daqiqa oldin qo'shiladi.
