2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Xantal yog'i xantal urug'ini bosgandan so'ng olinadigan o'ziga xos yog '. U pishirishda juda muvaffaqiyatli ishlatiladi, lekin ayni paytda juda ko'p foydali xususiyatlarga ega.
Sharqiy tibbiyot Ayurveda xantal yog'ini asosan an'anaviy massaj uchun ishlatadi va ma'lumotlarga ko'ra uni qadim zamonlardan beri ishlatishgan.
Hindlar 4000 yildan buyon xantal yog'ini ishlatib kelmoqdalar va shunda ham ular terining va sochlarning sog'lig'i va go'zalligi jihatidan juda qimmatli fazilatlarga ega ekanligini aniqladilar.
Xantal yog'ining tarkibi
Xantal yog'i sog'liq uchun nihoyatda qimmatli mahsulotdir, chunki u juda qimmatli moddalar va vitaminlarga boy. Uning tarkibida B guruhi vitaminlari, oqsillar, A vitamini, beta-kartalar, omega-3 va omega-6 yog 'kislotalari, E vitamini, kaltsiy, temir, fosfor, kaliy, natriy, magniy, marganets mavjud.
Xantal yog'ini tanlash va saqlash
Xantal yog'i ixtisoslashgan va organik do'konlardan sotib olish mumkin. Qorong'i salqin joyda, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroq joyda saqlang. Uning ta'mini o'zgartirmasdan ikki yilgacha davom etishi mumkin.
Pishirishda xantal yog'i
Xantal yog'i pishirishda keng qo'llaniladi. Bu yangi sabzavotlarga yaxshi mos keladi, bu uni sabzavotli salatlarni ziravorlash uchun moslashtiradi.
Uning ta'mi qaynatilgan kartoshka bilan yaxshi mos keladi. Qovurilgan yog'ni, ayniqsa kartoshkani, go'shtni va baliqni, hattoki pankekni almashtirib, ularga nihoyatda yoqimli ta'mni berishi mumkin.
Xantal yog'i non va makaron pishirganda qo'shilishi mumkin, chunki u ularga paxmoq, oltin rang va yaxshi hid beradi. Xantal yog'i hatto konservalashda ham ishlatiladi, shuning uchun qish uchun idishlarni tayyorlashda juda muvaffaqiyatli foydalanish mumkin.
Yog 'boshqa o'simlik moylari orasida uzoq vaqt o'z xususiyatlarini saqlab qolish qobiliyati bilan ajralib turadi, chunki u oksidlanishga yuqori qarshilik ko'rsatadi. Bundan tashqari, uni boshqa o'simlik moylari bilan aralashtirish mumkin.
Xantal yog'ining afzalliklari
Bir qator qimmatbaho moddalar va vitaminlarning boy tarkibi tufayli xantal yog'i juda foydali. Xantal yog'i mukammal antibakterial va antifungal xususiyatlarga ega. U mikroblarga qarshi kurashadi va ichkariga kirganda ovqat hazm qilish va siydik tizimidagi bakterial infeksiyalarga yordam beradi. Tashqi tomondan qo'llanilsa, u teri infektsiyalariga yordam beradi. U shamollash va yo'tal uchun ham ichiladi.
Xantal yog'i mukammal antifungal xususiyatlarga ega. Bu uni qo'ziqorinlar yoki bakteriyalar tomonidan qo'zg'atilgan teri infektsiyalari uchun ajoyib vosita qiladi.
Xantal yog'i tabiiy stimulyator bo'lib, demak uni iste'mol qilish ishtahani oshiradi. Bu ovqat hazm qilish sharbatlari sekretsiyasini rag'batlantiradi, bu esa uni ishtahani etishmasligi bilan og'rigan odamlarga moslashtiradi.
Xantal yog'ining ogohlantiruvchi ta'siri nafaqat oshqozon, balki qon aylanishi va siydik chiqarish tizimiga ham bog'liq. Bu me'da shirasi va safroning taloq va jigardan tabiiy ajralishini rag'batlantiradi.
Xantal yog'i ter bezlarini stimulyatsiya qiluvchi ta'sirga ega, shu bilan tana haroratini pasaytiradi. Yog 'bilan massaj qilish qon aylanishini yaxshilaydi.
Xantal yog'i astma xurujlari uchun samarali vositadir va balg'amga yordam beradi. Xantal tarkibidagi magniy burun va ko'krak qafasidagi sekretsiyalarni tozalashga yordam beradi. Astma xuruji paytida ko'krak qafasini moy bilan massaj qilish tavsiya etiladi, bu esa havo oqimini oshirishga yordam beradi.
Xantal yog'i muhim yog 'kislotalarining ajoyib manbai bo'lib, uni yurak-qon tomir kasalliklariga qarshi vositaga aylantiradi, chunki ular tarkibida yaxshi xolesterin miqdori ko'payadi va shu bilan zararli moddalar kamayadi.
