Tovuqni Qancha Vaqt Qovurish Kerak

Video: Tovuqni Qancha Vaqt Qovurish Kerak

Video: Tovuqni Qancha Vaqt Qovurish Kerak
Video: КУРИЦА С НЕОБЫЧНЫМ ВКУСОМ / ЯНГИЧА ТАМ ВА ЯНГИЧА Усулда Товук ва картошка 2024, Noyabr
Tovuqni Qancha Vaqt Qovurish Kerak
Tovuqni Qancha Vaqt Qovurish Kerak
Anonim

Qachon qovurilgan tovuq, siz juda mo'rt bo'lishga qancha vaqt ketishini bilishingiz kerak va terisi xushbo'y, oltin va tiniq bo'ladi.

Qovurilgan tovuqning tayyorligi go'shtni vilkalar bilan teshish orqali aniqlanadi. Agar oqadigan sharbat toza bo'lsa, demak, tovuq go'shti to'liq tayyor.

Agar go'shtdan chiqqan sharbat qizil bo'lsa, tovuqni hali ham qovurish kerak.

Sovutilgan, muzlatilmagan tovuq go'shti qovurish uchun javob beradi. Agar u muzlatilgan bo'lsa, uni pechga pishirishdan oldin muzdan tushirish yaxshidir.

Tavsiya etilmaydi muzlatilgan tovuqni qovurishchunki u tashqi tomondan kuyishi va yadroda yaxshi kuymasligi mumkin.

Qovurilgan tovuq go'shti
Qovurilgan tovuq go'shti

Tovuqni qovurishdan oldin uni yaxshilab yuvib, so'ngra quruq mato bilan yaxshilab arting. Og'irligi bir kilogramm bo'lgan tovuq go'shti taxminan 1 soat 10 daqiqa davomida 200 daraja pishiriladi.

Finalga o'n daqiqa qolganda tovuqni qovurish panjara funktsiyasini yoqib, ishtahani ochadigan oltin tiniq teri qobig'ini hosil qilish yaxshi.

Lazzatli xushbo'y xirillagan qobig'ini olish uchun siz tovuq ustiga bir necha marta qovurilgan sousni quyishingiz kerak va u tayyor bo'lgunga qadar uni sariyog 'bilan yog'lang.

Agar qovurilgan tovuq kilogrammdan og'irroq, o'n besh daqiqa ko'proq pishirib, tayyor emasligini doimo tekshirib turing.

Tovuq oyoqlari
Tovuq oyoqlari

Siz tovuqni folga yoki go'shtni qovurish uchun maxsus sumkada qovurishingiz mumkin, har xil sabzavot va ziravorlar qo'shasiz.

Taxminan bir kilogramm bo'lgan tovuq go'shtini qovurish uchun plyonkada yoki konvertda taxminan 190 soat davomida pishiring.

Nihoyat, folga yoki pishirish sumkasi ochilib, mazali tuyadi po'stlog'ini hosil qiladi.

Agar siz tovuq oyoqlarini pishiradigan bo'lsangiz, ular pechda 200 daraja haroratda taxminan 30 daqiqada tayyor bo'ladi. Har ikki tomondan 15 daqiqa davomida pishiring.

Mikroto'lqinli pechda tovuq bo'laklarini 20 daqiqa davomida maksimal quvvat bilan pishiring va butun tovuqni mikroto'lqinli pechda maksimal quvvat bilan 50 daqiqa davomida pishiring.

Qachon tovuq qovurayapti mikroto'lqinli pechda uning hajmi to'rtdan biriga kamayishi mumkin.

Agar siz tovuq go'shti bilan biron bir narsa pishirishni istasangiz, bizning uy quradigan tovuq retseptlarimizdan birini sinab ko'ring: Qovurilgan tovuq, to'ldirilgan tovuq, tovuq go'shti, tovuq qanotlari, tovuq shishlari, guruchli tovuq, panjara qilingan tovuq va boshqa ko'plab narsalar.

Tavsiya: