2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) - balandligi qariyb bir metrgacha yetadigan bir yillik otsu o'simlik.
Okradan foydalanish keng ko'lamli. Mevalarni yangi yoki quritilgan holda iste'mol qilish va har xil idishlar, sho'rvalar yoki souslarga qo'shish mumkin. Non yoki tofu unini dukkaklilar urug'idan tayyorlash mumkin. Va agar qovurilgan bo'lsa, ular qahvaning ajoyib o'rnini egallaydilar.
Ushbu sabzavot tarkibida temir, kaliy va kaltsiy, shuningdek A va S vitaminlari ko'p, shuningdek tarkibida B6 vitamini (metabolizm uchun qimmatli) va B9 vitamini (foliy kislotasi) mavjud. Mavjud tolalar, o'z navbatida, qon shakarini barqarorlashtirishga va xolesterolni boshqarishga yordam beradi, shuningdek yo'g'on ichakni xavfli kasalliklardan himoya qiladi.
Boshqa ba'zi tropik mamlakatlarda bo'lgani kabi Filippinda ham bamya yog'i ishlab chiqarishga e'tibor qaratilgan. Hindiston yong'og'i, palma va soya fasulyesi juda qimmatga tushgani va qadimdan aholi uchun asosiy hayot manbai bo'lib kelganligi bunga sabab bo'ldi.
Odamlarni ochlik va to'yib ovqatlanmaslikdan himoya qilish uchun ulkan maydonlarni bamya bilan ekish boshlandi, chunki uning urug'lari yog 'ishlab chiqaradi. U nafaqat oziq-ovqat sanoatida, balki dorixona va kosmetika sohasida ham qo'llaniladi.
Va shuning uchun ba'zi janubiy mintaqalarda bamya urug'lari dukkaklilarga qaraganda qimmatroq - aynan ulardan moy tayyorlash qobiliyati tufayli. Dukkaklilar pishib yetilganda hosil qilinadi va zaytun moyi va kungaboqar yog'iga teng keladigan moy urug'lardan tayyorlanadi.
Okraning po'stlog'i (mevasi) mayda tuklar bilan qoplangan, bu ba'zi odamlar uchun, ayniqsa yig'ish paytida tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra boy vitamin va mineral tarkibi va oqsil mavjudligi bamya va uning mahsulotlarini juda qimmatli xom ashyo qiladi.
Tavsiya:
Xurmo Xamiri Shirinlikdagi Shakar O'rnini Bosadi! Qanday Qilib Uni O'zingiz Qilishingiz Mumkin
Qayta qilingan shakar deyarli barcha mahsulotlarda - pirojnoe, rulo, pechene, sous, sendvich, sharbatlar, alkogolsiz ichimliklar va boshqalarda uchraydi. Shubhasiz, u do'kondan sotib olgan oziq-ovqatning katta qismida topilgan. Ushbu shakar qonda yuqori shakar, tana og'irligi, yurak muammolari, diabet va boshqalar bilan bog'liq xavfli sog'liq uchun xavf tug'diradi.
Xayr! Ular Yog 'o'rnini Bosadigan Biologik O'rnini Topdilar
Yog'och tolalari yog 'o'rnini bosadigan biologik mahsulotga aylanmoqda - u kolbasa, mayonez, muzqaymoq va boshqalarni ishlab chiqarish imkoniyatiga ega bo'ladi. Ushbu g'oya, pulpa va qog'oz ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan Norvegiyadan kelgan kompaniya.
Siklantera - Qovurilgan Loviya O'rnini Bosadi
Siklantera endi unchalik noma'lum va bizning mamlakatimizda oshqovoq oilasiga mansub otsu liana. Uning kelib chiqishi Janubiy va Markaziy Amerika. O'simlik ko'plab shoxlarga ega va juda kesilgan barglari bor, bu ularga juda chiroyli va hajmli ko'rinish beradi.
Dandelion Ildizlari Qahvaning O'rnini Bosadi
Dandelionning muhim o'simliklari ildizlari qahva va boshqa tetiklantiruvchi ichimliklar uchun samarali o'rnini bosadi. Dandeliondan tetiklantiruvchi ichimlik tayyorlamoqchi bo'lsangiz, 250 ml dan 2 choy qoshiq mayda to'g'ralgan ildizlarni quyishingiz kerak bo'ladi.
Dietli Ichimliklar Oziq-ovqat O'rnini Bosadi
Balki vaqt keladiki, biz tez va ortiqcha zo'riqishsiz ozishimiz mumkin. Buyuk Britaniyalik olimlar tanamizni tanovul qilganini aldaydigan va 6 soat davomida to'yinganligini saqlaydigan parhezli ichimliklar yaratish ustida ishlamoqdalar. Doktor Fotis Spiropulos va uning Birmingem universiteti Kimyo muhandisligi institutidagi hamkasblari tomonidan ishlab chiqilgan, deb xabar beradi Daily Telegraph.