Xantal yog'i saraton kasalligini oldini olish uchun ma'lum bo'lgan glyukosinolat tarkibiy qismi tufayli saratonga qarshi xususiyatlarga ega.
Xantal yog'ining yana bir muhim qo'llanilishi - bu romatoid artrit va bel og'rig'ini engillashtiradigan massaj uchun. Xantal moyi bilan massaj qilish qon aylanishini yaxshilaydi, toksinlardan tozalaydi va ortiqcha suvni olib tashlaydi, shu bilan birga terini tonlaydi va sog'lig'ini yaxshilaydi.
Xantal yog'i bilan chiroyli qiling
Xantal yog'i quruq va charchagan sochlarni oziqlantirish uchun eng yaxshi yog'dir. U sochlarga chuqur kirib boradi va nafaqat uni namlaydi, balki chuqurlikda ishlaydi. U o'sishni tezlashtiradi, sochlarni qalinlashtiradi va mustahkamlaydi, o'sishini tezlashtiradi, oqarishini sekinlashtiradi.
Bu quruq bosh terisi, qichishish va kepek uchun foydalidir. Yog 'sochlarga to'liq singib ketadi, boshqa yog'lardan farqli o'laroq, ular faqat sochlarda qoplama hosil qiladi va follikulalarni yopadi, bu esa qo'shimcha zarar etkazadi.
Xantal yog'idan zarar
Xantal yog'ini chaqaloqlar va yosh bolalar ishlatmasligi kerak, chunki u terining tirnash xususiyati va allergik reaktsiyalarga olib kelishi mumkin.
Bundan tashqari, uni enterokolit, oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak yarasi yoki gastrit bilan og'rigan odamlar ichmasligi kerak. Massaj uchun foydalanilganda, u sezgir terini bezovta qilishi mumkin.
Tavsiya:
Eng Ko'p Yog'li Yog'larni O'z Ichiga Olgan Ovqatlar
Vodorod ishtirokidagi kimyoviy reaksiya natijasida qotib qolgan har qanday ovqat tarkibida trans yog'lar mavjud. Jarayon gidrogenlash deb nomlanadi va agar siz ushbu paket nomini paket tarkibida ko'rsangiz, sotib olmaganingiz ma'qul. Umuman olganda, tezyurar restoranlardagi barcha mahsulotlar vodorodli yog'lar bilan tayyorlanadi va buning samarasi bir necha yillar davomida butun dunyo mutaxassislarini semirish epidemiyasi bilan hayratga solmoqda.
Nima Uchun Cho'chqa Yog'i Vodorodlangan Yog'lardan Afzalroq?
Bir muncha vaqt oldin, ovqatlanish mutaxassilari va boshqa turli xil mutaxassislar cho'chqa yog'i qanchalik zararli ekanligi haqida tonna materiallar yozdilar. Shu bilan birga, yuqori tarkibli mahsulotlar gidrogenlangan yog'lar . Ushbu turdagi yog'larni o'z ichiga olgan mahsulotlarning arzonligi bilan aldangan bolgar, avvalgi avlodlari bugungi kunda uni qiynayotgan va o'ldiradigan kasalliklarning yuzdan bir qismini bilmagan holda ishlatgan yog'ni unutdi.
Xantal Va Erituvchi Yog
Uchun xantal va yog 'eritishi tez-tez birgalikda gapirishadi, chunki baharatlı ziravorni etishtirishga yordam beradi deb ishoniladi metabolizm . Bunda haqiqat bormi? Xantal va yog'ni eritish nazariyasining yutuqlari Achchiq va achchiq mahsulotlar darajasini oshirishga yordam beradigan dalillar mavjud metabolizm bu tezroq yog 'yoqilishiga olib keladi.
Xantal Yog'ining Sog'liq Uchun Foydalari Qanday?
Xantal yog'i eng foydali yog'lardan biridir. Bu nafaqat mast qiluvchi xushbo'y va o'ziga xos achchiq ta'mga ega ziravor, balki yomon xolesterin bilan kurashadigan va yurakni himoya qiladigan qimmatli ittifoqdosh. Xantal yog'i yog 'kislotalari va tabiiy antioksidantlarning manbai hisoblanadi.
Har Xil Kasalliklarning Oldini Olish Va Davolash Uchun Xantal Yog'i
Xantal yog'i vitaminlarga, tabiiy antibiotiklarga, biologik faol moddalarga boy, juda ko'p foydali xususiyatlarga ega - bakteritsid, antiviral, og'riq qoldiruvchi, anthelmintic, immunostimulating, dekonjestan, antineoplastik, antiseptik va boshqalar.