2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Rojdestvo ta'tillari dunyoning ko'plab mamlakatlari uchun yilning eng sehrli davri. An'anaga ko'ra, ular dabdabali taomlar va Rojdestvo keklarining shinamligi bilan to'ldirilgan.
Chet elda ular nemis ayg'irlari, zanjabil pechene va Rojdestvo piroglarini tayyorlaydilar. Asta-sekin ular Bolgariya stoliga kirishadi. Ammo bizning onalarimiz va buvilarimiz tomonidan topshirilgan eski retseptlarning muxlislari hali ham bor.
Mana, ba'zilari Rojdestvo keklari va shirinliklari, Bolgariyada sevimlilar.
Olmali pirog
Oltin, yong'oq va mayiz bilan pirogning hidi bundan ham jozibali narsa yo'q. Bu bolgarlarning sevimli Rojdestvo keki.
Baklava
Baklava Bolqon oshxonasiga xos bo'lib, shuningdek, Rojdestvo va Yangi yil uchun bolgar stolining sevimli shirin vasvasasi. Ba'zi oilalarda baxtli Rojdestvo baklava ham tayyorlanadi.
Qovoqdan tayyorlangan pishiriq
Qovoq pirogi yoki qovoq pirogi - bu deyarli har bir bolgar oilasida katta hurmatga sazovor bo'lgan Rojdestvo shirinligi. Va, ehtimol, har bir xonadonda Rojdestvo stolida shoh uchun o'z saqlanib qolgan retsepti mavjud. Odatda qovoq uchun majburiy mahsulotlar orasida pirog po'stlog'i, oshqovoq, yong'oq va boshqa yong'oqlar mavjud.
Buvimning pishiriqlari
Yaqinda tobora ko'proq oshpazlar fondan va muz bilan zamonaviy Rojdestvo pishiriqlari bilan yangi marralarni zabt etishganiga qaramay, oddiy buvilarning pishiriqlari klassik bo'lib qolmoqda.
Siropli trigunlar
Siropli trigunlar, shuningdek, bayramona stol uchun afzal qilingan tanlovdir. Retro shirinliklar va xamir ovqatlar haqida gap ketganda, ular janrda klassik.
Shakarlangan shaftoli
Surat: Diana Kostova
Shakarlangan shaftoli ham o'tgan vaqtlarni eslatib turadi. Ammo hozir ham ularni sevmaydigan odamni topish qiyin. Juicy, shirin va rang-barang, ular hislar uchun haqiqiy zavqdir.
Klassik yong'oqlar
Qishda klassik yong'oq ko'plab avlodlarning sevimli shirinliklari bo'lib qoladi. Agar siz hali ularni o'zingiz tayyorlashga harakat qilmagan bo'lsangiz, ushbu kamchilikni aniq tuzatishingiz kerak.
O'pish
Surat: Dobrinka Petkova
Zamonaviy davrda biz frantsuz makaroniga qoyil qolamiz. Ammo klassikaga sodiq qolganlar Rojdestvo va Yangi yilni bayramona o'pishsiz nishonlamaydilar.
Bulardan ba'zilari Bolgariyadagi sevimli Rojdestvo pishiriqlari. Va sizning oilangiz uchun eng sevimli Rojdestvo pishiriqlari qaysi?
Tavsiya:
Lazzatli Rojdestvo Pishiriqlari Uchun G'oyalar
Yaqinda yilning eng yorqin bayramlari yaqinlashmoqda. Rojdestvo va Yangi yil - bu katta bayram stolida oilalarni birlashtiradigan ajoyib kunlar. Rojdestvo va Yangi yil ta'tillari paytida menyu qanchalik boyligini bilamiz, ammo shirin narsa bo'lmasdan to'liq stol qanday bo'ladi.
Inglizcha Rojdestvo Pishiriqlari
Angliyada Rojdestvo keklari juda hurmatga sazovor. Masalan, ingliz tili Rojdestvo pudingi XIV asrga to'g'ri keladi. Dastlab, u mayiz, smorodina, quritilgan o'rik, sharob va ziravorlar bilan ta'mga solingan qaynatilgan mol go'shti yoki qo'y go'shti bilan tayyorlandi.
Daniyadagi Rojdestvo Pishiriqlari
Nemis xalqlarining odatiy vakillari, Daniya xalqi elflarga, xususan bittasiga - yaramas elf Nissaga ishonishadi. U odatda uy sharoitida ularga yordam beradi, ammo Rojdestvoda u buzg'unchilikka moyil bo'ladi. Uni tinchlantirish uchun oilalar ostonada bir piyola dolchin guruchli pudingni qoldiradilar.
Rojdestvo Pishiriqlari Uchun Uchta Retsept
Dekabr oyida Rojdestvo kayfiyati har bir uyda seziladi - Rojdestvo gingerbread yoki dolchin pechene yoqimli hidini his qila boshlaydi. Biz Rojdestvo pechenelari uchun ta'qib etilishi mumkin bo'lgan 3 ta retseptni tanladik, ular bilan bayramona asosiy taomga ko'proq vaqt sarflash imkoniyatiga ega bo'lasiz:
Rojdestvo Daraxti Uchun Rojdestvo Pishiriqlari
Rojdestvo daraxtini bezash - bu Rojdestvo oldidan eng sevimli daqiqalardan biri. Ehtimol, oila birlashishi sababli va u o'zgacha quvonch va baxt hissini yaratishi mumkin. Rojdestvoda sehr va u bilan bog'liq barcha narsalar mavjud. Gap shundaki, Santa Klaus sizga yashirincha qoldirgan stolning sehrlari, bezaklari, sovg'alari haqida - barchasi juda ajoyib.
