2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Shokolad - bu yosh va qari uchun eng maqbul shirin vasvasa. Ko'plab festivallar va bayramlar unga bag'ishlangan. Shokolad haftasi shu oy Buyuk Britaniyada bo'lib o'tdi va shu sababli Britaniyaning Daily Express gazetasi shokolad haqida siz bilmagan ba'zi qiziqarli faktlar bilan o'rtoqlashdi.
- Shokolad so'zi qayerdan kelib chiqqanligi haqida hech o'ylab ko'rganmisiz? Xo'sh, aslida Aztek xocoatl bilan aloqasi bor ekan. Ushbu nom bilan ular kakao loviyalaridan tayyorlangan achchiq ichimlikni nazarda tutgan.
- Va Azteklar haqida gapirganda, yana bir narsani eslatib o'tmasligimiz mumkin - Azteklar imperatori Montezuma II kuniga ellik stakan shokolad ichdi.
- Shubhasiz, shokoladning eng ijobiy xususiyatlaridan biri shundaki, u ko'plab mahsulotlarga muvaffaqiyatli qo'shilishi mumkin. Biroq, shokoladli pechene tayyorlashni o'ylagan birinchi odam Rut Ueykfild (1903-1977) edi, u Nestle retseptini 1 dollarga va umrbod shokolad bilan ta'minladi.
- Shokolad so'zi birinchi marta ingliz tilida 1604 yilda Sharq va G'arbiy Hindistonning Tabiiy va axloqiy tarixi risolasida qayd etilgan.
- Yana bir qiziq fakt - dunyodagi eng katta shokolad barini Thorntons kompaniyasi 2011 yilda ishlab chiqargan. Uning vazni qariyb olti tonnani tashkil etadi. Yarim gramm shokolad uchun 400 kakao loviya ishlatilishini hisobga olib, buning uchun qancha kakao loviyasi kerakligini tasavvur qiling.
- Ko'p yillar davomida shokolad ko'plab tadqiqotlar va munozaralarning mavzusiga aylandi. Ammo 1996 yilda shokolad hidi miyada teta to'lqinlarining ta'sirini ko'rsatib, tinchlik hissi yaratganligini ko'rsatadigan tadqiqot nashr etildi. Ehtimol shuning uchundir, g'azablangan bir lahzada ko'pchilik bu shirin vasvasaga murojaat qilishadi.
- Ha, shokolad bizni nafaqat sehrli ta'mi bilan, balki ajoyib xushbo'y hidi bilan ham mast qiladi. Darhaqiqat, uning hidi shunchalik mashhurki, 2013 yilda Belgiya pochta xizmatlari cheklangan seriyali shokolad xushbo'yli markalarini chiqardi.
Vaqt o'tishi bilan odamlar shokoladdan turli xil foydalanish usullarini topdilar, ularning ba'zilari umuman pishirish bilan bog'liq emas. Bunga Hitchcock-ning "Psycho" filmidagi dush sahnasidagi qon, aslida shokolad siropi ishlatilgan.
Tavsiya:
Ovqat Va Ichimliklar Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Inglizlar sutli kofeni "oq kofe" deb atashadi. Qahva ichadigan odamlar, ichmaydiganlarga qaraganda tez-tez jinsiy aloqada bo'lishadi va bundan ko'proq zavq olishadi. Pishloqlari bilan mashhur bo'lgan Frantsiya taniqli general Sharl de Gollni o'ylashga undadi:
Olma Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Hamma: "Kuniga olma bilan, shifokor mendan uzoqlashadi" degan iborani eshitgan. Bizning xotiramizda saqlanadigan bu so'zlar to'liq haqiqatdir. Olma tarkibida 200 mg. polifenollar, past glyukemik indeksli 30 gramm uglevodlar, 5 grammdan ortiq tolalar va taxminan 80 kaloriya - foydali xususiyatlar to'plami.
Non Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Deyarli har bir kishi nonni har kuni iste'mol qiladi - sendvich sifatida, asal yoki murabbo bilan yoki hatto suyuq shokolad bilan shirinlik sifatida. Garchi butun dunyo bo'ylab odamlar uni ming yillar davomida iste'mol qilsalar ham, non haqida biz bilmagan narsalar bor.
Frantsuz Oshxonasi Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Oziqlanishni haqiqiy san'atga aylantirgan frantsuz oshxonasining dunyoga mashhurligi bejiz emas. Lazzatli fondu pishloqlari, xushbo'y frantsuz sho'rvasi Dubari, tovuq A la Dijones va boshqa ko'plab narsalar haqida eshitmaganlar kam. Biroq, frantsuz oshxonasi bilan bog'liq juda qiziqarli faktlar mavjud:
Shokolad Haqida Mazali Va Qiziqarli Ma'lumotlar
Lotin tilidan tarjima qilingan konfet so'zi dori degan ma'noni anglatadi. Misrda birinchi konfetlar paydo bo'ldi. Keyin ular asal va xurmolardan tayyorlangan, chunki shakar hali ma'lum emas edi. Sharqda ular anjir va bodomdan, qadimgi Rimda - ko'knor urug'lari, asal va maydalangan yong'oqning har xil turlari bilan tayyorlangan.
