2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Eng yaxshi mozzarella bufalo sutidan tayyorlanadi, ammo mavjud bo'lmasa, siz sigir sutidan ham foydalanishingiz mumkin. Sizga xlorsiz suv, tercihen distillangan, shuningdek, pepsin yoki pishloqli xamirturush kerak.
Bir litr sut 25 darajaga qadar isitiladi. Yarim stakan suvda choy qoshig'ining to'rtdan bir qismi limon sharbatini eritib, asta-sekin sutga qo'shib, doimo aralashtiring.
Sutni asta-sekin 30 darajaga qizdiring, uni aralashtirishni unutmang. Yarim stakan suvda pishloq xamirturushini yoki ikkita pepsin tabletkasini eritib, sutga qo'shing.
40 gradusgacha qizdirilgandan so'ng uni issiqdan olib tashlang. U allaqachon kesib o'tgan bo'lishi kerak. Qopqoq bilan yoping va yigirma daqiqaga qoldiring. Ayni paytda, reyhan novdasi barglarini mayda maydalang.
Sut qaymoq zichligi bilan aralashmaga aylandi. Zardob tiniq va ozgina sarg'ish tusda bo'lishi kerak. Kichkina bo'laklarni kesib oling yoki yog'och qoshiq bilan yaxshilab maydalang.
Aralashmani suzgichga o'tkazing va qo'l bilan bosib to'kib tashlang. Endi pishloq bir hil pastaga o'xshab qolishi kerak. Pishloqni plastikka aylana boshlaguncha 60 daraja haroratda suvga soling.
Rezina qo'lqoplardan foydalanib, saqich kabi tortilishi kerak bo'lgan issiq pishloqni torting. Tuz, reyhan qo'shing va yana issiq suvga soling.
Keyin yana olib tashlang va pishloq odatdagi tuzilguncha protsedurani ikki yoki uch marta takrorlang. Agar siz mozzarellangiz yumshoq va yumshoq bo'lishini istasangiz, ushbu protseduralarni haddan oshirmang.
Ixtiyoriy ravishda tuz va reyhan qo'sha olmaysiz, ammo u bilan mozzarella ta'mga yanada yoqimli bo'ladi. Mozzarellani muzlatgichda saqlashdan oldin unga o'ziga xos yumaloq shakl bering.
Tavsiya:
O'zingizning Yaramas Odamlaringizni Ushbu Bolalar Kokteyllari Bilan Xursand Qiling
Kokteyllar - mehmonlarni kutib olishning jozibali usuli. Agar siz bolalar bayramini o'tkazsangiz va sizning mehmonlaringiz faqat quvnoq va chanqagan bolalardan iborat bo'lsa, siz nimani tayyorlaysiz? Har qanday vaziyatga tayyor bo'lish uchun bolalarga mos mexnat tayyorlashni o'rganish yaxshidir.
O'zingizning Qaymoqingizni Qanday Tayyorlashingiz Mumkin
Hozirgi kunda deyarli har qanday yirik do'kondan turli xil mahsulotlarni olish mumkin, va smetana deyarli hamma joyda sotiladi. Biroq, bu xavfli mahsulotlar qatoriga kiradi, chunki u to'g'ri saqlanmasa, tezda buziladi. Bundan tashqari, unga taalluqli narsa, biz tashqaridan sotib oladigan narsalarning aksariyati bilan bir xil, ya'ni uning tarkibida nima borligini va uning salomatligi uchun qanchalik foydali ekanligini bilmaymiz.
Qanday Qilib O'zingizning Yong'oq Sutingizni O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkin
Hayvon sutiga o'simlikka asoslangan alternativa - bu laktoza intoleransiga ega bo'lganlar yoki veganizmga o'tishga qaror qilganlar tomonidan tobora ko'proq tanlangan tanlovdir. Sabzavotli sut u sog'lom ovqatlanishni istaganlarning sevimli narsasidir, chunki u B vitamini kompleksi, D vitamini, E vitamini, K vitamini manbai bo'lib, yong'oq suti tarkibida fosfor, rux, temir, magniy, marganets, selen, omega-3 yog 'kislotalari va omega-6 yog' kislotalari va bir qator boshqa f
O'zingizning Rangli Tayoqchalaringizni Yarating
Keklarni bezash uchun pishirishda keklar, keklar, keklar, kremlar va boshqa pishiriqlar ishlatiladi shakar tayoqchalari . Ingliz tilida ular sprinkles sifatida tanilgan. Do'kondan tayyor bo'lishdan tashqari, ularni uyda ham tayyorlash mumkin.
O'zingizning Sharobingizni Oqsoqollardan Tayyorlang! Bu Ajoyib
Biz qarag'aylar haqida gapirganda, ularning barchasi chiroyli butalar yoki chiroyli mevali daraxtlar bo'lgan daraxtlar deb taxmin qilishadi. Bundan tashqari, gullar, shuningdek, oqsoqol mevalari, u qora, qizil yoki oqsoqol deb nomlangan bo'lsin, nihoyatda foydali ekanligini hamma eshitgan.
